Грибне козуб

Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, дане блюдо готується просто і швидко. Оригінальний зовнішній вигляд страви стане хорошим доповненням до будь-якого святкового столу.

Інгредієнти: 700 гр. свинини, 100 гр. рису, 300 гр. грибів, 100 гр. сиру, 300 гр. лука, 150 гр. моркви, 2 ст.л. сметани, сіль, чорний мелений перець, рослинне масло. Дана кількість продуктів розраховано на 9 лукошек.

Порада: Ви можете використовувати будь-який вид грибів. Цибулю і моркву рекомендується подрібнити в блендері. Спробуйте використовувати рис з грибами в якості гарніру.

Час приготування: 1 година 10 хвилин.

Загальний час: 1 година 20 хвилин.

Ось те, що вам знадобиться:

700 гр. свинини
100 гр. рису
300 гр. грибів
100 гр. сиру
300 гр. лука
150 гр. моркви
2 ст.л. сметани
чорний мелений перець
рослинне масло, сіль

Домашній рецепт приготування:

М'ясо подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку.

2/3 кількості цибулі подрібнити в блендері або дрібно нарізати.

Морква подрібнити в блендері або натерти на крупній тертці.

Рис відварити до готовності в підсоленій воді, воду злити.

До фаршу додати яйце, морква, цибуля, рис.

Добре перемішати, посолити, поперчити.

З фаршу скачати кульки, зробити поглиблення, викласти на змащене маслом деко. Запікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Скумбрія - універсальна риба в плані приготування. Її можна коптити, солити, маринувати і звичайно ж запікати в духовці. Один з рецептів, яким я вже ділилася - це скумбрія, запечена в фользі. Сьогоднішній рецепт дозволить вам не тільки приготувати смачну рибу, а й зробити одночасно ситний гарнір. Як гарнір я використовувала картопля.

Лазанья - традиційне блюдо Італії, приготоване шарами з пластів тіста і різних начинок, від м'ясних до солодких. Я хочу запропонувати рецепт класичної лазаньї з фаршем і соусом "Бешамель". Щоб приготувати лазанью в домашніх умовах не потрібні якісь особливі продукти. І найголовніше - можна скористатися вже готовими листами тесту, що значно полегшить процес приготування.