Енциклопедія рослин соняшник (геліантус)
Латинська назва: Helianthus.
Сімейство: Складноцвіті (Compositae).
Форма: трав'яниста рослина.
Геліантус, або соняшник, - назва роду одно- і багаторічних трав'янистих рослин. В даний час відомо близько
Соняшник однорічний (H. annus) - трав'яниста рослина з одиночним, прямим, шорстким, ребристим стеблом. Висота стебла соняшнику - близько 300 сантиметрів. Черешкові, сільноопушенние, з короткими жорсткими ворсинками листя соняшнику розташовуються по черзі і мають яйцеподібну або сердцеобразную-яйцеподібну форму. Суцвіття соняшника - кошики діаметром до 15-50 сантиметрів, складаються з численних квіток. Обгортка має форму чаші, складається з декількох рядів загострених на кінці листочків. Крайові квітки - язичкові, пофарбовані в яскраво-жовтий колір, внутрішні - трубчасті, двостатеві, мають жовту, темно-коричневу або червоне забарвлення. Насіння соняшника однорічного опушенное, оберненояйцевидної або клиноподібної форми. Батьківщиною геліантуси однорічного вважаються центральні і західні райони США. Як культурна рослина він вирощується з 1597 року. На території Укаїни він відомий повсюдно. Серед найбільш поширених форм: H. a. californicum - з махровими яскраво-жовтими квітками; H. a. globosus - з квітками, що мають форму кулі; H. a. nanus - з невисоким стеблом.
Соняшник огурцелістний (H. cucumerifolius) - однорічна рослина з прямим одиночним сільноветвящіхся в нижній частині стеблом і красивими листям.
Соняшник гігантський (H. giganteus) - багаторічна рослина з одиночним стеблом, великими світло-жовтими квітками і бульбами, що розвиваються під землею. Щодо зимостійкий.
Освітлення інтенсивне, соняшник віддає перевагу відкритим, доступні для сонячних променів ділянки. Для соняшнику вирощування бажано в захищеному від вітру місці. Грунти пухкі, родючі. Рослина не переносить холоду.
Соняшник може застосовуватися в групових і одиночних посадках. Завдяки значному зростанню багатьох сортів соняшник може використовуватися для створення живописних живоплотів. Для цієї мети бажано підібрати кілька сортів різної висоти. На задньому плані висаджуються, відповідно, найбільш високі рослини, на передньому - щодо низькорослі і добре гіллясті.
Квітка соняшник дуже органічно виглядає на ділянках саду, виконаних в стилі кантрі ( «сільському»), прекрасно поєднується з дерев'яними та глиняними деталями декору, тинами і т.п.
Технічні сорти рослини соняшник використовуються в кулінарії (насіння), а також для виготовлення рослинного масла.
Багаторічні види соняшнику вимагають зимового укриття. Полив помірний, регулярний, рослина невимоглива до вологи. Відцвітають суцвіття необхідно зрізати для збереження декоративності і продовження термінів цвітіння. Добре реагує на підживлення органічними і комплексними мінеральними добривами.
Багаторічні види необхідно ділити раз в 6-7 років.
Однорічні види розмножуються насінням, багаторічні - діленням материнського куща і підземними бульбами. Посадку соняшнику проводять безпосередньо у відкритий грунт в травні. Насіння соняшнику висаджують по 2-3 на лунку. Розподіл кущів можна проводити кожні два роки. Більш докладно про те, як виростити соняшник, можна дізнатися зі спеціальної літератури.
Хвороби і шкідники
Соняшник часто уражається вовчка. Це паразитична рослина, яка поселяється на корені соняшнику. Паростки вовчка впроваджуються в судини рослини-носія, розвиваючись за його рахунок і сильно пригнічуючи. Розпізнати вовчка досить легко: це руда рослина, що розвивається біля соняшнику, володіє м'ясистим стеблом з фіолетовим відтінком і трубчастими блакитними квітками. Листя у вовчка скорочені в лусочки. А ось боротися з нею значно складніше. Існують деякі гербіциди для соняшника (наприклад, «Евролайтнінг»), створені спеціально з метою боротьби з вовчка на сільськогосподарських полях. Однак до них стійкі далеко не всі сорти і гібриди соняшнику, тим більше декоративного. На посадках декоративного соняшнику в саду в якості профілактичного заходу можна рекомендувати часті прополки, а також дотримання сівозміни - соняшник не рекомендується тривало вирощувати на одному і тому ж місці.
Поширені шкідники соняшнику - соняшникова міль, соняшникова вусань, соняшникова шипоноска. Однак великої шкоди рослині вони не приносять, і боротися з ними можна звичайними інсектицидами.
Хвороби соняшнику - бактеріоз, іржа, борошниста роса, несправжня борошниста роса, бура плямистість. Заходи профілактики - дотримання агротехніки і регулярні прополки.
Сорти соняшнику однорічного:
'Плюшевий ведмедик' ( 'Ведмедик') - відрізняється густомахровими суцвіттями-помпонами. Суцвіття соняшника 'Ведмедик' великі, до 20 сантиметрів в діаметрі, яскраво-жовтого кольору. Висота соняшнику 'Плюшевий ведмедик' близько 50 сантиметрів.
'Червоне сонечко' - високорослий (до 150 сантиметрів) сорт. У цього соняшнику квіти бордового кольору з темною серединою.
'Ванілла Айс' - суцвіття з блідими пелюстками і темним центром.
'Джайнт Сингл' - рослина висотою до 200 сантиметрів з золотисто-жовтими язичковими квітками і бархатистою коричневої серединою суцвіття.