Гуси в присадибному господарстві

Гуси - дуже цікава, розумна птах. Уважно спостерігайте за гусячої сім'єю, ви дізнаєтеся про неї багато: як птах поводиться в тих чи інших обставинах, чому подає голос, що любить, чого боїться. Ці знання стануть у пригоді - полегшать догляд за птицею.

Гусей особливо вигідно розводити, коли є пасовища. Поїдаючи тільки траву з невеликою підгодівлею, вони набирають велику масу. Від гуски з приплодом до осені можна отримати до 60 кг дешевого і смачного м'яса. Дорослий гусак на пасовище с'е-

дає до 2 кг зелені в день. Стільки клітковини не зможе переварити птах інших видів, а гусак пере-варіЕзет, тому що має особливу будову травного тракту. Він у гусей в 11 разів довше тулуба (у курей тільки в 8 разів), м'язовий шлунок має вдвічі більшою силою тиску, ніж шлунок курей.

А гусячі яйця? Їдять їх? Звичайно, їдять, вони такі ж смачні, як і курячі, особливо в смаженому вигляді.

З давніх-давен в побуті людини використовується гусячий пух Він легкий і теплий і по цим якостям поступається лише гагачий. Гусячий пух йде на виготовлення стегнах ковдр, дитячих курток, спальних мішків для полярників. Зносостійкість цього пуху - 25 років, удвічі більше курячого.

Птахівники-любителі віддають перевагу породним гусям, які мають високу яйценоскостью і швидко відгодовуються. Найбільш поширені холмогорские (жива маса гусок до 8, гусей - до 10 кг, несучість 30-40 штук), арзамаські (5,5; 6,5 кг; 20 штук), китайські (4; 5 кг; 30-45 штук) гуси.

Отримання приплоду і вирощування молодняка. Якщо бажають молодняк вирощувати на м'ясо, то гусей всіх порід містять в племінній сезон в одному сараї. В результаті отримують помісних, БС> леї продуктивних гусенят. За породам поділяють в тому випадку, якщо є потреба виростити чистопорідний молодняк для заміни дорослих гусей.

Птахівник намагається посадити гусок на гнізда одночасно, щоб відразу вивести молодняк і утворити одну спільну стадо, за яким легше доглядати; виявивши поява інстинкту насиджування у одній-двох гусок, господар дає їм посидіти на фальшивих яйцях-підкладну, поки інші не закінчать яйцекладку і теж не побажають сісти на гніздо. Гуски зазвичай сідають насиджувати, коли завдадуть досить яєць. Буває, що самки деяких порід взагалі не виявляють схильності до насиджування, зате вони відрізняються високою несучістю. Це самки сучасної кубанської породи, рейнські гуси. Як правило, птиця старих вітчизняних порід має хороші материнські якості.

лодной і на дворі ще часті заморозки, то відкладені гуски яйця потрібно покласти в коробку і тримати в теплі, перевертаючи частіше з боку на бік, до тих пір, поки птах не почне насиджувати. Скільки б не знесла гуска яєць, більше 13 штук по-дкладивать не слід, квочки важко буде їх обігріти. Куди ж подіти решту яєць і цієї гуски, і її ненасіжівающіх «подружок»? Підкладали-ють під індичок - по 15 штук, а під індика - 17- 19. Індичок садять на гнізда (спочатку на пробні яйця), накривають кошиком і тримають дня два, випускаючи для годування і напування. Як тільки індички заклохталі, підкладають під них яйця, призначені для виведення. Важливо, щоб гуски і індички сіли на гнізда одночасно, тоді виводки можна буде об'єднати. Підкладають гусячі яйця і під курей, але стільки, скільки вони зможуть прикрити своїм тілом, - 3-5 штук.

Але ось все квочки сіли на яйця. Їх огороджують, щоб вони не бачили один одного, не билися і не турбувалися.

Гуска-квочка дають можливість сходити на річку або ставок скупатися, а якщо водойма далеко, в пташнику ставлять таз з водою. Мокрі після купання пір'я зволожують яйця, що добре позначається на виведенні молодняка.

світло видно голова пташеняти, а потім знову кладуть під квочку. Раз у раз перевіряють яйця. Іноді самі розчавлюють дуже обережно шкаралупу, попередньо окропивши її водою, а потім знову повертають в гніздо. Деяким гусенята допомагають вибратися з шкаралупи.

Режим інкубації гусячих яєць в домашніх інкубаторах має свої особливості. Ці яйця крупніше курячих і містять більше жиру. В кінці інкубації для розвитку зародка потрібно вчетверо більше кисню, ніж при виведенні курчат. Стало бути, більше виділяється і вуглекислоти. Так що головне при інкубації в цей час - видаляти надлишки тепла. В останні два тижні розвитку ембріонів яйця систематично охолоджують, обприскуючи водою. Інкубують гусячі яйця в горизонтальному положенні.

На наступний після виведення день садять молодняк під гусок, які виявляють материнський інстинкт, або віддають їх на виховання індичка. Однак індички водять гусенят тільки до двох місяців, а потім кидають. Щоб гуска прийняла виводок, непомітно

підсаджують його днем, коли в гнізді лежить кілька поганих, так і ненаклюнувшіхся гусячих яєць. Кожні півгодини-годину перевіряють, як гуска відноситься до виводку. Через кілька годин, коли вона звикне, виносять всіх разом у двір, де влаштований загончик на зеленій траві. У цей момент підпускають і інших гусенят, а потім приєднують до них і інших гусок-квочок зі своїми виводками. Все це роблять в теплу погоду, якщо ж на дворі холодно, всю компанію заносять в будинок, в тепло.

На ніч гусенят беруть в будинок або в опалювальну літню кухню, ставлять їх в ящику на теплу піч, а з гускою залишають лише кілька найміцніших гусенят. З перших днів годують молодняк вареними яйцями, розмоченими білими сухарями, пташиним комбікормом. Через тиждень, якщо встановилася більш-менш тепла погода, у всякому разі без ранкових заморозків, вже все виводки можна залишати в сараї.

Коли настануть стійкі сонячні дні, наседок з гусенятами починають пасти, перший час під наглядом біля будинку або в загоні, який можна переносити з місця на місце, на свіжу траву. Решту дорослих гусей відправляють пастися подалі або на водойму. Їх поки до стада молодняку не підпускають. Трапляється, що гуски-квочки, побачивши доросле стадо, спрямовуються за ним і кидають виводок напризволяще, оскільки ще не встигли прив'язатися до нього. Птахівник повинен пам'ятати про такі випадки і намагатися запобігти їм.

Гусенята рано починають поїдати багато зелені, і для них в перший тиждень рвуть саму ніжну травичку, краще окремі листочки і дрібно подрібнюють. Гарна підгодівля - свіжий сир. Не забувають вдосталь напувати гусенят чистою водою. Раз в день до неї додають світло-рожевий розчин марганцівки для профілактики шлункових захворювань. Можна давати і неміцний відвар звіробою - теж раз в день.

Птахівник повинен поспостерігати за квочкою з виводком і, помітивши, що пташенята туляться до неї, пищать, негайно заганяти їх додому. З 3-4-тижневого віку гусенят випускають разом з квочкою в луки. У дощові, холодні дні виводки залишають в сараї, оскільки гусенята дуже погано переносять вогкість і іноді гинуть. В цей час до них підпускають і інших дорослих гусей, які можуть вести себе по-різному і навіть заклюють малюків. Тоді птахів привчають один до одного. Тільки після того як переконаються, що доросле стадо «по-родинному» відноситься до гусенята, залишають їх разом на кілька днів, але під своїм наглядом біля будинку або де-небудь на ближньому випасі. Стадо, де завершилося остаточне знайомство птахів і встановилися мирні відносини, відправляють на далекі пасовища.

У південних областях весни бувають досить жаркими, тому на ближніх вигулах для гусенят влаштовують переносні навесік, щоб в разі перегріву вони могли сховатися від пекучого сонця. за

міру того як гусенята з квочкою переходять на інші ділянки лужка, переносять і навесік.

Якщо пасти виводок ніде, то його містять в загоні на обгородженій ділянці і рясно годують зерновим кормом, наполовину змішаним з подрібненою зеленню і кухонними відходами. В такому випадку вирощують гусенят не більше трьох місяців - вони за цей термін наберуть хорошу масу. При інтенсивному відгодівлі гусенят містять до 70-75 днів і вбивають при масі не менше 4 кг. За цей період їм згодовують 10-12 кг зернових кормів і 20-25 кг зеленої трави на голову.

Щоб отримувати від самок запліднені яйця, за одним гусаком закріплюють за три молодих або по чотири старих гуски. При відборі в племінне стадо перевагу віддають молодняку, виведеному ранньою весною, а також від тих матерів, якість яких більшою мірою відповідає запитам птахівника. Крім того, враховують і прихильності гусей до тих чи інших гусок. Для цього дуже уважно придивляються до молодняку і помічають, що гусачкі намагаються триматися ближче до тих гу-Синьків, які їм «до душі», «розмовляють» з ними. Якщо відігнати самців і самок на відстань один від одного, то вони почнуть «перегукуватися»: на голос випробуваного гусачка відгукнеться одна-дві гусок-ки. Їх і помічаю. Застосовуючи такий нехитрий спосіб, птахівники створюють благополучні гусячі сім'ї.

Гуски починають відкладати яйця у віці 9-10 місяців і продовжують нестися до 5-6-річного віку. До початку яйцекладки ставлять гнізда. Під них можна пристосувати як кошики, так і ящики розміром 0,5x0,5x0,2 м. Набивають в ніх.солому, сіно. На шкаралупі кожного яйця записують, яка гуска його знесла, щоб знати продуктивність кожної. Важливо не упустити перше яйце. Воно повинно бути знесено в гніздо, а не де-небудь ще. Особливо треба стежити за молодими гуски. Якщо самка відклала перше яйце в гніздо, то потім, як би далеко від будинку вона ні пішла, все одно прийде нестися в сарай. За записами на шкаралупі після виведення гусенят дізнаються, крім продуктивності, ще й такі дані - скільки у гуски було запліднених яєць: якщо менше, ніж у інших, цю гуску восени замінюють. Якщо ж у всіх гусок виявиться багато неопло-дотворенних яєць, то підбирають іншого гусака.

отроившейся з колод, то прокладку - клоччя або мох - в нижній частині приміщення на висоту 1 м забивають планками, інакше гуси висмикнуть цей матеріал для своїх гнізд.

Бажано, щоб пташник фасадом був звернений на південну сторону, а в жарких районах - на південно-західну або південно-східну. Підлоги в сараї роблять дощаті або глинобитні, підняті на 20 см від поверхні грунту. В цьому випадку в пташнику буде суші. Важливо, щоб взимку на підлозі була рясна суха підстилка. На сирої підстилці перо у гусей стає вологим, погано зберігає тепло, і гуси мерзнуть. Вони погано переносять тісноту в сараї, тому що умови утримання в цьому випадку погіршуються не стільки від скупченості, скільки від сильного забруднення статі послідом, а повітря - виділяються з нього газами. На одного дорослого гусака повинно припадати не менше 1 м2 площі статі сараю. Втім, в південних районах, де птах цілий день знаходиться на вигулі, щільність посадки може бути збільшена до 2,5 голови на 1 м2.

Годівниць ставлять побільше, щоб не створити товкучки біля них під час годування. Гуси повинні підходити до них одночасно, не чекати черги. Зелену масу добре згодовувати з кошика, рідко сплетеної з дроту. Під поїлки використовують корита, відра, тази, які ставлять на листи, щоб вода не розбризкується на підлогу.

Днем гусей випускають на прогулянку, але в сильні морози не виганяють, птиця гріється на рясної підстилці. Годувати гусей краще вологими розсипчастими мешанками, які корисно готувати на знятому молоці, пахте, молочній сироватці або м'ясному, рибному бульйоні. Гуси дуже чутливі до якості корму, тому стежать, щоб він не закисає.

За місяць-півтора гусей готують до племінного сезону. Дають побільше зернового корму, крім того, пророщують для них овес, який збагачує раціон вітамінами. На цей час запасають насушенние з осені пучки конюшини, люцерни, кропиви, зелені деревні віники. Це теж хороший джерело вітамінів. У магазинах, що торгують фуражем, можна придбати кормові дріжджі. Їх додають в корм гусям по 7-8 г на голову в день. Це дуже цінна для птиці добавка.

Постійно стежать за масою гусей, зважують їх, якщо схудли, чого не можна допустити в холодну пору, то посилено підгодовують. У мішанки для дорослого стада включають багато подрібненого сіна (величина різання не більше 2 см). Присмачують його комбікормом або харчовими відходами. Можна використовувати в корм полову, але її обов'язково запарюють і перемішують з комбікормом. Вранці виносять гусям меншу частку добової норми, а ввечері - велику, оскільки гуси люблять поїсти і на світанку. Дуже корисно давати хоча б раз на тиждень коренеплоди, присмачені комбікормом. Ось на такому годуванні гуси благополучно перезимують. У сараї для

них ставлять посуд з піском і гравієм, необхідні для перетирання їжі.

У тих господарствах, де немає можливості випускати гусей на вільне пасовище, їх тримають в загоні, але вдосталь забезпечують зеленню і водою як для пиття, так і для купання. Зелень в цьому випадку можна давати в складі мешанок.