Грейпфрут користь і шкода

Грейпфрут - плід, який є результатом схрещування апельсина і екзотичного помело. Вважається, що його батьківщина - Індія або Центральна Америка. Дерева, на яких росте грейпфрут, досягають у висоту більше 10 метрів, а плоди досить великі і важать в середньому півкілограма. Мало хто з нас палає щирою любов'ю до цитрусових фруктів через його специфічного смаку, та й суперечки про те, грейпфрут - користь чи шкода для організму, завжди були досить актуальні.

У цій статті я детально розповім вам про всі корисних і шкідливих властивості грейпфрута.

Схуднення за допомогою грейпфрута

Раніше я взагалі не розуміла, як грейпфрут можна їсти і що в ньому хорошого, зате тепер, коли я дуже багато дізналася про корисні властивості цього фрукта, він практично завжди є у мене в холодильнику. Чому я зацікавилася ним? Справа в тому, що я сильно набрала вагу і зайнялася схудненням. Одного разу в одній з передач, яку веде Олена Малишева, я почула, як вона розповідає про необхідність проведення розвантажувальних днів хоча б раз на тиждень і навела приклад трьох найбільш вдалих. Серед них був і розвантажувальний день на грейпфруті і зеленому чаї. Я зацікавилася і прямо на наступний день влаштувала собі таке розвантаження.

Грейпфрут завжди вважався дієтичним фруктом і використовувався при дієтах. Він низькокалорійний і має здатність не тільки спалювати жири, але і виводити воду з організму. У 100 грамах цитруса міститься всього 35 калорій. Дієтологи радять перед кожним прийомом їжі з'їдати половинку грейпфрута, щоб жири не відкладалися.

За один такий день можна схуднути на два кілограми, до того ж значно зменшуються обсяги

Розвантаження потрібно проводити за наступною схемою: стакан води, через годину - половинка грейпфрута і зелений чай, через годину - стакан води, ще через годину - зелений чай і половинка грейпфрута і т.д. Більше в цей день нічого їсти не можна, пропускати прийоми їжі і води не рекомендується. Вода повинна бути чистою питною, ні в якому разі не газованої, чай краще використовувати не в пакетиках, а листової. Грейпфрут краще з'їдати, не очищаючи його від білих прожилок і стінок. Я розумію, що вони гіркі і не дуже приємні, але вони містять найбільше вітамінів і корисних речовин, таких необхідних нашому організму в період схуднення. Запам'ятайте, що різниця між тим, з'їсте ви половинку грейпфрута або вип'єте сік, видавлений з цієї самої половинки істотна. У другому випадку вплив цитруса на організм буде не таким ефективним.

грейпфрут - користь чи шкода для організму

У грейпфруті міститься велика кількість клітковини, яка запобігає запори, нормалізує обмін речовин, позбавляє організм від зашлакованості. Саме тому цитрус рекомендується застосовувати під час дієти.

До слова, дієт, в раціон яких входить грейпфрут, існує дуже багато. Наприклад, знаменита голлівудська дієта, надзвичайно ефективна, заснована на вживанні яєць і грейпфрута. Дієта нескладна, але назвати її простий я б не ризикнула, навпаки, вона досить сувора, і тільки при дуже сильної мотивації до схуднення людина може її витримати.

Дієта розрахована на тиждень, за цей час можна скинути до 5 кілограмів, за умови, звичайно, суворого її дотримання. Під час дієти можна їсти нежирне м'ясо: курка, кролик, пісна яловичина. Основними компонентами в процесі схуднення також стане грейпфрут, яйця як джерело білка, нежирна риба, зелений чай. Каву можна, але бажано натуральний, а не розчинна. Сіль і цукор виключити. Прийомів їжі три. Ще одна важлива умова - не їсти після 19.00. Ви готові приступити до такої жорсткої дієти? Тоді я розповідаю вам меню. Щоб не повторюватися, скажу відразу - в кожному прийомі їжі присутній грейпфрут, половинку його потрібно з'їдати перед тим, як приймати їжу.

В день потрібно вживати не більше 800 калорій.

День перший

Сніданок: зелений чай, пара невеликих шматочків нежирної шинки.

Обід. овочевий салат (овочі можна брати будь-які, але тільки некрохмалисті), зелений чай.

Вечеря: варене м'ясо, чай (можна додати ложку меду), лиття салату.

Сніданок: варені яйця, чай.

Обід: сир або сир, нежирні сорти.

Вечеря: риба, природно, не смажена, а варена або тушкована, хліб житній, листя салату.

Сніданок: вівсянка, горіхи, родзинки.

Обід: бульйон курячий або овочевий суп, житній хліб

Вечеря: куряче м'ясо і овочі.

Сніданок: яйце, томатний сік, сухарик житній.

Обід: овочевий салат, обов'язковим компонентом якого повинен бути селера, чай.

Вечеря: тільки грейпфрут.

Сніданок: будь-які фрукти, чай з лимоном.

Обід: можна побалувати себе картоплею, наприклад, запеченим, чай.

Вечеря: яловичина відварна, чай, листя салату.

На 6-7-й дні меню однакове

Можна вибрати щось з попередніх днів

Якщо вам сильно хочеться їсти, дієта-то, хоч як крути, голодна, тим більше ще й без солі, можу вам порадити випити склянку кефіру, тільки без цукру, я так і робила. Мені було важко без кави, я його собі раз в день дозволяла вранці замість зеленого чаю. І ще одна порада - така дієта краще переноситься влітку, в спеку.

Як бачите, грейпфрут дуже ефективний при схудненні, я в цьому переконалася на власному досвіді.

У чому полягає користь грейпфрута

Однак корисні властивості цитруса на цьому не вичерпуються, завдяки наявності вітамінів, він широко застосовується при різних захворюваннях. Про це я вам зараз теж все розповім.

Головним компонентом в грейпфруті є вода, потім - цукор, мінеральні солі, кислоти органічного походження, ефірне масло і такий інгредієнт, як глікозид нарингин, саме наділяє цитрус таким специфічним гірким смаком. Також до складу входять клітковина, про яку я вже згадувала, антиоксиданти, калій, магній, вітаміни А, групи В, С і D.

Грейпфрут прекрасно підвищує опірність організму до простудних захворювань, тому його можна використовувати як профілактичний засіб період епідемій грипу.

Антиоксиданти виводять холестеринові бляшки з судин. Грейпфрутовий сік, випитий натщесерце, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. А якщо випити його перед сном, то спати ви будете міцно і спокійно.

Фрукт добре допомагає при різних нервових захворюваннях, безсонні, так як надає заспокійливу і тонізуючу дію на організм.

І це ще не все! Якщо випивати натщесерце оливкова олія, змішане з грейпфрутовим соком, то така суміш може допомогти вивести камені з нирок.

Активно застосовується в кулінарії, можна варити з нього варення, а ще специфічний фрукт надасть будь-якому, навіть самому звичайному м'ясної страви вишуканий неповторний смак, прекрасно поєднується грейпфрут і з рибою.

Грейпфрут активно використовується в косметології, наприклад, в масках домашнього приготування, як відбілюючого компоненті.

Як приготувати кальян на грейпфруті

Чи може грейпфрут завдати шкоди організму

Незважаючи на те, що цитрус - джерело корисних речовин, вітамінів і макроелементів, існують деякі протипоказання до застосування.

Ні в якому разі не можна вживати грейпфрути при хворобах печінки, це може погіршити перебіг хвороби. При захворюваннях шлунково-кишкового трака, таких, як виразка або гастрит, вживання цитруса також слід виключити з раціону.

Якщо ви п'єте грейпфрутовий сік натщесерце, обов'язково прополощіть рот водою, а ще краще - почистіть зуби, так як цей фрукт здатний роз'їдати зубну емаль.

Слід мати на увазі, що грейпфрут протипоказаний в період вживання деяких медичних препаратів, так як в ліки можуть почати працювати інакше. До їх числа відносяться гормональні, антибіотики, антигістамінні, болезаспокійливі, антидепресанти.

Що говорить Малишева з цього приводу

Вкрай небажано включення в раціон грейпфрута при проблемах з тиском і прийомі відповідних препаратів.

Таким чином, ми з'ясували, що користі від грейпфрута набагато більше, ніж шкоди. Він містить в своєму складі безліч корисних речовин, ефективний при схудненні, допомагає при багатьох захворюваннях. Однак перед тим, як приступити до дієти з допомогою грейпфрута, проконсультуйтеся з лікарем, щоб не виникло проблем зі здоров'ям.