Фітостерини продукти багаті фітостерини

Загальна характеристика фитостеринов Фітостеріни утворюються в рослинних організмах і необхідні для побудови клітинних мембран. Їх виділяють з ліпідної фракції рослин - оріназола.

Фітостерини можуть з'єднуватися з жирними кислотами і вуглеводами, завдяки ненасиченої бічного ланцюга. Добре розчиняються у воді.

Рослинні стерини активізуються під впливом світла. Найвідоміші види фитостеринов: кампестерін, стигмастерин, бета-ситостерин.

Фітостерини дуже корисні для людського організму. Вони виконують ряд незамінних функцій, основна з яких - нейтралізація шкідливого холестерину.

Добова потреба в фітостерини Вчені встановили добову потребу людини в фітостерини - 300 мг в країнах СНД і 450 мг в Європі і США.

При певних проблемах зі здоров'ям можна сміливо збільшувати кількість цієї речовини, так як навіть підвищена дозування не принесе шкоди організму.

Потреба в фітостерини зростає при: • знижений імунітет;

• підвищений рівень холестерину;

• можливих психічних захворюваннях (спадковість і т.п.);

• можливі захворювання нервової системи;

• зниженому рівні тестостерону або прогестерону;

• підвищених фізичних навантаженнях.

Потреба в фітостерини знижується при: • вагітності;

• розбалансування гормонального фону;

Засвоюваність фитостеринов Так як фітостерини мають органічне походження, засвоюються вони добре. У людському організмі вони реагують з холестерином і виводяться разом з ним з організму.

Найкраще фітостерини засвоюються в рідкому стані. Наприклад, при вживанні рослинних масел або замочених паростків пшениці і т.п.

Корисні властивості фитостеринов і його вплив на організм • значно зменшують рівень холестерину в організмі;

• знижують рівень ліпопротеїдів;

• добре діють на людей, які страждають психічними хворобами;

• значно зменшують можливість розвитку атеросклерозу;

• знижують вагу людини;

• стабілізують гормональний фон.

Фітостерини дуже корисні для здоров'я людини. Це не тільки спосіб знизити рівень шкідливого холестерину і ліпідів. Фітостерини необхідні для підтримки нормального рівня прогестерону у жінок і тестостерону у чоловіків. Це є запорукою успішного виконання репродуктивної функції людини. Допомагаючи виробленні гормонів, фітостерини сприяють омолодженню і оновленню організму, сповільнюють появу сивини і зморшок.

Завдяки своїм впливом на жирові клітини, фітостерини знижують можливість розвитку атеросклерозу. Це ж відноситься до серцево - судинних захворювань, інфарктів і інсультів.

Загальне підвищення імунітету організму зводиться навіть до протистояння розвитку ракових клітин. Дані не підтверджені, але в даний момент вчені активно досліджують цю здатність фитостеринов. Початкові результати дуже оптимістичні.

Помічено сприятливий вплив фитостеринов на хворих на шизофренію. Комплексна дія фитостеринов на організм людини допомагає хворим відчувати себе краще і знижує прояв хвороби.

Взаємодія з іншими елементами: Найбільш важлива взаємодія фитостеринов - гипохолестеринемическое. Тобто, вступаючи в реакцію з холестерином, фітостерини знижують поглинання його в тонкій кишці. Крім того, вони активно борються з бактеріями, грибками, пухлинами. Дослідження показують, що фітостерини можуть брати участь в утворенні ліпідів.

Ознаки нестачі фитостеринов в організмі: • підвищений рівень шкідливого холестерину;

Ознаки надлишку фитостеринов в організмі: Якщо споживати фітостерини виключно природного походження, його в принципі не може бути занадто багато. Інша справа біодобавки і продукти, збагачені фітостерини. При занадто великій концентрації, фітостерини можуть викликати такі нездужання:

• нестача вітамінів Е і А;

• розлади роботи шлунка;

• зміна гормонального фону;

• підвищений рівень холестерину (починається зворотна реакція організму).

Фактори, що впливають на кількість фитостеринов в організмі Перш за все, це правильна дієта. Людина повинна вживати достатню кількість фруктів і овочів. При явному недоліку фитостеринов, можна використовувати біодобавки, але в невеликих кількостях і з дотриманням раціону харчування.

Стерини для краси і здоров'я

Фітостерини значно збільшують м'язову масу тіла. Тому спортивні дієти містять так багато рослинних продуктів. Спалюючи жири, рослинні стерини одночасно збільшують м'язи. Також вони підвищують працездатність організму і служать антиоксидантами.

Фітостерини активно застосовуються в косметології. Багато засобів по догляду за волоссям містять в собі цей компонент. Вони допомагають прибрати запалення і алергічні реакції. Використовуються для усунення сивини та раннього старіння організму.