Голлівудська дієта опис, меню, відгуки та результати

Для того щоб завжди блищати на сцені і радувати глядачів шикарним зовнішнім виглядом, зірки Голлівуду регулярно вдаються до фірмової дієті з однойменною назвою «голлівудська». Стрункістю фігури їй зобов'язані такі світові актриси, як Кетрін Зета-Джонс, Кім Бесінджер, Рене Зельвегер, Анджеліна Джолі, Мадлен жесту, Ніколь Кідман, Софі Лорен, Сінді Кроуфорд і багато інших зірок.

У народі дієта також набула поширення завдяки своїй ефективності, доступності та простоті.

Особливості голлівудської дієти, важливі рекомендації та гідності

Перш за все, зазначимо, що схуднення на голлівудській дієті досягається за рахунок зменшення кількості споживаних ліпідів, повне виключення з меню швидких вуглеводів і обмеження повільних, що в підсумку повинно вплинути на калорійність всього денного раціону. Основну роль в складанні меню грає, звичайно, рослинна клітковина у вигляді овочів, фруктів, ягід і зелені, а також здорові протеїни (курячі яйця, пісне м'ясо і риба, морепродукти, нежирні кисломолочні та молочні продукти, соя, боби). Всі продукти легко замінні і доступні на світових ринках, тому дієта однаково підходить і американцями, і європейцям.

Тривалість дієти становить 2 тижні, з яких перші кілька днів, згідно з відгуками, дотримуватися важко, мучить почуття голоду. Звичайно, організму потрібен час, щоб перебудувати швидкість і якість метаболізму, травлення, вивести з організму застояну воду і забезпечити схуднення вже за рахунок спалювання жирових відкладень. Втрата ваги за цей час залежить від способу життя людини, його початкового ваги, ентузіазму та особливостей організму. В середньому людина втрачає близько 7-10 зайвих кілограмів.

Рекомендації по правильному раціону для голлівудської дієти:

Головні переваги голлівудської дієти:

• Дійсно ефективна програма, яка дозволяє скинути за тиждень близько 5-6 кг зайвої ваги. Це дуже зручно використовувати перед відпусткою або важливим заходом;
• Дієту можна і потрібно поєднувати з помірними фізичними навантаженнями, при цьому ви не будете втрачати спортивних результатів, а схуднення відбуватиметься не за рахунок м'язової маси;
• Підходить працюючим людям в силу зручного раціону без перекусів;
• Всі продукти дієти розповсюджені на будь-якому ринку \ супермаркеті, доступні для середнього гаманця;
• Приготування страв не вимагає особливих витрат енергії і часу;
• Немає необхідності підраховувати калорійність або вуглеводні страви - збалансоване меню було складено за вас;
• Завдяки корисним речовинам організм очищається від токсинів, солей важких металів, продуктів розпаду, шлаків, вільних радикалів, а також виводиться зайва рідина, знижуючи набряклість тканин і позначку на вагах;
• Поліпшується стан шкірного покриву, нігтів і волосся;
• Метаболізм прискорюється до необхідного здорового рівня;
• Дієта проста і зрозуміла, без складних схем і модерних багатотижневих курсів

Меню голлівудської дієти: варіанти і набір продуктів

Як повідомлялося раніше, раціон переважно складається з корисних овочів і фруктів, пісного м'яса (яловичина, курка) і риби, молочних і кисломолочних продуктів. З рідини дозволено пити зелений чай і трав'яні відвари, настій шипшини, звичайну мінералку без газу і солі, зерновий натуральна кава, овочеві і фруктові фреші, нектари, ягідні смузі та морси. Головне місце в меню займають перепелині і курячі яйця, а також грейпфрут, які сприяє зменшенню прояви целюліту і допомагає спалювати жири.

Переходимо безпосередньо до самої дієті, яка має 2 варіанти - на 1 і 2 тижні відповідно. Як ми пам'ятаємо, сніданки першій-ліпшій нагоді голлівудської дієти відсутні, а ось питної раціон повинен дотримуватися в повній мірі.

Меню на голлівудської дієти на 1 тиждень:

На обід належить 100 мл натурального зернової кави, яйця (одне куряче або пара перепелиних) і середніх розмірів томат.

Вечеряємо яйцем, готуємо легкий салат з огірків і білокачанної капусти під оливковою олією і лимонним соком. Як десерт пропонується половинка грейпфрута.

Обід дублює понеділок, тільки замість томату покладено цілий грейпфрут.

На вечерю готуємо пісну яловичину в паровому або тушкованому вигляді, закушуючи середнім огірком. Також слід випити чашку кави без добавок.

Обід дублює понеділок. Додатково готуємо гарнір - тушкований шпинат і селеру.

Вечеря такий же, як у вівторок.

На обід готуємо салат з огірків, селери, спаржі і білокачанної капусти під оливковою олією. Як десерт чашечка кави і один цілий грейпфрут.

На вечерю з'їдаємо одне відварене куряче яйце (два перепелиних), 200 г сиру (жирність до 5%), гарнір з тушкованого шпинату і чашку кави.

Обідаємо порцією тушкованого шпинату, яйцями і чашкою натуральної кави.

До вечері готуємо морську пісну рибу (200 г), легкий салат із зелених овочів і чашку кави.

До обіду готуємо фруктовий салат з апельсина, груш, яблук і грейпфрута (можна також ківі), заправлений знежиреним кефіром або домашнім йогуртом без цукру.

Вечеря дублює вівторок.

На обід подаємо відварну або парову курятину (частина філе в обсязі 200 г), також готуємо салат із зелених овочів, з'їдаємо цілий грейпфрут і запиваємо кави.

На вечерю покладено фруктовий салат з дозволених фруктів.

Якщо за станом здоров'я вам не належить кави або ви просто не переносите його смак, то можете замінити напій зеленим чаєм або трав'яним відваром, настоєм шипшини.

Для тих, хто налаштований серйозно схуднути, рекомендується продовжити дієту до 2 тижнів. Вам слід просто повторити курс тижневої дієти спочатку ще раз. Повторювати таку дієту можна не частіше разу на квартал і тільки з дозволу лікаря.

Голлівудська дієта Елізабет Тейлор. Вельми популярний в народі варіант схуднення, який застосовувала сама діва кіно. Її меню відрізняється від класичної голлівудської дієти і виглядає так (приклад на 1 день):

Снідаємо одним великим апельсином і асорті з наслідках і некрохмалистих фруктів (сухофрукти і солодкі ягоди, фрукти заборонені).

На обід готуємо відварене куряче філе (150 г), а також весняний салат з огірків, томатів, селери, крес-салату і городньої зелені.

Вечеря складається з порції нежирного м'яса в тушкованому або іншому вигляді, а також одного шматочка цільнозернового хліба (житнього або висівкового).

Дотримуватися такої дієти можна тиждень, протягом якої можна втратити близько 4-5 кг зайвої ваги без голодування і шкоди для здоров'я.

Як виходити з голлівудської дієти

Виходити з дієти слід поступово і правильно, щоб втрачену вагу не повернувся в найближчі місяці. Перш за все, слід комплексно перейти на здоровий раціон і обмежувати всі заборонені продукти. Знижуйте споживання солодощів, жирного м'яса, солоних і копчених продуктів, промислових інгредієнтів. Постарайтеся якомога більше налягати на овочі та фрукти, гриби, молочну та кисломолочну продукцію, рибу, м'ясо і яйця.

Виходити з голлівудської дієти слід також один тиждень. У перші 3 дні робимо сніданки з рідких каш на воді і 1 цільнозернового тосту з парою скибочок нежирного сиру. Далі до даного меню в обід додаємо рибні, грибні та м'ясні супи з невеликою кількістю м'яса. На вечерю кожен раз слід з'їдати порцію овочевого або фруктового салату. Також між обідом і вечерею зробіть ленч - з'їжте порцію сиру з родзинками або випийте склянку ряжанки з бананом.

Під кінець виходу можете повернути в меню випічку (тільки з цільного зерна), нежирну свинину і баранину, картопля в невеликих кількостях, макарони з твердих сортів борошна. Цукор і сіль продовжуйте обмежувати і після виходу з дієти.

Недоліки голлівудської дієти і протипоказання

На жаль, у всіх дієт є недоліки, інакше на них можна було б сидіти все життя і хвалитися неймовірно тонкою талією. Що стосується даної дієти, то у неї мінусів достатньо.

Перш за все, можна назвати мінусом повна відсутність солі в раціоні. Це призводить до схуднення в основному за рахунок втрати зайвої рідини, а також до зневоднення і усихання організму. Таким чином, після дієти можливе незначне порушення водно-сольового балансу.

Обмеження в раціоні вуглеводів призводить до занепаду сил, слабкості, зниження фізичної і розумової активності, продуктивності, пам'яті і концентрації. Також можливий розвиток депресії, сонливості, нервозності, апатії і виникнення безсоння.

Відсутність в раціоні жирів може призвести до погіршення стану шкіри, волосся і нігтів, зів'ялій зовнішнім виглядом, хворобливого кольору обличчя.

Наявність великої кількості білків тваринного походження призводить до підвищення рівня холестерину в крові і утворенню бляшок холестеринів, що вкрай небажано для організму.

Крім енергетичних речовин організм недоотримує вітаміни, мінерали, макро- і мікроелементи, тому обов'язково вимагає прийом додаткових біологічних добавок і вітамінно-мінеральних комплексів.

Голлівудська дієта також рекомендує кави в значному обсязі, що призводить до виникнення звички. Крім цього в організм надходить дуже багато кофеїну, а це шкідливо для серцево-судинної системи і тиску.

Також худнуть скаржилися, що були змушені припинити дієту через низку побічних ефектів: головний біль, нудота, непритомність, коли і різі в шлунку, здуття шлунка, порушення стільця, запаморочення.

Не дивлячись на вимогу дієти до фізичної активності, на практиці не залишається сил для виконання фізичних вправ. Також після тренувань загострюється і без того сильного почуття голоду, що може привести до розвитку гастриту або гірше - виразки, при цьому спортивні результати за період дієти ніяк не покращує.

Протипоказання у дієти також існують. Перш за все, дієта не покладена в наступних випадках:

• Похилий або дитячий вік, підлітковий період, менопауза;
• Зміни та порушення в гормональному фоні, вагітності, період годування груддю;
• Порушення обміну речовин, водно-сольового і гідро-ліпідного балансу в органімзе;
• Проблеми з ендокринною системою, підшлункової та щитовидної залозою;
• Захворювання шлунково-кишкового тракту, органів виділення (нирки), сечостатевих шляхів, печінки;
• Захворювання серцево-судинної системи і гіпертонія;
• Підвищений рівень холестерину в крові;
• Запальні процеси в організмі;
• Період відновлення після операції, реабілітація;
• Алергія на основні інгредієнти дієти (яйця, грейпфрут, огірки, кава і т.д.);
• Анорексія, булімія;
• Серйозні психічні розлади

Філатова Анна, дієтолог