Гарбуз користь для здоров’я, лікування гарбузом, рецепти здоров’я

Біологічно активні компоненти, що містяться в яскраво-оранжевою або сонячно-жовтої гарбузі, роблять її незамінним продуктом для лікувально-профілактичного харчування при різних захворюваннях організму. Низька калорійність овоча (всього 26 ккал) дозволяє використовувати страви з гарбуза в раціоні людей, які прагнуть схуднути. Клітковина, яка міститься в м'якоті гарбуза, легко засвоюється навіть самим примхливим і чутливим шлунком і ослабленим важкою хворобою організмом. А вітаміни, мінерали, пектини, амінокислоти, білки і антиоксиданти підтримують і відновлюють працездатність всіх органів і систем.

Корисний складу гарбуза допомагає лікувати хвороби

До складу гарбуза входять вітаміни групи В, аскорбінова кислота, А, D, Е, РР, рідкісні вітаміни Т і К, які відсутні в складі більшості овочів і фруктів, органічні кислоти, фруктоза, глюкоза, сахароза, солі магнію, калію, міді, цинку, заліза, кальцію.

Вітамін До відповідає за згортання крові і необхідний для підтримки здоров'я ясен. Недолік цього вітаміну може викликати кровоточивість ясен або кровотеча внутрішніх органів.

Вітамін Т допомагає активізувати обмінні процеси організму і сприяє засвоєнню важкої м'ясної і жирної їжі. Гарнір з гарбуза бажано подавати до м'ясних страв з яловичини, баранини і свинини, щоб максимально прискорити процес травлення.

М'якоть гарбуза багата бета-каротином - природним антиоксидантом, що запобігає утворенню пухлин і є серйозною профілактикою онкологічних захворювань. Ця речовина має протизапальну дію і навіть допомагає регенерувати шкіру після сонячних опіків. За змістом каротину гарбуз в 4 рази перевищує морква - визнаний джерело цієї речовини.

Гарбуз є постачальником в наш організм вітаміну молодості - Е, який відповідає за красу, відсутність зморшок і зовнішній вигляд шкіри, а також захищає від негативного ультрафіолетового вплив, що викликає фотостаріння. Так як вітамін Е є антиоксидантом, то він допомагає організму виводити вільні радикали, які є причиною більшості «поломок» в нашому організмі, раннього старіння і раку.

Присутність в гарбузі магнію, необхідного для підтримки нервової та імунної систем, здоров'я кісткової тканини і нормального функціонування серцевого м'яза, дозволяє її включати в меню людей, які страждають порушеннями опорно-рухового апарату та серцево-судинними захворюваннями.

Калій в складі гарбуза сприяє нормалізації артеріальний тиск і водно-сольового обміну, допомагає в зміцненні кісток і просто необхідний для процесу вироблення енергії.

Завдяки своїм очищує властивостями (сечогінним і легким проносним), гарбуз сприяє в позбавленні від калових завалів в кишечнику, солей важких металів, шлаків і токсинів, отрут і канцерогенів. Дієтологи рекомендують включати в щоденний раціон цей овоч при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчного міхура, нирок, сечового міхура і сечовивідних шляхів. Пектинові речовини (водорозчинні харчові волокна) в м'якоті овочу допомагають знизити рівень «непотрібного» холестерину і очистити організм.

Гарбузова дієта

Гарбузова дієта, заснована на вживанні свіжого, вареного і запеченого овоча, а також свіжовичавленого соку, призначається для зняття серцевих і ниркових набряків, виведення зайвої рідини з тканин організму, і для схуднення. Дотримання дієти може позбавити вас від 5-8 зайвих кілограмів за півмісяця. Гарбуз виступає в ролі прекрасного джерела корисних нутрієнтів під час процесу скидання ваги.

Найбільш популярним варіантом вживання оранжевого овочу є гарбузова (Гарбузова) каша. Як крупи, що додається до гарбузі, використовують манку, пшоно або рис. Каша готується на воді або молоці, її роблять солодкої або солоної, заправляють вершковим або рослинним маслом. Регулярне включення в раціон гарбузової каші допомагає в значній мірі знизити рівень холестерину і зміцнити внутрішні стінки кровоносних судин.

На відміну від сирого гарбуза, варена (печена) практично не має протипоказань, і з успіхом використовується в харчуванні хворих на гепатит, цироз печінки, страждають печінковими набряками. Однак, якщо у вас діабет або виразка, викликана зниженою кислотністю, то вживання сирого гарбуза вам протипоказано, а варену можна їсти тільки після консультації з лікарем.

Гарбуз при мастопатії

Помічено позитивний вплив гарбузової м'якоті на лікування мастопатії. Серединку гарбуза - м'які волокна з серцевини звільняють від насіння і обкладають груди на ніч. Зверху - щільна х / б тканину. Процедуру починають на 12 день циклу. Курс -10 днів.

Читайте також: Користь шипшини. лікування шипшиною

Гарбуз лікує від глистів

Помічено, що регулярне вживання очищених сирого гарбузового насіння сприяє профілактиці і вигнання глистів. Для цього достатньо вживати півсклянки гарбузового насіння щодня.

Гарбузове насіння можуть підтримувати здоров'я простати

Є дані про те, що масло насіння гарбуза може бути корисним в лікуванні доброякісної гіперплазії передміхурової залози (ДГПЗ). У велічену простата, труднощі в сечовипусканні і часті позиви до сечовипускання, запалення передміхурової залози лікують до омпонента, що входять в масло насіння гарбуза. Це натуральні ліки може пригнічувати активність тестостерону, який викликає розростання передміхурової залози. Крім того, масло насіння гарбуза містить цинк, каротиноїди і амінокислоти, які живлять залози. ДГПЗ є станом, який потрібен контролю з боку лікаря. Вживання насіння гарбуза, проте, є живильним доповненням до Ваше раціону і корисним для вашої простати.