Готуємо в мікрохвильовці картопля в мікрохвильовці (volnovay) розсилка

Картопля в мікрохвильовці

Привіт, мої дорогі Новомосковсктелі!

Картопля люблять все. Смачний і ситний, його можна приготувати сотнями різних способів.

Найпростіше, звичайно, запекти картоплю в мікрохвильовці.

Помити картоплю, почистити і порізати скибочками. А далі вже все індивідуально, варіантів маса. наприклад:

1. Картоплю солимо, додаємо приправу. Перемішуємо і викладаємо на велику тарілку. Потім або поливаємо рослинним маслом, або додаємо шматочки вершкового. Вершкове масло можна покласти і під картоплю і зверху. Ставимо тарілку з картоплею в мікрохвильову піч. Хвилин на 15-20. Перевіряємо готовність картоплі за допомогою вилки.

2. Замість приправи можна використовувати сир, натертий або нарізаний на дрібні шматочки. Картоплю також почистити, порізати скибочками. Потім додати солі і перемішати. Викладаємо картоплю на широке блюдо. Зверху посипаємо сиром. І ставимо в мікрохвильову піч випікатися 15-20 хвилин.

3. Чистимо, нарізаємо картоплю. Сметану змішуємо зі спеціями і з нарізної картоплею. Викладаємо на тарілку, додаємо трохи вершкового масла. Запікаємо на високій потужності 15-20 хвилин.

Картопля з салом

Надрізати картопля, всередину покласти шматочок сала (можна солоного). Якщо сало свіже - посолити, поперчити, якщо копчене - нічого не додавати; картопля змастити зовні рослинним маслом, зверху кожен бульба надколоти виделкою, укласти на плоске блюдо, або помістити прямо на обертову поверхню, поставити в мікрохвильовку на найвищий рівень потужності на 15 хвилин (якщо бульба великий), а взагалі все залежить від можливостей мікрохвильовій печі - просто потрібно частіше контролювати ступінь готовності картоплі. Потім дати страві постояти хвилин 5-7.

Картопля в "стаканчиках"

1.Картофель середньої величини 2 шт.
2.Растітельное масло 1 ст.л.
3.Лук ріпчаста. шт.
4.Сир твердий 30 гр.
5.Чеснок 1 зубчик
6.Соль
7.Перец чорний мелений

1.Картофель в шкірці ретельно промийте, потріть щіткою.
2.Мокрий картопля викладіть на тарілку або блюдо, в якому можна готувати в мікрохвильовці. Покладіть картоплю так, щоб бульби не стикалися.
3.Якщо у вашій мікрохвильовці є програма з приготування картоплі в мундирі, то виберіть її. Якщо немає, то ставимо запікатися на максимальній потужності до тих пір, поки вона не почне «вибухати». Як почуєте перші «хлопки», переверніть картоплю на іншу сторону і продовжуйте запікати знову до «ударів». Перевірте готовність картоплі виделкою або зубочисткою. Як правило, час запікання 2 картоплин - близько 2,5 хвилин з кожного боку.
4.Картошку дістати з мікрохвильовки, злегка остудити.
5.Срезать зверху 1/3 частина картоплі, дістати всю серединку.
6.Картофель потовкти товкачем або виделкою, посолити, поперчити, додати подрібнений часник, обсмажений на олії цибулю, тертий на дрібній тертці сир.
7.Виложіть отриману начинку в картопляні «стаканчики» з гіркою, поставити в мікрохвильовку запікатися в режимі «гриль» на пару хвилин або ж в звичайному режимі протягом 1 хвилини.
8.Подавать на стіл гарячою. Можна полити сметаною або кетчупом за смаком і присипати рубаною зеленню.

Картопля з часником

• Часник 1 зубчик
• Картопля 400 г
•Сіль перець
• Молоко 100 мл
• Тертий сир 80 г
• Сливки 30 г

Часник порізати уздовж на тонкі шматочки. Широку велику скляну каструлю добре натерти часником. У каструлю викласти шматочки картоплі, намагаючись, щоб шматочки не лежали один на одному. картопля добре приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. За бажанням можна посипати розчавленим часником. Спочатку вилити в каструлю молоко, потім додати вершки. Картопля повинен бути весь покритий молоком і вершками. Зверху посипати сиром. Запікати 14 хв на повній потужності.

Крокети з картоплі

Картопля - 8 штук середніх розмірів, 3 яйця, борошно - 1 ст. ложка, масло - 1 ст. ложка, панірувальні сухарі - 1 ст. ложка, сіль за смаком.

Картопля, зварений в мундирі, очистити і пропустити через м'ясорубку. Додати в нього яєчні жовтки, масло, сіль, борошно, ретельно розім'яти і розмішати. З отриманої маси скачати кульки завбільшки з великий волоський горіх. Обваляти в білку і в панірувальних сухарях. Укласти на блюдо і запекти при повній потужності 6-8 хвилин

Картопля з грибами, тушкований в мікрохвильовці

картопля - 6-8 шт,
печериці - 6 шт,
цибуля - 1-2 шт,
морква - 1-2 шт,
сіль,
мелений перець,
зелень петрушки або кропу,
Зелена цибуля,
рослинна олія

Картопля вимити, очистити і порізати соломкою.
Печериці вимити, обсушити і нарізати пластинками або довільно.
Лук очистити і дрібно порізати.
Морква вимити, очистити і натерти на крупній тертці.
У каструлю для мікрохвильовки покласти цибулю і моркву, налити трохи рослинного масла (3-5 столових ложок), накрити кришкою і тушкувати при 100% потужності

5-6 хвилин.
Посолити, поперчити і перемішати.
Потім в каструлю влити воду (вода повинна доходити до верхнього рівня картоплі, але не покривати його).
Каструлю накрити кришкою і тушкувати в мікрохвильовці при 100% потужності

30-35 хвилин (під час гасіння картопля не потрібно перемішувати).
Готову картоплю посипати зеленою цибулею і рубаною зеленню.