Енциклопедія рослин яблуня

Сімейство: Розоцвіті (Rosaceae).

Яблуня зустрічається в помірних і субтропічних районах Північної півкулі.

Яблуня - рід плодових дерев і чагарників висотою до 10 метрів. Кора стовбура яблуні темно-сірого кольору. листя

яблуні зелені, довжиною до 10 сантиметрів, довгасто-яйцевидної форми. Запашні квітки білого, рожевого або червонуватого кольору зібрані в суцвіття-парасольки. Діаметр квіток до 4 сантиметрів. Цвітіння яблуні відбувається в травні. Яблуня навесні повністю покривається «піною» з чудових ароматних квіток. Плоди яблуні в залежності від виду і сорту сильно розрізняються за формою, розміром і забарвленням.

За способом застосування можна умовно виділити плодові та декоративні яблуні.

По висоті розрізняють сильнорослі, малорослі, напівкарликові і карликові яблуні.

За типом крони яблуні бувають розлогі, стислі, плакучі, колонновідние. Колонновидні яблуні, як правило, викликають інтерес у садівників завдяки своїй незвичайній формі - вони ростуть в один стовбур, гілки тягнуться вертикально вгору, дерево за формою нагадує колону. Усипане яблуками, воно виглядає вельми незвично і рясно плодоносить, займаючи при цьому мінімальний простір. Висота колонновидной яблуні зазвичай не перевищує 3-3,3 метра. Однак, на жаль, в середньої полосеУкаіни колонновідние яблуні часто сильно підмерзають і можуть не плодоносити. Підходять для південних районів.

Яблуня ягідна, або яблуня сібірс кая (M. baccata) - медленнорастущєє дерево висотою від 5 до 10 метрів. Крона округлої форми, листя густа. Дуже декоративна в період цвітіння і в період плодоношення (восени). Плоди дуже дрібні (близько 1 сантиметра в діаметрі), червоного або жовтого кольору, кулястої форми, розташовані на довгих плодоніжках. Надзвичайно морозостійка, завдяки чому є також ідеальним подвоем для яблунь інших видів в північних районах.

Яблуня сліволістная, або яблуня китайка (M. prunifolia) - дерево висотою до 10 метрів з широкоокруглой кроною.

Квітки білі або рожеві, діаметром до 3 сантиметрів. Китайка - яблуня зимо, засухо- і болезнестойкостью. Легко переносить обрізку. Плоди дрібні, діаметром до 3 сантиметрів, кулястої форми, жовтого або червоного кольору.

Яблуня лісова, або яблуня дика (M. sylvestris) - дерево висотою до 15 метрів, рідше - чагарник. Квітки білі або рожеві, запашні, діаметром до 4 сантиметрів. Плоди діаметром до 3 сантиметрів, зеленувато-жовті з рожевим, кислі. Посухостійка, стійка до зовнішнього середовища. Морозостійкість середня. Одна з форм яблуні лісової - райська яблуня (paradisiaca). Це карликова яблуня, хороший підщепу для культурних яблунь карликових сортів.

Яблуня пурпурна (М. рurpurea) - цікавий, високодекоративний гібрид з листям, забарвленим в червонуватий колір. Низькоросла яблуня, висота дерев не перевищує 5 метрів. Квітки від ніжно-рожевого до темно-бордового кольору. Плоди дрібні, декоративні. Рослина зимостійке.

Яблуня Недзвецкого (M. niedzwetzkyana) - високодекоративна дерево висотою до 8 метрів. Листя при розпусканні пофарбовані в пурпуровий колір, потім темно-зелені зверху і пурпурні на звороті. Квітка яблуні Недзвецкого забарвлений в рожевий або темно-червоний колір. Плоди діаметром до 2 сантиметрів, фіолетово-малинові. Вид невибагливий, щодо швидко зростаючий, стійкий до хвороб і шкідників.

Яблуня - дерево, що віддає перевагу добре освітлені ділянки. Грунти свіжі, родючі, з нейтральною реакцією, з невисоким стоянням грунтових вод. Слід мати на увазі, що про глибину коренів яблуні можна судити по її розміру. Тобто на ділянках з відносно близьким заляганням ґрунтових вод не приживуться сильнорослі яблуні, що володіють потужною кореневою системою, однак можна спробувати вирощувати на такій ділянці яблуні-карлики.

Яблуня в саду використовується в одиночних посадках, деревних групах, при створенні живоплотів. Особливо цікаві в плані створення декоративних композицій яблуні з незвичайною кроною - колонновідние і плакучі, а також з червонуватим забарвленням листя - пурпурна, Недзвецкого. Своєрідним чарівністю відрізняються дикорослі види яблунь - лісова, сибірська, вони стануть чудовою прикрасою саду, виконаного в пейзажному стилі.

Плоди яблуні вживаються в свіжому вигляді і широко використовуються в кулінарії.

Пристовбурні круги яблунь необхідно ретельно очищати від бур'янів. Розпушування бажано проводити тільки вилами, так як лопатою легко пошкодити коріння яблуні. Оскільки при посадці саджанців яблуні в посадкову яму вносять достатню кількість добрив, протягом 2-3 років після посадки яблуню годі й підгодовувати. Надалі будуть потрібні регулярні підгодівлі яблунь мінеральними і органічними добривами. Частота і кількість внесених добрив варіюється в залежності від типу грунту. Полив регулярний в міру необхідності.

Найбільш трудомісткий момент в догляді за цією рослиною - обрізка та формування яблуні. Проводити обрізку необхідно для гарного розвитку дерева і нормального плодоношення. Першу обрізку яблунь бажано проводити вже в дворічному віці, при цьому на стовбурі залишають дві-три скелетні гілки, спрямовані в різні боки. Через два роки починають щорічне формування крони. При цьому всі гілки, які виростають нижче першої скелетної, обрізають. Видаляють також пагони яблуні, що ростуть вгору і всередину крони, так як вони можуть призвести до надмірного загущення крони. Обрізають всі хворі і зламані пагони. Найкраще проводити щорічну обрізку яблуні навесні, до початку сокоруху.

Восени або ранньою весною необхідна побілка стовбурів для захисту від шкідників.

Хвороби і шкідники

Яблуня може дивуватися різними хворобами і шкідниками. Великої шкоди рослинам можуть принести такі шкідники яблуні, як тля, листовійка. Для захисту від неї проводиться побілка стовбурів, а також ранньовесняна обробка яблунь розчином нитрафена. Якщо гусениць листовійки трохи, їх можна зібрати вручну.

Найбільш поширені хвороби яблуні - парша, борошниста роса, рак яблуні. Парша яблуні вражає практично всі частини дерева. На листках з'являються плями, спочатку світло-зелені, потім бурі. Листя можуть опадати. На плодах з'являються темні плями, що складаються під шкіркою з як би «коркової» тканини. Яблука, уражені паршею, що не зберігаються. Як заходи профілактики рекомендується своєчасна обрізка яблунь, проріджування крони. Пізньої осені, до опадання листя, дерева обприскують 5-процентним розчином сечовини.

Рак яблуні виглядає як жовті плями на стовбурі дерева. Згодом кора яблуні на цьому місці відмирає, починають сохнути гілки. При лікуванні яблуні з пошкоджених ділянок рани зчищають ножем до деревини. Очищене місце обробляють розчином мідного купоросу і замазують садовим варом. Профілактикою цього захворювання є ретельне дотримання агротехніки яблуні.

Сорти яблуні домашньої:

'Легенда' - ранній зимовий сорт яблуні з великими (від 200 грамів), темно-червоними, дуже солодкими і ароматними

плодами. Дерево компактне, природний полукарлік. Яблуня 'Легенда' щодо стійка до хвороб і шкідників.

'Медуниця' - річний сорт з плодами вагою 100-150 грамів. Плоди плоско-округлої форми, жовто-зелені з червоними смужками, солодкі. Яблуня 'Медуниця' зимостойка, стійка до парші.

'Антонівка' - старий, перевірений сорт, в даний час - сортотип, який об'єднує безліч сортів. Яблуня 'Антонівка' сильноросла, з кроною неправильно округлої форми. Плоди вагою близько 150 грамів, зеленувато-жовті, кислуваті. Зимостойкая яблуня. Сорт урожайний, проте уражується паршею і плодожеркою.

'Ранет Симиренка' ( 'Ренет Симиренка') - пізній сорт. Яблуня ранет з зеленими кисло-солодкими плодами. Яблуня 'Симиренка' досить стійка.

'Білий налив "- рання яблуня. Розмір дерева середній, крона широкопирамидальная, з віком стає округлої. Квітки великі, рожево-білі, бутони рожеві. Плоди вагою 100-120 грамів, зеленувато-жовті з білим нальотом, кисло-солодкі. Яблуня 'Білий налив "відрізняється високою скороплодностью і відносної зимостійкістю.

'Сонечко' - пізній осінній сорт яблуні, імунний до парші. Розмір дерева - нижче середнього. Плоди близько 140 грамів, зеленувато-жовті. Яблуня 'Сонечко' зимостойка, високоврожайна.

'Голден Делішес' - середньоросле дерево з широкоокруглой кроною. Плоди середньої величини, жовтого кольору. Яблуня 'Голден Делішес' скороплідністю, урожайна, щодо морозостійка. Може сильно дивуватися борошнистою росою.

'Малинівка' - ранній літній сорт яблуні. Дерево середніх розмірів, крона куляста. Плоди дуже красиві, десертного смаку, середньої величини, жовті з рожевим рум'янцем і червоними смугами. Урожайність яблуні 'Малинівка' відносно низька, морозостійкість середня.

'Антей' - високоврожайний зимостійкий сорт. Стійкість яблуні 'Антей' до парші середня. Плоди зелені з червоним рум'янцем, дуже великі, вагою близько 250 грамів, кисло-солодкі.

'Лобо' - яблуня зимова, швидкоростуча дерево середньої висоти. Плоди великі, червоного кольору, кисло-солодкі. Висока врожайність. Яблуня 'Лобо' слабо стійка до парші та борошнистої роси.

'Орлик' - пізній сорт яблуні. Дерево середньоросле, з округлою компактною кроною. Квітки рожеві, плоди жовті з червоними смугами, дуже ароматні, кисло-солодкі. Яблуня 'Орлик' відрізняється високою скороплодностью і врожайністю.

'Цукеркове' - річна яблуня. Середньоросле дерево. Плоди з десертним смаком, світло-жовті з червоним відтінком. Сорт морозостійкий. Яблуня сорту 'Цукеркове' стійка до парші.

'Дивне' - карликові яблуні сорту 'Дивне' відрізняється високою врожайністю, зимостійкістю, стійкістю до парші. Яблуня 'Дивне' - позднелетний сорт. Плоди жовті з рум'янцем, відрізняються високими смаковими якостями.

Сорт яблуні пурпурової 'Роялті' - медленнорастущєє дерево висотою до 4 метрів. Листя від темно-фіолетового до червоного кольору. Квіти пурпурово-червоні, діаметром до 3,5 сантиметра. Плоди яблуні 'Роялті' дуже дрібні, близько 1 сантиметра в діаметрі, декоративні, темно-червоні, неїстівні.

Сорт яблуні нізкой'Плакучая червоноколірними '- ефектна яблуня плакуча. Гілки звисають до землі. Листя червона, плоди бордового кольору. Квітки малиново-червоні. Висота дерева - 3-4 метра. Зимостійкий сорт яблуні. Рослина посухостійка.

Література по темі: