фукус пухирчастий

Fucus vesiculosus
Таксон. сімейство Бурі водорості (Fucaceae)
Народні назви. горбатий фукус, морський дуб, свинячий фукус
English. Bladderwrack, Black Tang, Rockweed, Bladder Fucus, Sea Oak, Black Tany, Cut Weed, Dyers Fucus, Red Fucus, Rock Wrack

Фукус пухирчастий - макрофітная багаторічна водорість з великим талломом, які мають складне морфологічний і анатомічна будова. Слоевище досягає в довжину 150 см. Стрічкоподібні дихотомически розгалужені гілки фукуса мають жорстку центральну жилку і повітряні бульбашки, розташовані найчастіше парами. Пучки фукусів нерідко утворюють великі зарості.
Свіже слань оливково-зелене або жовтувато-коричневе, в сухому вигляді - кожістое, чорно-коричневе.

поширення

Фукусіми зустрічається повсюдно в Атлантичному океані, в східних і західних районах Середземного моря. ВУкаіни в Білому, Баренцевому і Балтійському морях.

Збір і заготівля фукуса

Водорості фукуса пухирчастого збирають мережами і швидко висушують.

Хімічний склад фукуса

Застосування фукуса в медицині

Цілющі властивості фукуса відомі давно. Ірландці споживали фукус як поживних добавок і завдяки цьому виживали в голодний час. У XVIII ст. з фукуса пухирчастого витягували йод, і тому його широко застосовували для лікування захворювань щитовидної залози.
Фукусіми застосовують для очищення організму від солей важких металів, для нормалізації обміну речовин, для відновлення нормальної діяльності шлунково-кишкового тракту, для підвищення імунітету. при онкопрофілактики, при алергічних реакціях різного походження, для відновлення після хвороби і лікування антибіотиками, при захворюваннях дихальних, нервової і кровоносної систем.
Фукусіми попереджає гіпотиреоз, покращує розумову та фізичну працездатність, а також покращує роботу кишечника і прискорює боротьбу з ожирінням, оскільки посилює жирової і холестериновий обмін; попереджає серцево-судинні захворювання. Вітаміни, мікро- та макроелементи - нормалізують обмінні процеси організму; перешкоджають випаданню волосся і старіння шкіри.
Фукусіми знижує рівень холестерину в крові. зміцнює стінки судин, має високу противобактериальной і противірусну активність.
Полісахариди фукуса нормалізують синтез статевих гормонів. Тому фукус надає благотворний вплив на жіночий організм - знижує ризик пухлин молочної залози та статевих органів; нормалізує менструальний цикл; регулює гормональний рівень в клімактеричний період.
Фукус пухирчастий входить в Британську трав'яну фармакопею.

Фукусіми знижує зайву вагу і виводить шлаки з організму
Фукус пухирчастий є засобом проти ожиріння. У 1860-х рр. було виявлено, що фукус, як стимулятор роботи щитовидної залози, прискорює обмін речовин і тим самим запобігає ожирінню. З тих пір він входить до складу багатьох засобів для схуднення і в наш час фукус вельми популярний як компонент БАДів для нормалізації ваги. Призначають його і як самостійний засіб для приготування ванн при курсах з метою зниження ваги.
Ця бура водорість містить альгінову кислоту, завдяки якій можна досягти стану ситості, з набагато меншою кількістю їжі. Харчові волокна (агар-агар, альгінати), що містяться у водоростях, є потужними стимуляторами кишкової перистальтики і тим самим значно зменшують засвоєння компонентів їжі, особливо жирів і холестерину. Набухаючи в шлунку, альгінати нормалізують процес травлення, очищають кишечник, викликають відчуття ситості і тому фукус використовується в дієтах для зниження ваги.
Фукусіми є потужним детоксикантом і незамінний при виведенні шлаків з організму.

У їжу використовується рослина цілком. Додають фукус в супи, і салати. Також заварюють як чай і п'ють 2-3 рази в день.

Біодоступний йод фукуса нормалізує обмін речовин в підшкірній жировій клітковині, активує розпад жирів і, таким чином, сприяє зникненню проявів небажаного супутника ожиріння - целюліту.
Компоненти фукуса інтенсивно розщеплюють жири в організмі, перешкоджаючи ожирінню; підвищують ліполіз - процес розщеплення жирів.

Фукусіми знижує рівень цукру
Альгінова кислота фукуса знижує рівень цукру - пов'язуючи велика кількість води в кишечнику, утворює гель, значно утруднює розщеплення і засвоєння вуглеводів, що сприяє відновленню порушеної при ожирінні чутливості до інсуліну.

Фукусіми підвищує імунітет
Широкий спектр вітамінів і полісахаридів, що містяться в фукус, дозволяє підтримувати організм в хорошій формі, підвищує опірність організму, активізує імунні реакції, сприяє швидкому відновленню сил після навантаження і хвороби.

Фукусіми в косметології
Фукусіми широко використовується в SPA процедурах у вигляді антицелюлітних тоніків і скрабів. Він прекрасно очищає, зволожує, освіжає і тонізує шкіру, виводить токсини і надлишок шкірного сала, покращує кровообіг і мікроциркуляцію в тканинах, зменшує набряки, має високу біологічну активність, стимулює внутрішньоклітинні процеси, сприяє регуляції жирового обміну і зміцненню структури шкіри, вирівнює шкіру, підвищує її імунітет.
Фукусіми також широко застосовується в косметології для поліпшення структури волосся. Екстракт фукуса ефективно стимулює обмінні процеси в шкірі голови, підсилює регенерацію тканин, захищає шкіру від зневоднення і сухості, сприяє зміцненню коренів волосся, стимулює їх зростання.

Фукусіми в гомеопатії
У гомеопатії препарати фукуса застосовують для регулювання функції щитовидної залози, при запаленні лімфатичних залоз, затвердінні залоз, ракових ураженнях залоз, шкіри, мошонки, легких і інших, при ожирінні.

Протипоказання

Слід знати, що застосування препаратів фукуса протипоказано при підвищеній індивідуальній чутливості до водоростей. Не варто використовувати фукус під час вагітності.
При гіперфункції щитовидної залози можливі побічні дії: нервовість, серцебиття і безсоння.
Не вживайте фукус більше двох тижнів поспіль. Між курсами робіть перерву в кілька тижнів.