Головна - ооо технолог-нн

Технологічний проект - запорука успішної роботи.

Розробка технологічної частини проекту здійснюється спеціалізованими організаціями, які мають «Допуск» для даного виду робіт.

Для проектування підприємств громадського харчування, магазинів. супермаркетів, виробничих і заготівельних цехів, медичних установ і багатьох інших підприємств, потрібен великий досвід, професіоналізм і знання діючих нормативних документів.

Щоб підприємство правильно і успішно працювало, недостатньо купити і розставити обладнання як захочеться (або як запропонував ваш дизайнер), необхідно продумати і грамотно розрахувати технологічні процеси підприємства, пов'язані з випуском і реалізацією продукції і узгодити випущений проект в Центрі санепіднагляду, врахувати техніку безпеки на виробництві і виконати нормативи охорони праці та пожежної безпеки.

У проекті технолог передбачає необхідний по СниП і СанПіН, набір приміщень (складські приміщення, виробничі цехи, мийні, адміністративно-побутові приміщення, і т.д.). Досвідчений технолог користуючись нормами технічного оснащення підприємств, розрахує необхідну кількість холодильного, теплового, електромеханічного, роздаткового, торгового, медичного, виробничого і ін. Устаткування, страхуючи вас від витрати коштів на зайве обладнання. На окремих плануваннях вказується прив'язка обладнання до електричних мереж, прив'язка обладнання до водопостачання і, що дуже важливо у виробництві, до системи каналізації, прив'язка до системи вентиляції. Все підібране устаткування заноситься в специфікацію із зазначенням, назви і марки обладнання, виробника, габаритних розмірів, споживаної потужності, кількості і т.д.

До проекту технології додається детальна пояснювальна записка з описом розташування підприємства, відомістю довідкових документів (Сніпи, СанПіН, СП) на підставі яких виконано проект, з описом технологічного процесу виробництва, з вказівками щодо обробки приміщень, інженерним забезпеченням об'єкта, протипожежними заходами і т.д . Готовий проект узгоджується в контролюючих організаціях. З готовим проектом і докладною специфікацією легко знайти постачальників технологічного обладнання для успішної роботи Вашого підприємства.

Розробка екологічної документації

Екологічний проект виконується для отримання дозволу на розміщення об'єкта в даному місці або в даному будинку.

Проект підтверджує безпеку вашого підприємства або виробництва на навколишнє середовище. Також підтверджується санітарно-захисна зона охорони вашого підприємства від впливу інших виробництв або підприємств на ваше підприємство.

Значення технологічної частини проекту

Для оформлення санітарно-епідеміологічного висновку, ліцензії та іншої дозвільної документації на право діяльності необхідний технологічний проект.

Проект технології та екології - основні частини будь-якого проектування, тому що без цих частин проекту неможливо правильно і грамотно виконати весь проект. Цей документ є «паспортом» будь-якого підприємства і підтверджує правильність його виконання.

Технологічна частина проекту регулює безліч питань, пов'язаних з виробництвом і експлуатацією об'єктів.

Технологи розробляють і розраховують технологію і екологію, при дотриманні всіх вимог СНіП, ГОСТ, СанПиН і іншої нормативної документації. Проектна документація проходить Держекспертизу та узгодження в Росспоживнагляді, всі технологічні проекти ТОВ «Технолог НН» узгоджує самостійно за участю замовника.

Розділи технологічного проекту

До складу технологічного проекту входять наступні розділи:

1. Пояснювальна записка з повним описом всіх технологічних процесів і необхідних вказівок;

2. Плани поверхів з розстановкою і прив'язкою технологічного обладнання;

3. Плани поверхів точок підключення з прив'язкою електрики;

4. Плани поверхів точок підключення з прив'язкою води і каналізації;

5. Плани поверхів точок підключення з прив'язкою витяжної вентиляції;

Про компанію

Організація ТОВ «Технолог НН» спеціалізується на технологічному проектуванні:

• Проектування підприємств громадського харчування - ресторанів, барів, кафе; кондитерських; підприємств швидкого харчування;
• Проектування підприємств торгівлі-супермаркети, магазини, мінімаркети, ринки;
• Проектування торгово-розважальних комплексів;
• Проектування медичних закладів;
• Проектування салонів краси;
• Проектування дитячих установ;
• Проектування спортивно-оздоровчих комплексів;
• Проектування адміністративно-офісних центрів; стоянок; парковок;
• Проектування переробних підприємств - бойні, м'ясопереробні цехи, заготівельні цехи;
• пекарні;
• Проектування складів, логістичних комплексів;

Технологічне проектування повинно забезпечувати ефективне функціонування підприємства і відповідати всім нормам (СНиП, СанПіН, НПБ) і оформляється відповідно до вимог ГОСТ.

Технологічне проектування й зонування ресторанів, барів, торгово-розважальних комплексів, промислового виробництва повинні враховувати всі технологічні процеси, що відбуваються на підприємстві.