Фази розвитку плодових рослин

Всі плодові рослини в своєму розвитку протягом року проходять кілька фенологічних фаз, або, як кажуть, фенофаз.

Фенофазу називають явища, щорічно повторювані в розвитку рослин. Деякі явища повторюються протягом усього життя рослини (розпускання бруньок, листопад), а інші - тільки в окремі вікові періоди (цвітіння). Фенофаз протікають в абсолютно певній для кожного виду рослини послідовності.

Плодоносна яблуня, наприклад, має наступну зміну фенофаз:

1) набухання бруньок;

2) розпускання бруньок;

4) зав'язування плодів;

5) дозрівання плодів;

6) листопад (рис. 4).

Між цими фенофазу є ряд проміжних.

Розвиток плодового рослини протягом року можна розділити на два періоди: 1) період вегетації і 2) період спокою.

Періодом вегетації називають період розвитку рослини від початку розпускання бруньок до масового осипання листя. На початку цього періоду протікають фази посиленого росту, цвітіння, зав'язування плодів за рахунок запасу поживних речовин, накопичених рослиною в попередньому році, а також вироблюваних в даний період вегетації.

Потім зростання поступово згасає і призупиняється, плоди посилено розвиваються і дозрівають, а поряд з цим протікає посилений процес накопичення запасу поживних речовин для майбутнього року. Нарешті, вегетація закінчується, рослини скидають листя (листопад) і переходять в період спокою. У період спокою деякі процеси життєдіяльності тривають (наприклад, дихання), хоча і сильно слабшають. Починається він після опадання листя. На початку періоду спокою в рослині протікають процеси загартування, що зумовлюють пристосування його до несприятливих кліматичних умов, наступаючим восени і взимку. Потім рослина переходить в стан природного, або глибокого, спокою, при, якому навіть сприятливі умови не можуть спонукати його до початку вегетації. Ближче до весни, але закінчення глибокого спокою, у рослини настає вимушений спокій. До цього часу в рослині закінчуються всі процеси, пов'язані з підготовкою його до вегетації, початок якої затримується через відсутність сприятливої ​​температури.

Між періодами вегетації і спокою слід розрізняти ще перехідні періоди, які є підготовчими до вегетації і спокою рослини.

Той чи інший агротехнічний прийом буде давати різні результати в залежності від того, в якій фазі розвитку рослини його застосували, так як вимоги рослини до умов зростання при переході його з однієї фази розвитку в іншу істотно змінюються.

Вище ми вже наводили приклад з весняним обприскуванням залізним купоросом. Візьмемо тепер інший приклад - посадку плодових дерев. Якщо дерево посадити в період вегетації, то результати виходять негативні: воно буде погано приживатися і може засохнути. Якщо ж це зробити в період спокою, то дерево не постраждає. Можна навести ще такий приклад: на початку періоду вегетації, коли йде посилений ріст, рослини повинні бути забезпечені великою кількістю води; в кінці ж вегетації таку кількість води в грунті буде вже шкідливо для них, так як воно може викликати затяжний зростання і відтягнення визрівання і загартування деревини. Рослини ж, не визріли і не отримали загартування, неминуче постраждають від зимових морозів.

Наступна фаза - цвітіння. Протікає воно в період, коли листовий апарат рослини починає лише розвиватися і не тільки не може забезпечувати потребу рослини в харчуванні, а, навпаки, сам потребує отримання його від рослини.

Отже, цвітіння і лістообразовапіе відбувається за рахунок запасу поживних речовин, накопичених рослиною в попередньому році. Тому накопичення рослиною поживних речовин в кінці літа і восени має надзвичайно велике значення і має бути забезпечено відповідними агротехнічними заходами.

Фаза зав'язування і росту плодів також характеризується залежністю від забезпеченості рослини поживними речовинами і водою, що теж повинно бути передбачено в комплексі агротехнічних заходів.

З наведених прикладів цілком очевидно, наскільки важливо пов'язувати агротехніку з фазами розвитку рослини. При цьому необхідно мати на увазі, що однойменні фенофаз у різних порід і сортів в одних і тих же умовах протікають в різний час і тривалість їх неоднакова. Час настання і тривалість будь-якої фази розвитку у рослин одного і того ж сорту, але які ростуть в різних грунтово-кліматичних умовах, також різні. Навіть у одного і того ж рослини в різні роки одні і ті ж фази розвитку можуть протікати в різні терміни залежно від погоди, умови зростання, агротехніки.

Отже, календарні терміни проведення агротехнічних прийомів потрібно встановлювати виходячи з термінів проходження тих чи інших фаз розвитку в даних умовах, враховуючи при цьому породно-сортові особливості рослини, грунтово - кліматичні умови і умови погоди в окремі роки.