Фахитас з куркою або креветками - Україна по-російськи

Необхідні продукти:
1 цибулина
1 червоний перець
1 жовтий перець
1 зелений перець
1 помаранчевий перець
200 г курячого філе або (і)
200 г креветок
100 г сметани
3 зубчики часнику
1 гілочка будь-якої зелені
100 г протертих томатів
1 упаковка коржів для фахитас
Сіль, перець за смаком
2 ст. ложки оливкової олії

На оливковій олії злегка пасерувати цибулю і часник. Додати порізане шматочками куряче філе і порізані соломкою перці, заправити сіллю і перцем. Якщо фахитас готується з креветками, то додаються креветки.

Для соусу змішати сметану з часником, сіллю і перцем і протерті томати з базиліком, сіллю і перцем.
На кожен коржик викладати спочатку соус, потім начинку, загортати рулетиком і подавати.

Порада
Соуси можна приготувати різні. Наприклад, ми робили з 1 авокадо, змішаного з дрібно нарізаними кубиками томатами з додаванням солі і перцю за смаком. З томатів можна приготувати і начинку для фахитас.

Тарталетки новорічні з креветками
Вам знадобиться:
125 г креветок
120 г подкопченной сьомги
10 тарталеток
2 варені яйця
1 авокадо
1 головка ріпчастої цибулі
1 лимон (сік)
1-2 ст.л. сирного сиру.

Салат з креветками
Складові:
2 яйця,
1 огірок свіжий,
2 морквини,
2 картоплі варених,
зелений горошок,
цибулина,
8 штук (жменю) креветок.