еспарцетовий мед
Еспарцетовий мед - унікальний продукт, який вважається одним з найцінніших сортів натурального меду. Він проводиться з багаторічної трав'янистої рослини еспарцету, що відноситься до сімейства бобових. Еспарцет є одним з кращих і затребуваних медоносів. Продуктивність його коливається в залежності від місця зростання і може становити від 70-100 кг з гектара до 400 кг з гектара.
Еспарцет зустрічається в дикому вигляді в середній смузі європейської частіУкаіни і на півдні Сибіру, а також він культивується в багатьох областях як кормову рослину. Виростає на луках, по берегах річок, на лісових узліссях і чагарниках.
Як визначити еспарцетовий мед?
Мед з еспарцету густий, прозорий, світло-бурштинового кольору, характеризується ніжним, злегка трав'янистим приємним смаком і легким ароматом, що нагадує квіти троянди. Зацукровується цей мед повільно, і в закристализованому вигляді являє собою білу щільну масу з кремовим відтінком, з вигляду трохи нагадує топлене сало. За смаковими якостями мед з еспарцету вважається одним із найсмачніших. Цей мед зовсім не гірчить і не залишає нудотно-солодкого присмаку.
Хімічний склад еспарцетового меду
Корисні властивості меду з еспарцету
Еспарцетовий мед володіє такими корисними властивостями:
- ранозагоювальну;
- протизапальну;
- протипухлинну;
- антибактеріальну;
- потогінний;
- сечогінний;
- сосудоукрепляющее;
- загальнозміцнюючий і ін.
В лікувально-профілактичних цілях рекомендується застосовувати мед з еспарцету двічі в день по столовій ложці, повільно розсмоктуючи в роті.
Застосування еспарцетового меду
Еспарцетовий мед виявиться корисним при різних патологіях шлунково-кишкового тракту (гастрит. Ентерит, коліт, запори, дисбактеріоз і т.д.). Він сприяє поліпшенню травлення, підвищенню засвоюваності поживних речовин, відновленню мікрофлори кишечника, зниження секреторної функції шлунка (знімає печію).
Сприятливо впливає еспарцетовий мед на функціонування серцево-судинної системи. При регулярному вживанні він сприяє поліпшенню кровообігу і зміцненню судин, а також підвищенню гемоглобіну в крові.
Як зовнішній засіб еспарцетовий мед застосовують для полоскань при запальних захворюваннях ротової порожнини (пародонтоз, стоматит, гінгівіт і ін.). Для цього мед розводять теплою водою (2 чайні ложки на склянку води).
Ефективний еспарцетовий мед і при гінекологічних захворюваннях. Причому його слід вживати як внутрішньо, так і для
Еспарцетовий мед здатний підвищувати розумову і фізичну здатність, сприяє поліпшенню пам'яті. усунення нервозності, підвищення імунного захисту організму.
Протипоказання до прийому еспарцетового меду
Прямих протипоказань до застосування еспарцетового меду в лікувально-профілактичних цілях не існує. Однак перед його прийомом слід перевірити, чи не викликає цей мед алергічні реакції.