Досвід з вапняної водою помутніння
Сьогодні хочу запропонувати простий, але дуже пізнавальний досвід, який не займе у вас багато часу. Це досвід з вапняною водою.
Не знаю, якого віку ви, мій Новомосковсктель, і застали ви ще той час, коли стіни і стелі обробляли виключно вапном. Не було ніяких водоемульсіонок, алінексов і інших різних речовин, які зараз дуже поширені, саме завдяки науці хімії (пам'ятаєте, ми вже розмовляли про хемофобію?).
Для стін і стелі використовували тільки вапно. Наші батьки і бабусі-дідусі брали залізну ємність, сипали в неї негашене вапно і заливали її водою. Розчин відразу ж нагрівався (ось тому не скляна ємність і не пластикова) і сичав. Цей процес називався гасіння вапна. Будинки під час ремонту це був цілий ритуал - в потрібних пропорціях додати воду і погасити вапно. Після охолодження отриманий розчин був готовий до використання. Він білий, звідси і пішли слова «білити» і «побілка».
Давайте розглянемо докладніше, що відбувається з вапном при гасінні.
Отже, негашене вапно - це оксид кальцію. При додаванні води він реагує з нею і перетворюється в гідроксид кальцію з великим виділенням тепла.
Коли ви берете цей розчин щіткою і наносите його на стелю, гідроксид кальцію реагує з вуглекислим газом. знаходяться в повітрі, і перетворюється в твердий білий карбонат кальцію. Саме тому після побілки здається, що повітря стало чистішим і свіже - за рахунок зменшення вмісту в ньому вуглекислого газу.
Давайте проведемо цей досвід самі і побачимо, якими властивостями володіє вапно - оксид кальцію. Ні, білити я вам не пропоную, не лякайтеся, ми просто змоделюємо цей процес так само, як колись моделювали процес куріння.
- невеликий шматок негашеного вапна
- вода
- стаканчик (оскільки вапна ми візьмемо трохи, то можна і скляний)
- тонка довга трубочка, наприклад, коктейльна
Беремо невеликий шматок негашеного вапна і подрібнюємо його. Це досить тверда речовина, тому можна зробити так - покласти шматок вапна в поліетиленовий мішечок і постукати по ньому молотком.
Зсипають отримані дрібні шматочки в банку і доливають трохи води. Будьте обережні! Залежно від того, наскільки мало домішок містить вапно і наскільки вона чиста, може початися активне бурління і розбризкування. Чи не нахиляйтеся над банкою!
Дамо отриманого розчину трохи постояти. Дивіться, розчин над осадом став світлим. Зіллємо його в дві окремі баночки. Акуратно, щоб не збовтати осад на дні. Цей світлий розчин називається вапняна вода.
Досліди з нею можна зробити різні. Наприклад, ви можете взяти трубочку і акуратно подути через неї в розчин. Будьте обережні, щоб на вас не потрапили бризки і щоб ні в якому разі розчин не потрапив вам в рот!
Бачите, що виходить? Відбувається помутніння вапняної води за рахунок вуглекислого газу, який ви видуває. І утворюється той самий карбонат кальцію, про який ми говорили на початку статті.
З другою порцією вапняної води зробимо наступний досвід. Наллємо в стакан трохи води і опустимо в нього невеликий шматочок мила або мильної стружки. Дамо трохи постояти, щоб вийшов насичений мильний розчин.
Тепер акуратно переллємо прозорий розчин в іншу ємність і додамо до неї вапняну воду з другого склянки. Розчин відразу ж мутніє.
Це пов'язано з тим, що кальцій, що входить до складу вапняної води, реагує зі стеаринової кислотою, що утворюється при розчиненні мила у воді. При цьому виходить малорозчинний стеарат кальцію. Чим більш насиченим був мильний розчин, тим мутніше він буде при Прилив до нього вапняної води.
Про зміст кальцію в воді і його вплив на мило та інші миючі засоби я розповім в наступній статті. а поки хочу поділитися з вами новиною про виставку творчих робіт, яка проходила у нас на роботі, і про яку я вже писала.
На жаль, ніякого місця я не зайняла, але не дуже засмутилася через це. Головне для мене - це отриманий досвід. Я подивилася на роботи інших людей, отримала величезні враження, побачила, до чого треба прагнути. Ну і, звичайно, загорілася черговими ідеями вишивки.
А вишиті кривульки - біскорню, Берлінго, зігугу і пендібуль - знайшли собі нових господарів - моїх колег по роботі.
Кожна кривулька вишивалися для конкретної людини з найкращими побажаннями і від чистого серця.
Удачі всім і до зустрічі в наступній статті.