Домашня шаурма з м’ясним фаршем покроковий рецепт з фотографіями

2. Ніжну частина пекінської капусти порізати соломкою, огірки четвертинками гуртків.

3. Цибулю порізати четвертинками кілець, посипати цукром і полити оцтом, залишити на 10 хвилин, потім злегка віджати

4. Порізати помідори, додати цибулю

5. Потім остиглий фарш. Перемішати.

6. Приготувати соус: зелень і часник порізати, додати йогурт, лимонний сік, сіль і перець.

7. Пробити блендером.

8. Листи лаваша порізати на 4 частини (у мене довгий лаваш). Змастити соусом (1,5-2 ст.л. соусу). покласти начинку.

9. Згорнути, підгинаючи краю.

10. Готово! Залишилося тільки підігріти на грилі, або в мікрохвильовці.

11. Смачного!