Харчова продукція

Обласне державне бюджетна установа
Костромська обласна ветеринарна лабораторія

Дослідження продукції (аналіз продуктів) можна провести як в цілях виробничого контролю, так і з метою сертифікації / декларування. При сертифікації / декларуванні продукції в нашій лабораторії діє принцип одного вікна - за результатами досліджень видається сертифікат / декларація про відповідність.

Зупинимося докладніше на кожному виді дослідження харчової продукції:

  1. Мікробіологічні дослідження: дозволяють виявити в продуктах збудників харчових токсикозів і токсикоінфекцій (бактерії роду сальмонела, кишкова паличка, сульфітредукуючих клостридії і т.д.), які можуть викликати важкі отруєння у людини.
  2. Хіміко-токсикологічні дослідження: полягають у визначенні змісту в харчових продуктах токсичних елементів, пестицидів та інших отруйних речовин, перевищення допустимих рівнів яких може викликати отруєння і незворотні зміни здоров'я.
  3. Фізико-хімічні дослідження: дозволяють визначити харчову цінність продукції, а саме кількість білків, жирів, крохмалю та інших показників, від яких залежить якість продукції.
  4. Радіологічні дослідження: проводяться з метою підтвердження безпеки продуктів харчування за радіологічними показниками, а саме вмісту цезію-137 і стронцію - 90.
  5. Паразитарні дослідження: проводять дослідження риби, продуктів виробляються з них на паразитарну чистоту; так само проводять дослідження м'яса тварин на саркоцістоз, трихінельоз, фінноз.

Фахівці випробувального центру Костромської обласної ветеринарної лабораторії проводять всі дослідження продукції згідно з чинними ГОСТами на сучасному обладнанні.

дослідження

Експрес-діагностика дирофіляріозу у собак (результат протягом 2-3 годин)

ОГБУ «Костромська обласна ветеринарна лабораторія» проводить діагностику дирофіляріозу собак.

День благодійництва «Біла квітка»

Замовлений новий прилад

У відділ радіологічних, хіміко-токсикологічних та біохімічних досліджень замовлений новий іономер І-160 МІ.

Спец. пропозиція

Хочу поділиться приємними враженнями від роботи Костромської обласної ветеринарної лабораторії. Фахівці в найкоротші терміни провели дослідження крові від улюбленого вихованця, встановили патологію і передали інформацію.