Екзотичні фрукти таїланду
Саподілла (Чику, Лумут) - це тропічний солодкий фрукт, який називають також тайським ківі, але за смаком і запахом, вони абсолютно не схожі один на одного. Стигла саподілла - дуже солодка, навіть нудотно, зі смаком карамелі. За смаком мені вона дуже нагадує солодкі цукерки «іриски», і чимось віддалено нагадує каву.
Екзотичні фрукти Таїланду не перестають дивувати мене своїм різноманіттям смаків, форм і ароматів. Саподілла - це один з фруктів, який здивував мене несподіваним смаком.
Саподілла - незвичайний фрукт, який набув значного поширення в Таїланді. За формою він схожий на довгасту сливу, тільки більші за розміром. Колір шкірки у тайській саподілли - цегляно-коричневий, за кольором і смаку плоди трохи схожі на злегка недостиглі фініки. Також саподілла, в залежності від сорту, може мати зеленувато-сіру або темно-коричневе забарвлення і круглу форму.Останнім Таїланді продають саподіллу круглий рік, так як вона плодоносить весь час. Багато цього плоду не з'їси через його надмірну солодощі, швидко наїдатися. Насіння цього фрукта легко можна відокремити від плоду. Шкірка матова.
Корисні властивості саподілли
Саподілла містить вітаміни С і А, залізо, калій, кальцій. Має протизапальну і протигрибковим діями. Вживання фрукта позитивно впливає на стан шкіри і зростання волосся. Креми, що мають в складі саподіллу, надають зволожуючу і заспокійливу дію на шкіру.
Рекомендується вживати в якості доповнення до сніданку в свіжому вигляді людям з низьким імунітетом. Масло саподілли застосовують для поліпшення шкіри.
Як вибрати саподіллу
При виборі саподілли зверніть увагу на щільність плоду. Якщо фрукт рівномірно м'який, як, наприклад, стигла хурма, то його можна брати. Саподілла не повинна бути дуже щільною, або, навпаки, мати надто м'які місця. Також зверніть увагу на цілісність шкірки: не повинно бути тріщин і вм'ятин.
При виборі фруктів пам'ятайте, що саподілла має дуже короткий термін зберігання, тому не набирайте її багато, а краще візьміть на один раз, враховуючи, що плоди дуже солодкі і їх багато не з'їси. Зіпсована саподілла має неприємний запах. Недозріла саподілла має неприємний в'язкий вкус.Прі можливості, спробуйте саподіллу, перш ніж купувати. Якщо вона має приємний лекгих аромат і карамельну солодкість, її можна брати.
Як є саподіллу
Розріжте плід на дві половинки і їжте його ложкою. Також ви можете очистити плоди від шкірки, видалити кісточки і є як самостійний фрукт або, розрізавши на зручні шматочки, додати його у фруктовий салат з екзотичних фруктів. Не їжте шкірку, вона неїстівна. Обережно з кісточками.
Поділитися в соц. мережах
свіжі записи
Китай - величезна країна з своїх характером, несхожістю на інші країни. Весь світ знає цю країну, носить її одяг, грає в іграшки [...]
Лаос - країна з дивовижною історією, схожа і не схожа на своїх сусідів в Південній Азії. Традиція, віри і елементи мови - схожі з [...]