фрукт ноні

А чи знаєте ви, що в природі існують фруктові дерева, чиї плоди в сирому вигляді неїстівні? Вірніше, з'їсти щось їх можна, але задоволення від смаку ви навряд чи отримаєте. На нашому улюбленому острові Чанг такі теж ростуть - це ноні (так-так, той самий, чий сік підноситься як чудодійна панацея) і пандан (панданус).

В одній з минулих публікацій, розповідаючи вам, які є фрукти на Чанг. ми обійшли їх увагою. Варто виправити упущення - хоча б для того, щоб ви помилково не «поласували» такою екзотикою, наткнувшись на відповідне плодове дерево.

Ноні - самий неоднозначний фрукт Таїланду

Непоказні, горбисті, покриті воскової шкіркою плоди, чимось схожі на недостиглу картоплю з великою кількістю «вічок». Через специфічного запаху і смаку плід ноні в країнах його зростання аборигени називають сирним (пахне зіпсувати сиром) або навіть блювотною фруктом. А ще «фруктом для голодних», тому що тільки дуже голодна людина через брак альтернатив зможе змусити себе проковтнути дурнопахнущей, пронизливо гірку м'якоть. На відміну від дуріана, де за вбивчим запахом ховається неймовірно смачні ласощі, фрукт ноні однаково неприємний як на запах, так і на смак.

Але завдяки грамотному маркетингу ноні - точніше, сік з нього - в останні роки викликає великий інтерес у прихильників здорового харчування та альтернативної медицини по всьому світу. Виробники стверджують, що сік ноні допомагає перемогти легку застуду і зміцнити організм. Зрозуміло, цінник на настільки унікальний товар відповідний.

Ціна дуже дивує, якщо знати, що сировину для виробництва цього соку зовсім не є рідкістю і його обробка не передбачає будь-яких складнощів:

дерево (по-науковому Моринда цітрусолістная) плодоносить круглий рік;
рослина невибаглива, яке не потребує ніякого догляду - куди впали насіння, там і росте (практично як бур'ян);
в країнах Південно-Східної Азії дикорослих Моринда Лимонолиста можна зустріти повсюдно, в тому числі в Таїланді і, зокрема, на Ко Чанг.

Сік ноні в Таїланді коштує в рази дешевше, ніж вУкаіни (але все одно невиправдано дорого в порівнянні з іншими фруктовими соками), і тому в аптеках і магазинах нерідко можна спостерігати туристів, які вишиковуються за ним у черзі. Сік ноні настільки популярний саме серед украінскоговорящіх гостей, що деякі виробники в Таїланді (наприклад, я их - на східному узбережжі Ко Чанга є фірмовий магазин) постачають упаковку соку докладним описом російською мовою. Що примітно, ніяких описів англійською немає, а скромна наклейка з тайським описом займає мікроскопічну площа (бо самі корінні жителі Таїланду цей напій не купують і не п'ють).

Що стосується корисності: майте на увазі, що ніяких офіційних наукових доказів чудодійних властивостей ноні немає. Але і шкідливими продукти з нього не можна назвати: за складом мікроелементів напій схожий з апельсиновим соком. Ще слід зазначити, що фітохімічні речовини, що містяться в ноні, також містяться і в багатьох інших фруктах - більш дешевих і набагато більш смачних. Іншими словами, за ту ціну, за якою в Таїланді пропонують придбати літрову пляшку соку ноні, можна накупити цілу гору інших фруктових плодів (як в свіжому вигляді, так і у вигляді соків, пюре і т. П.) І отримати таким чином набагато більше вітамінів (і, що не менш важливо, задоволення від смаку).