Гідроліз - це

Дивитися що таке "Гідроліз" в інших словниках:

гідроліз - гідроліз ... Орфографічний словник-довідник

ГІДРОЛІЗ - ГІДРОЛІЗ, хімічна реакція поділу молекул речовини при взаємодії з водою. Часто відбувається в присутності КАТАЛІЗАТОРА. Наприклад, при травленні ферменти каталізують ГІДРОЛІЗ вуглеводів, БЕЛКОВ і ЖИРІВ, і утворюються молекули, які ... ... Науково-технічний енциклопедичний словник

гідроліз - гідроліз, сольволізу Словник українських синонімів. гідроліз ім. кол під синонімів: 3 • реакція (33) • ... Словник синонімів

гідроліз - а, м. hydrolyse f. Реакція іонного обміну між речовинами і водою. БАС 2. Лекс. Гранат: гідроліз; Уш. 1935: гідро / ліз; Вікіпедія 2: гідро / лизніть ... Історичний словник галліцізмов української мови

ГІДРОЛІЗ - (від грец. Hydor вода і lysis поділ), процеси розщеплення молекул складних хім. з'єднань за рахунок приєднання елементів води. Слід розрізняти Г. електролітів (гидролитическая дисоціація) і Г. органічних сполук. Г і д ролітіческая ... ... Велика медична енциклопедія

ГІДРОЛІЗ - (від гідро. І. Ліз), хімічна реакція розкладання речовини водою, наприклад перетворення солей в підстави і кислоти, крохмалю в глюкозу, природних жирів в гліцерин і карбонові кислоти (омилення) ... Сучасна енциклопедія

ГІДРОЛІЗ - (від гідро. І. Ліз) обмінна реакція (обмінна розкладання) між речовиною і водою, напр. AlCl3 + 3H2O. Al (OH) 3 + 3HCl. Основа багатьох технологічних і природних процесів ... Великий Енциклопедичний словник

ГІДРОЛІЗ - ГІДРОЛІЗ, гідролізу, чоловік. (Від грец. Hydor вода і lysis розв'язання) (хім.). Хімічне розкладання деяких речовин дією води. Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Тлумачний словник Ушакова

ГІДРОЛІЗ - реакція обмінного розкладання між водою і разл. хім. сполуками, здатними під дією води розщеплюватися на більш низькомолекулярні з'єднання з приєднанням елементів води (Н і ОН) за місцем розриву зв'язків. До числа з'єднань, здатних ... ... Геологічна енциклопедія

гідроліз - Обмінна реакція між речовиною і водою, яка веде до зміни рН розчину; кількостей. характеризується константою рівноваги реакції гідролізу. Кг і а ставленням числа частинок іонів або молекул, що піддалися гідролізу до загальної кількості частинок, ... ... Довідник технічного перекладача