Ефірні масла змісту в рослинах - довідник хіміка 21

Хімія і хімічна технологія

За допомогою того ж приладу можна виділити ефірні масла з інших рослин. Для цього подрібніть їх і піддамо перегонці з водяною парою протягом 1-2 годин. Зрозуміло, вихід буде різним у залежності від вмісту ефірної олії. Найцікавіше отримання наступних ефірних масел [c.271]

Численні методи запропоновані і для визначення вмісту ефірних масел в рослинах і лікарських препаратах. Ефірна олія відганяють з парою в строго встановлених умовах. дестіллят насичують хлоридом натрію. ефірне масло витягують пентаном і зважують залишок після повного, однак обережного видалення пентана. За останні роки запропоновані різні прилади. в яких дюжно безпосередньо вимірювати обсяг відігнаного нерозчинного у воді масла. Користуючись середньою величиною щільності, властивої досліджуваного маслу, об'ємні відсотки можна перерахувати на вагові. Визначення змісту ефірної олії в лікарських препаратах проводиться таким чином 10 г подрібненого в порошок досліджуваного препарату (неподрібнене препарати перетворюють попередньо в грубий порошок) поміщають в круглодонную колбу ємністю [c.368]

З тих пір, нарешті, як органічна хімія стала самостійною наукою. багато ефірні масла піддані були точним дослідженням щодо їх складу і змістів одначе і тепер ми ще недалекі на цьому шляху. Кількість тіл, що зараховуються до класу ефірних масл. безперестанку збільшується добуванням нових. тим часом як незначне тільки число відомо нам докладно з хімічної сторони, а найближчим вивчення їх тим більше важливо, що тут зустрічається найбільше розмаїття. Ще менш знаємо ми про те, яку роль відіграють ефірні масла в економії рослинного царства. Судячи з того, що деякі з них відкладаються всередині рослин, не можна не здогадуватися, що цим належить особливе значення в органічному процесі. Часто, в різних частинах одного й того ж рослини, містяться різні ефірні масла. Кількість масла в кожної особини змінюється, залежно від віку, грунті, і особливо внаслідок кліматичних умов. Природні ефірні масла суть здебільшого суміші з двох (іноді з трьох) масл різного хімічного складу і звичайно одного кисневого, іншого не містить кисню. [C.505]

Приблизно третина евкаліптів (180-200 видів) містить ефірні масла в листі, суцвіттях і молодих гілках. Евкаліпт має низку унікальних біологічних властивостей. мають велике практичне значення. Він дуже швидко зростає. Через 3-4 роки з насіння виростає дерево висотою 10 м, через 10-15 років - 25 м. У підстави стовбура на кореневій шийці евкаліпт має деревинні нарости, які представляють собою склад запасних поживних речовин і несуть на своїй поверхні сплячі бруньки. Тому після пошкодження надземної частини морозом, пожежею або порубкой евкаліпт легко відновлюється рясної порослю, що розвивається з наростів. Залежно від віку рослини змінюються 41істья за формою, розмірами, розташуванням на гілках, іноді забарвленням і, що дуже важливо, за змістом ефірного масла. [C.41]

Нарешті, відомі пряні о-м аслічние рослини, найбільш типовим представником яких є гірчиця, дає харчове жирне масло і гірчичний порошок, який використовується в якості приправи завдяки вмісту в ньому гірчичного ефірного масла. [C.12]