Харчування для печінки

Вплив роботи печінки на весь організм людини важко переоцінити. Її роль зрозуміла з самого ж назви. Печінка (від слова «піч, спалювати») переробляє всі непотрібні організму речовини. А що отримується в результаті даної реакції енергію спрямовує на необхідні ділянки тіла.

Печінка - це великий непарний орган, розташований у правій частині тулуба, під діафрагмою. Складається з двох частин: правою і лівою. Печінка є найважчим органом нашого організму. Завдяки своїм унікальним властивостям, вона здатна перетворювати всілякі отрути, алергени і токсини в речовини, здатні до легкого виведенню з організму.

Цікаві факти про печінки

Продукти корисні для печінки

• Яблука. Містять пектини. Можна вживати в сирому, печеному і вареному вигляді. Щодня, слід з'їдати не менше 2 штук.
• Морква. гарбуз і болгарський перець. Містять в собі каротин, який в організмі трансформується у вітамін А.
• Капуста белокачаная. Зв'язує токсини.
• Морська капуста. У ній міститься велика кількість пектинів, і органічного йоду.
• Буряк. Так само, як білокачанна капуста, володіє очисними властивостями.
• Сухофрукти. родзинки, курага, фініки. Джерело калію.
• Цикорій. Підсилює кровообіг і обмінні процеси в печінці.
• Оселедець. тріска. Містить корисні кислоти класу Омега.
• Розторопша. Має гепатопротекторну (захисне) дію на гепатоцити (клітини печінки).
• Шипшина. Містить велику кількість натурального вітаміну С, який відповідає за функціонування гепатоцитів.
• Горобина. Завдяки своєму гіркуватий смак і багатьом корисним речовинам (містить каротин і вітамін С), покращує функцію печінки. Діє общеукрепляюще на весь організм.

рекомендації

Переїдання - небезпечний ворог печінки. Вона відчуває себе в стані безперервного авралу. В результаті рясних застіль настає «втома» печінки, яка проявляється в таких симптомах як тяжкість в боці і гіркота в роті. Медики рекомендують дробове харчування без надмірностей, рясне пиття, різноманітний і багатий вітамінами раціон. Бажано, обмежити вживання жирної їжі.

Народні засоби для очищення печінки.

Хорошим результатом очищення печінки знамениті такі трави: деревій. цикорій, Рутка, м'ята. полин. кукурудзяні рильця, цмин піщаний (безсмертник), кульбаба. кропива. подорожник.

Ці трави мають набір поживних речовин, благотворно впливають на печінку.

Збір готується наступним чином. Всі трави змішуються в рівній кількості (по 2 ст. Ложки). Настій готується так: 3-4 ст. л. суміші помістити в термос і залити окропом (0.5 літра). Дати настоятися. Приймати по одній склянці натщесерце. Другий стакан випити перед сном (в якості підсолоджувача можна додати трохи меду).

Курс розрахований на один місяць. Повторювати 1 раз в півріччя. Цей курс добре очищає печінку від шлаків і токсинів.

Продукти, шкідливі для печінки

• Міцні м'ясні та грибні бульйони - містять пурини, тобто білки, які важкі в переробці.
• Жирне м'ясо (особливо свинина і баранина) - велике навантаження на печінку, є потреба у додатковому синтез жовчі.
• Редька. редис, часник, гірчиця, черемша, хрін, кінза - надають подразнюючу дію на печінку.
• Кислі фрукти і овочі.
• Алкогольні напої - на нейтралізацію їх шкідливого впливу витрачається занадто багато сил. (Припустимо невелика кількість пива темних сортів і червоне вино).