Харчування при гіпотиреозі перелік рекомендованих продуктів

На сьогоднішній день найбільш поширеним захворюванням ендокринної системи є саме гіпотиреоз, для якого характерний дефіцит тиреоїдних гормонів, що виробляються щитовидною залозою. Недолік і тироксину призводить до уповільнення обміну речовин, зниження загальної енергетики, появі зайвої ваги. Також у жінок у міру наростання гіпофункції залози розвивається аменорея, яка веде до безпліддя. У чоловіків, які страждають на гіпотиреоз, знижується потенція, спостерігається м'язова слабкість.

Лікування при нестачі тиреоїдних гормонів призначається ендокринологом, але крім прийому препаратів бажано дотримуватися і деяких правил, особливо, якщо у чоловіків і жінок спостерігається зайва вага. Харчування при гіпотиреозі має бути різноманітним, але в той же час існують деякі обмеження. Так як при недостатньому синтезі гормонів щитовидної залози порушуються всі види обміну речовин, знижується і насичення киснем клітин всього організму, що веде до зменшення енергетики людини.

Нерекомендовані продукти

Основною метою дієти є прискорення окисного процесу в тканинах, саме тому харчування при гіпотиреозі не повинно бути висококалорійним. Бажано, щоб їжа містила мінімальну кількість вуглеводів і жирів. До продуктів, які рекомендується обмежувати при гіпофункції щитовидної залози, відносяться:

1. Жирні м'ясо і риба, сметана, ікра, вершкове масло. Така їжа сприяє збільшенню холестерину, який при гіпотиреозі нерідко буває і без того завищений. Замість тваринних жирів краще вживати рослинні.
2. Вуглеводна їжа, до якої відносяться білий хліб, випічка, цукор, джем, занадто солодкі фрукти. Всі ці продукти
   
   сприяють уповільнення метаболізму і набору зайвої ваги. При гіпотиреозі краще їсти овочі, зелень, продукти з великою кількістю клітковини.
3. Редис, капуста, арахіс, соєві продукти. Така їжа перешкоджає синтезу тиреоїдних гормонів, яких при гіпофункції в організмі недостатньо.
4. Сіль. Так як для хворих, які страждають захворюванням щитовидної залози, характерні набряки, не пов'язані з нирковою патологією, вживання солоної їжі тільки посилює набряклість, що призводить до погіршення функції серця і судин. Солоні продукти вживати при гіпотиреозі не можна.
5. Поліненасичені жири, що володіє високою корисністю для багатьох людей, при дефіциті тиреоїдних гормонів вимагають обмеження, оскільки призводять до інактивації синтезу цих речовин. Маргарин при проблемах з щитовидкою їсти не можна.
6. Продукти з соєю. Дослідження показали, що соя призводить до стимуляції вироблення естрогену, що сприяють уповільненню вироблення тиреоїдних гормонів.

Рафінована їжа, в тому числі білий рис і борошно вищого гатунку. Такі продукти мають властивість перешкоджати засвоєнню йоду. Також постійне вживання такої їжі підвищує цукор в крові і сповільнює продукцію тиреоїдних гормонів.

Корисні продукти

При гіпотиреозі фахівці рекомендують ввести в раціон:

1. Насичені жири, але в невеликій кількості.
2. Молочні продукти, які є джерелами білка, кальцію і легкозасвоюваних жирів. Їх можна їсти щодня.
3. Фрукти і ягоди, але не солодкі, обов'язково повинні бути присутніми в
   
   харчуванні. Вони містять вітаміни, мінерали, але не сприяють збільшенню цукру в крові.
4. Бульйони, приготовані на кісточці, допомагають запобігти запальні реакції в щитовидці.
5. Морську рибу, яку бажано їсти кілька разів в тиждень. Морепродукти і риба містять багато йоду, селен та інші мінерали, корисні для щитовидної залози.
6. Кава. Цей натуральний напій є антиоксидантом, містить магній і інші вітаміни, що поліпшують обмін речовин. У день можна випивати по парі чаші кави. При гіпотиреозі, особливо у жінок, частіше артеріальний тиск знижений, в результаті чого виникають запаморочення, труднощі з раннім підйомом вранці. Кава допомагає поліпшити самопочуття, нормалізувати тиск і посилити метаболізм.
7. Овочі та зелень. Їх можна їсти щодня, так як вони не тільки містять вітаміни і мікроелементи, а й клітковину, яка нормалізує функцію кишечника, адже при гіпотиреозі багато хто страждає запорами і метеоризмом.
8. Гречана крупа. Каша з гречки корисна при багатьох захворюваннях, в тому числі і при гіпофункції щитовидки. Можна додавати в неї морську капусту, в якій міститься багато йоду.

Споживання рідини при гіпотиреозі

Особливу увагу слід приділити і вживання рідини. Не варто через набряків, які виникають при недостатній роботі щитовидної залози, п

олностью відмовлятися від пиття води. Часто проблема набряклості, особливо обличчя та повік, хвилює саме жінок. Надлишок рідини тільки підсилює цю проблему, але в той же час без нормального споживання води обмін речовин сповільнюється. Оптимальним обсягом для людей, які страждають на гіпотиреоз, є 1,5 л.

Також при гіпофункції щитовидної залози можна готувати відвари, настої. При заварюванні зеленого чаю добре додавати листя м'яти, квітки ромашки. Корисно пити і відвар з шкірки лимона, лляного насіння, в який після охолодження можна додати трохи меду. Такий напій містить мікроелементи і корисний замість чорного чаю.

Декілька разів на тиждень корисно пити збір, що складається з шипшини, солодки і звіробою. Для поліпшення самопочуття можна додати родіолу рожеву. Такий напій краще вживати до обіду, так як при його прийомі у вечірній час може виникнути безсоння.