Хліб в мультиварці Поларіс - покроковий рецепт

компоненти:

Дріжджі сухі 1,5 ч. Л.
Сіль 1,5 ч. Л.
Борошно 3 мультіварочних склянки
Раст. масло 3 ст. л.
Вода 210 мл.
Цукор 2 ст. л.

ПОРАДА! Перш ніж класти тісто в мультіварочную чашу, бажано її попередньо розігріти. Для цього досить включити на 5-10 хвилин режим підігріву. Головне не забудьте вимкнути мультиварку, коли будете викладати в неї тісто.

Рецепт приготування

Змішуємо всі інгредієнти зі списку, замішуємо не дуже густе тісто.
Викладаємо тісто на дно мультіварочной чаші, попередньо налив туди трохи рослинного масла. Ми залишаємо так на деякий час - тісто має добре піднятися.
Коли тісто піднялося, закриваємо кришку і активуємо на 1 годину режим «Випічка». Після сигналу акуратно перевертаємо хліб і випікаємо його з іншого боку в тому ж режимі ще 20 хвилин.

Хліб вийде гарним, смачним і з хрусткою скоринкою. Одним словом, просто чудовий, а головне - простий у приготуванні.

Наші бабусі ставили закваску за кілька годин до замісу хлібного тесту, хліб повинен вистоятися, при підйомі стежили за тим, щоб тісто піднялося як мінімум три рази і тільки після того формували булки. Хліб повинен пропікатися одночасно з усіх боків, преворачівают інші вироби з тіста: пироги, млинці ... взагалі рецепт не поганий, правильний, для хліба краще замінити воду на сироватку, або, на крайній випадок на кефір, хліб матиме кислуватий смак (при тій недозрілості - без закваски), це більше пиріжкові тісто.

У мене не вийшло, сире всередині ((. Можливо тому що живу в приватному секторі і в розетці не завжди 220в є ((((

масло треба в тісто лити або нёт.жду отвёта.

Я пекла кекс в ній вийшов дуже добре все пропеклося купила недавно кожен раз робимо щось нове просто перевіряємо що вона готує краще поки дуже подобається все смачно.

борошна знадобилося більше для замісу, тісто не піднімається, почекаю ще по довше подивимося що вийде.

Чи не піднялося тісто зовсім! ((

Тісто піднялося за дві години, потужність мульт 900В так, що випікала 50 + 20. Хліб вийшов пишний і на перший погляд, що пропікся, але коли починаєш їсти, як пластелін (((хоча піднявся майже в три рази.

Вийшла напівсира коржик (((Вобщем в мультиварці розчарована повністю

Дякую за рецепт, хліб правда вийшов дуууже смачним (правда солі поклала трохи менше) Домашні з'їли швидко.

для тих у кого не «піднялося» або не "вийшло», це, як мій чоловік каже, від руки залежить. якщо рука важка, як не крути, тісто не підніметься.

не знаю, що не так зробив, але за розміром, як узбецька коржик вийшла, а за смаком ((((, добре що вчасно добавід натертий сир, і поллучілся осетинський пиріг! коротше зовсім не те що хотів. може є якісь тонкощі або нюанси тут неописані?