Харчування дітей в саду як і чим їх годують, я - молода мама
Однак у випадку з дитячим садом, що працюють в суворій відповідності з правилами, встановленими законодавством, можна з упевненістю сказати - харчування в дитячому садку буде повноцінним, достатнім, різноманітним і здоровим.
Норми харчування дітей у дитсадках
Якщо говорити про цифри, то калорійність меню для дитини розраховується виходячи з його віку: до трьох років денний раціон повинен містити не менше 1540 кілокалорій, а для дитини дитсадівського віку старше трьох років - 1900 кілокалорій.
Однак достатня калорійність харчування дітей в саду - важливе, але не єдина умова грамотно організованого дитячого меню. Не меншу важливість мають і ті страви, які запропонують малюкам на обід або сніданок. Прийомів їжі в садку може бути чотири або п'ять:
- сніданок (манна або інша молочна каша, сир, свіжий хліб, чай або какао),
- другий сніданок (зазвичай це сік або фрукти),
- обід (в обід малюків чекає суп або борщ на першу, другу страву - м'ясо з гарніром, салат, сік або компот),
- полуденок (печиво, кефір або булочка з соком)
- і вечерю.
При цьому і в державних, і в приватних дитячих дошкільних установах діють одні і ті ж жорсткі правила, спеціально розроблені вченими-дієтологами і встановлені законодавчо.
Дотримання санітарних норм - запорука дитячого здоров'я
Крім різноманітності страв і калорійності продуктів, важливо і те, наскільки ретельно в цьому закладі дотримуються санітарно-гігієнічні вимоги та норми. При цьому перевіряють встановлені органи не тільки чистоту і якість продуктів, але і здоров'я причетних до приготування їжі для малюків дітей. Якщо ж говорити про самих інгредієнтах, з яких страви для дітей готують, то поставляють їх на кухні дитсадків тільки зі спеціальних перевірених джерел.
Поганий апетит у дитини
Багато батьків, дитина яких погано їсть домашню їжу, переживають про те, що і в садку у нього виникнуть проблеми. Однак багато фахівців говорять про те, що харчування дітей в саду організовано так, що апетит виникає навіть у тих дітей, хто вдома їсть без особливої захопленості.
Цьому сприяє як вплив почуття колективізму, так і правильно організований режим: в садку діти багато часу проводять на повітрі (не менш чотирьох годин), тому вони встигають зголодніти до чергового прийому їжі. Крім того, за нормами кожне блюдо готується не частіше ніж один раз на двадцять днів; вдома ж такого розмаїття домогтися досить важко.
Відповідальність за здоров'я дітей
Поки дитина в саду, відповідальність за його здоров'я несе вихователь. Саме тому не варто занадто хвилюватися - дитини годуватимуть хорошою смачною їжею, приготованою за всіма нормами. Більше того, багато батьків стикаються з проханням дітей приготувати плов або запіканку «як в садку», а це означає, що їсти там дитині подобається і про харчування дітей в саду можна більше не переживати.