Електрична духова шафа bosch - «а чи потрібна вам конвекція в духовій шафі», відгуки покупців

Сьогодні хочу поділитися своїм досвідом використання вбудованого духової шафи від фірми Bosch HBN331.1S. Сьогодні кухонне обладнання щільно увійшла в наше життя, це красиво і зручно, немає ніяких додаткових щілин, куди будуть крихти і т.п. Духовкою я користуюсь не сильно часто, але хотіла якісну, надійну і недорогую.Большого функціоналу в плані програм мені не була потрібна, але зараз майже всі моделі мають по кілька програм.

Основні характеристики моєї моделі наступні:

- обсяг духовки 66л;

- тип очищення - традиційна;

- максимальна температура 270С;

- механічне управління, поворотні перемикачі;

- захист від дітей;

- Комплектація: решітка, 2 емальованих дека - глибокий і дрібний;

- Вага - 34 кг, Габарити - 59,5 * 59,5 * 54,8см.

Бажано проводити силами фахівців. Так як шафа є вбудовуваним, то заздалегідь необхідно підготувати нішу в кухонному гарнітурі під цю шафу, а також вивести електричний кабель для підключення. Розміри необхідної ніші - ширина 560+ 8мм, глибина мінімум 550 + 20 мм, висота 600 + 4 мм. Ті розміри, які вказані плюсом необхідні для вентиляції або для можливості розміщення кабелю підключення. Кріплення духової шафи в ніші відбувається за допомогою двох саморізів. В общем-то нічого складного.

Ось так виглядає мій духову шафу в готовому вигляді.

Виготовлена ​​з потрійного скла, тому в процесі роботи вона залишається холодною. Також в комплекті йде механічний захист від відкриття дверець, пластикова засувка (в районі ручки з правого боку), яка не дозволяє просто так відкрити дверцята.

Спочатку потрібно цю засувку підняти і утримувати і тільки потім відкривати дверцята. Звичайно ж це актуально тільки тим, у кого є діти. Дверцята можна розібрати - ця функція буде корисна для якісного відмивання дверцята, але стане в нагоді рідко і не скоро.

"" ВНУТРІШНЯ ПОВЕРХНЯ ДУХОВКИ ""

Покриття внутрішньої поверхні духовки вдає із себе чорну емаль, яка легко очищається. На задній стінці вентилятор, у верхній частині лампа освітлення, гриль. Вентилятор - це функція конвекції - рівномірний розподіл гарячого повітря по всьому об'єму духовки. З боків сходи для листів і решітки. Сходи мають 4 рівня для розміщення деко / решітки. У загальному і цілому нічого незвичайного. Що мене порадувало, так це знімні сходи, які одним рухом можна витягнути, без проблем помити духовку і самі сходи, і точно також одним рухом встановити їх назад. Відмінна задумка.

Управління здійснюється за допомогою кнопок і поворотних ручок у верхній частині духовки.

Поворотні ручки, поворотні, це зручно, на них не збирається бруд і жир від плити, яка в моєму випадку розташована над духовою шафою. Натискаємо на ручку, вона виходить назовні і ми можемо її вирощують. Лівою ручкою вибираємо потрібну програму,

правою ручкою встановлюємо потрібну температуру.

Все просто, зрозуміло і швидко. Кнопки праворуч і ліворуч від дисплея пропонують додатковий функціонал. А саме установка годин, таймера, а також включення функції захист від дітей. НА відображається час, включені таймери, включена функція захисту від дітей (ключик).

Якщо обрана програма, то на дисплеї з'являється значок термометра в той час, коли духовка нагрівається, при досягненні заданої температури, значок гасне.

Всього їх дев'ять штук (хоча деякі джерела пишуть 8). У більшості випадків використовується 2-3 основні програми, деякі використовуються в якості додаткових.

1) Найчастіше я використовую першу програму - верхній / нижній жар. Ця програма підходить і для випічки, пирогів, а також для м'яса. Жар розподіляється рівномірно зверху і знизу.

2) Друга програма відмінне рішення для дрібної випічки відразу на двох рівнях. При цій програмі автоматично включається вентилятор, який рівномірно розподіляє гаряче повітря, і випічка на обох рівнях пропікається і зарум'янюється рівномірно. Я пробувала, результат дуже порадував - дійсно все красиво і рівномірно. (Якщо ви часто випікаєте кілька листів випічки, вибирайте духовку з функцією конвекції, це просто знахідка).

3) Третя програма рекомендована для приготування продуктів глибокого заморожування, наприклад, замороженої піци. Я не прихильниця напівфабрикатів, тому для мене ця програма не актуальна.

4) Четверта програма - нижній жар. Як самостійна програма навряд чи стане в нагоді, а ось в комбінації з іншими підійде. Зверху вже зарум'янюється, але ще не пропеклося, значить включаємо нижній жар.

5) П'ята - гриль з конвекцією. По черзі включає гриль і вентилятор, підійде для великих шматків м'яса або риби. Чи не використовувала.

6) Шоста - плоский гриль, невелика площа. Підійде, щоб запекти, наприклад, ковбаски або тости. Нагрівається тільки середня частина елемента гриля.

7) Сьома - плоский гриль, велика площа. Нагрівається вся частина елемента гриля.

8) Восьма - розморожування. Ну тут все зрозуміло. Вентилятор рівномірно розподіляє тепле повітря навколо страви. Я не користуюся, віддаю перевагу або природну розмороження або в мікрохвильовій печі (якщо треба швидко).

9) Дев'ята - швидкий розігрів страв. Не користуюся. Віддаю перевагу мікрохвильовку.

1) Годинники - відображаються на дисплеї, зручно, просто.

2) Таймер - їх кілька.

- Незалежний - встановлюєте час, після закінчення видає звук.

- Таймер на відключення духовки - через встановлений час духовка відключиться сама, а вас повідомить про це спеціальним звуковим сигналом. Дуже зручно для стандартних блюд.

- Таймер на включення духовки - так звана відстрочка на включення. Я не використовую.

Інструкція досить докладно і добре написана. Крім докладного опису функцій, є досить багато рецептів.

3) Захист від дітей. Чи не блокує включення таймера - цим активно користується моя дитина)))

- ціна, дуже адекватна для такої моделі;

- наявність конвекції (Два листа ватрушек за один раз? Легко.);

- знімні сходи і розбірна дверцята = ідеальна чистота, навіть у важкодоступних місцях;

- поворотні ручки = чистота ручок;

- економічна (добре тримає температуру, тому для економії електроенергії рекомендується відключати за 10 хвилин до готовності страви);

- механічний захист дверцята від відкривання (для самих маленьких працює);

- таймери - моя любов;

"" МІНУСИ "" (більше причіпки)

- нержавіючі елементи - сильно видно відбитки (ну це для перфекціоністів);

- неідеальна захист від дітей (таймер все-таки можна включити);

- потрібно бути дуже обережними при відкритті (краще відходити в бік) - різкий потік дуже гарячого повітря може вас обпалити;

Купівлею дуже задоволена. Блюдо пропікається рівномірно, ніяких перебоїв або сюрпризів. Хороші програми. Моє відкриття - два дека за раз. Легкий догляд. Минуло 1,5 року використання, а духовка, як нова.