Характеристики голштинської породи корів ціни, фото, відгуки
Одна з найпоширеніших порід молочних корів - голштинська, або фризька, як її ще називають, порода, знайшла своє застосування на приватних подвір'ях і фермерських господарствах в різних куточках земної кулі.
Представників цієї породи використовують не тільки для отримання високих надоїв, а так же, як якісний матеріал для селекційних робіт.
Щоб відповісти на питання: «У чому секрет популярності фризької корівки?» Розглянемо все по порядку.
Історія походження
Коли американець Уінсроп Чернер зацікавився чорно-строкатими коровами, складовими в середині 19 століття більшу частину поголів'я корів західноєвропейських країн, таких, як Німеччина, Бельгія, Голландія, він не міг навіть припустити, що з це почнеться створення нової породи.
Перше поголів'я, яке він привіз на батьківщину в 1852 році, було нечисленним. В результаті кропіткої селекційної роботи на світ з'явилася нова - голштино - фризька порода, що має унікальні показники надоїв і швидкості молоковіддачі.
З 1983 року, коли порода була офіційно зареєстрована, вона стала називатися голштинської.
Зовнішні характеристики породи
У тварин не тільки унікальна характеристика продуктивності, але і зовнішні дані. Як показано на фото 1, корови відрізняються чорно-рябої мастю. Співвідношення чорного і білого кольору абсолютно індивідуально. Рідше, але все - таки, зустрічається чорна і червоно-ряба масть.
Незважаючи на те, що порода молочна, корови великі, легко відгодовуються, і досягають ваги 700-900 кг і більше, корови і бики відповідно. Не дивлячись на те, що корівки молочного напряму, їх м'ясо смачне, ніжне і корисне.
У них високі ноги, глибока і широка груди і масивний таз.
Як і у інших представників молочного типу, у голштинської породи:
- велике, клиновидное тулуб;
- об'ємна поперек;
- велике за обсягом вим'я, з великими венами, що добре видно на фото 2, і великими доїння.
Завдяки своєму відмінному здоров'ю, корови швидко засвоюють корм, і переробляють його в високоякісне молоко.
показники продуктивності
Голштино - фризька порода - світовий лідер по надоях і швидкості молоковіддачі, але за умови правильного змісту. Якщо тварині забезпечити раціональне, збалансоване харчування і комфортні умови проживання (як зробили ізраїльські фермери), то надої за рік складають до 10 тис. Кг. Якщо досягти такої кількості молока, то його жирність і білок складуть близько 3%. Американські фермери отримують не більше 9000 кг. продукту, але більш жирного. Жиру і білка в ньому - 3.6%. і 3.2%. На вітчизняних фермах отримують по 7500 кг. молока, жирністю 3.8%.
Чи не на стільки, але все - таки популярні особи червоно-рябої масті (фото 3), їх молоко має жирність 3.9%, але за рік вони не дають більше 4000 кг.
У 1983 році одна з корівок, за дійні період - 305 днів, дала 25000 кг. молока, але його жирність становила лише 2.8%.
Географія поширення корів
Корів розводять у багатьох країнах, але найчастіше їх можна зустріти на фермерських господарствах США, Ізраїлю та Канади, хоча вУкаіни вона теж не рідкість.
Переваги та недоліки голштинської породи корів
- у корів високі надої і швидкість молоковіддачі;
- худобу стійкий до зміни місця проживання, добре адаптується до різних, навіть несприятливих природних умов;
- у корів високий імунітет, але тільки при комфортних умовах утримання;
- тварини акуратні і охайні, стежать за гігієною.
Тим, хто вважає за краще утримувати економний худобу, таких корівок краще не заводити.
Що потрібно враховувати при покупці корови
Якщо ви вирішили обзавестися таким тваринам, вам потрібно знати деякі особливості умов його утримання.
Недоліків у корів немає, хіба що вимогливість до комфортних умов утримання та збалансовані корми. Тільки за такої умови корови дадуть хороші показники продуктивності. Приміщення, де утримуються тварини, має бути світлим, теплим і сухим, а під ногами повинна бути завжди суха підстилка. Взимку в їх меню необхідно включати якісне сіно, зернову кукурудзу, і т.д. Влітку, на вільному випасі, корівку потрібно забезпечити достатньо трави. Харчування має бути раціональним, рясним і багаторазовим, інакше показники продуктивності вас розчарують.
Незважаючи на міцне здоров'я і стійкий імунітет, тваринам необхідні регулярні огляди у ветеринарного лікаря, інакше вони можуть отримати важку недугу.
Тому містити таку худобу - досить недешеве задоволення.