Фактори що впливають на кількість покупців в магазині
У попередній статті ми розповіли про зовнішні чинники, які впливають на кількість покупців в магазині. Але є ще і внутрішні суттєві чинники, які можуть збільшити число відвідувачів і покупців, а можуть і звести до нуля купівельний потік.
Внутрішні чинники збільшення купівельного потоку
Внутрішні чинники - це ті обставини, які власник магазину може спостерігати всередині і надавати на них безпосередній вплив, тобто їх можна легко міняти. Перше, що бачить покупець в магазині - це вітрини, стійки, пуфи, полки, стійку з касою. Від зручності розташування всіх цих деталей всередині магазину залежить ступінь позитиву і гарного настрою, з якими покупець буде йти з магазину. Вільні шляху між вітринами та полками, хороша видимість товару, зручність при примірці, тобто наявність спеціальних зон для цього, і багато іншого - все це треба враховувати при облаштуванні магазину.
Зауважте, що робота мерчендайзера починається з виявлення мети - який товар основний, який другорядний, який треба вивести в лідери продажів, а який може почекати. Ці цілі можуть змінюватися досить часто, тому індивідуальний підприємець повинен сам оволодіти основами і правилами викладки товару, можна навчити одного з продавців і доручити йому цю додаткове навантаження за окрему невелику плату. Цей варіант буде найбільш вигідним, ніж постійно залучати стороннього фахівця.
Устаткування для викладення товару має бути красивим і зручним, необхідно, щоб до нього можна було легко підійти, взяти з полиці товар і розглянути його. Не забувайте і про естетичної привабливості вітрин і полиць, стендів і вивісок. Якщо є така можливість, то запросіть дизайнера при плануванні внутрішнього оздоблення свого закладу, він і намалює вам гарне простір, і допоможе закупити необхідну обладнання, а також проконтролює правильність його установки в магазині.
Істотний фактор, що впливає на купівельну лояльність і частоту відвідування вашого магазину - якість обслуговування клієнтів, тобто роботи продавців. Якщо вони доброзичливі, товариські, мають повну інформацію про товар, якщо вони вміють спілкуватися з будь-яким покупцем позитивно, залагоджувати конфлікти, якщо знають всі інструкції на випадок появи неприємних непорозумінь, і чітко їх дотримуюсь, то покупці завжди будуть задоволені обслуговуванням. Для цього важливо проводити постійне навчання та моніторинг спілкування продавці з покупцями. Якщо особистісні якості продавця зовсім не дозволяють йому вести себе привітно з покупцями, то сміливо звільняйте його, користі бізнесу від нього не буде, та ще й інших зі шляху буде збивати.
Крім того, дуже негативно позначається на кількості покупців в магазині присутність будь-якого неприємного запаху. Впевнена, кожен знає, як пахне на продуктовій базі, де погано обробляють поверхні підлоги, полиць, зберігають старі коробки від продуктів. Покупці називають такий запах смородом і не приходять в такий магазин без крайньої необхідності. Слідкуйте, щоб в магазині було чисто і не було запаху. А деякі торговельні мережі пішли в цьому відношенні ще далі - вони штучно наповнюють повітря магазинів ароматами, які залучають клієнтів. Для різних магазинів - це різні запахи, це може бути аромат свіжої випічки, свіжого звареної кави, для магазинів одягу та взуття підходить запах вичиненої натуральної шкіри, в кондитерських розкладають пакетики з ваніллю, корицею.
Також дуже важливо завжди стежити за наповненням асортименту, все популярні товари в лінійках повинні бути присутніми в магазині, щоб клієнт міг вибрати і купити все, що потрібно, в одному місці. Це дуже цінується в наш час високих швидкостей. З'ясувати, що потрібно покупцеві, дуже просто. Відвідайте магазини конкурентів або спілкуйтеся побільше з покупцями. Такі рекомендації вам можуть дати і фахівці торгових баз, де ви будете купувати товар для магазину.
Сервіс - ще один суттєвий фактор для залучення покупців. Приготуйте якісні пакувальні матеріали, зручні кошики для покупок, кількість кас повинно бути достатнім навіть під час годину-піку, організуйте видачу дисконтних карт. Всі разом ці заходи принесуть величезний ефект, який вагомо збільшить кількість покупців в магазині, і число покупок.
Мотивація продавців - суттєвий фактор
Крім того, проведіть навчання продавців по якостям і властивостям кожної позиції товару, який продається в вашому магазині. Влаштуйте іспит на цю тему і постійно проводите контрольні заміри знань. Це відразу позначиться на рівні обслуговування покупців. Адже дуже неприємно чути, коли продавець на питання - а ось ці яблука солодкі, відповідає - я не їх не їм, а продаю! Якщо ви побачите такі прояви «мудрості» ваших продавців, пояснюйте, в чому вони не праві. І обов'язково створіть систему депреміювання в разі порушень. Роз'ясніть продавцям, за що і як вони будуть покарані, і не відступайте від прийнятих правил, не залежно від особистостей.