Фляки - це

Дивитися що таке "фляк" в інших словниках:

фляки - (пол. flaki тельбух). Польське національне блюдо, в основі якого рубці (рубець перший, найбільший відділ шлунка жуйних тварин). Для фляк рубці ретельно чистять, Скобля, промивають в холодній і теплій воді, два три рази дають ... ... Кулінарний словник

Фляки - (пол. Flaki тельбух) блюдо польської кухні, густий суп з рубців. Найбільш поширений склад включає в себе яловичі рубці (рідше телячі, іноді свинячий шлунок), бульйон, зварений з корінням (морква, коренева петрушка ... Вікіпедія

Фляк - якщо ви купуєте м'ясо, стежте, щоб вам не напхали замість гарної вирізки «фляки» кістки, суглоби та інші малос'едобние речі. * Що ви мені суєті ваші фляки, я і так бачу, що на вас м'яса немає ... Мова Одеси. Слова і фрази

фляки - хляки мн. страву з кишок жуйних тварин. укр. фляки, флячки варені свинячі і телячі кишки з кашею. Через пол. flak кишка, рубці, тельбухи з нього. Fleck; см. Горяєв, ЕС 293; Брюкнер 123 ... Етимологічний словник української мови Макса Фасмера

фляки - ків, мн. Ті самє, что флячки ... Український тлумачний словник

фляки - Фляки: їжа Із гіршіх залишків м яса, з тельбухів [I] рубці [13] ... Тлумачний український словник

фляки - множини іменник Тельбух ... Орфографічний словник української мови

Фляк - двоюрідні родичі ошметок. Єдиний з товарів, що продавався в уже відомому вам «Мавзолеї» під виглядом м'яса. Цю собаку він завів на свою голову. Вона ж така породиста, що жере тільки біточное м'ясо і ще ніс верне. Зате Боря плямкає ... Великий полутолковий словник одеської мови