Домашній шоколадний торт на окропі мулаточка - як приготує шоколадний торт на окропі в

Я дуже люблю домашню випічку, особливо торти. Але для приготування торта завжди потрібно багато інгредієнтів, деякі з них не завжди є під рукою. Тому? у мене є варіант дуже економного торта з найпростіших інгредієнтів. Його надзвичайний смак і простота підкорили всю мою родину і друзів. Домашній шоколадний торт на окропі Мулаточка робила днями, зробивши крок за кроком фото процесу приготування. Цим рецептом зараз і поділюся.

І так, що ж нам буде потрібно для тіста:

цукор пісок - 1 склянка;
какао-порошок - 0,5 склянки;
сода - 1 ч. ложка;
ванільна есенція - 3 краплі;
оцет яблучний - 1 ст. ложка;
вода (окріп) - 1 склянка;
борошно пшеничне в / с - 1,5 склянки;
масло рослинне (без запаху) - 0,5 склянки.

какао-порошок - 2-3 ст. ложки;
цукор пісок - 5 ст. ложок;
сметана - 2 ст. ложки;
молоко - 1 ст. ложка.

арахіс смажений - 30 грам;
м'ята - 2 гілочки.

Як зробити шоколадний торт на окропі

Як приготувати шоколадне тісто для торта

У зручній ємності змішати цукор, какао-порошок, щоб не було грудочок.

Додати соду. Погасити оцтом. Влити олію. Перемішати. Капнути ванильнойесенції. Перемішати.

Влити окріп, невеликими порціями, помішуючи, щоб не було грудочок. Тісто відразу придбає красивий шоколадний колір.

Борошно просіяти, додаємо невеликими порціями і перемішуємо тісто до однорідності.

За консистенцією шоколадне тісто для торта має бути, як жирна сметана.

Форму для випічки змастити маслом і посипати борошном. Викласти тісто у форму.

Надіслати форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Випікати тісто 40-50 хвилин, в залежності від особливостей духовки. Готовність пробувати дерев'яною шпажкою.

Як зробити глазур на сметані

Коли корж готовий, потрібно приготувати глазур. Для цього, в каструлі змішати цукор, какао, сметану. Перемішати до однорідності, влити молоко і, знову, перемішати. Надіслати глазур на вогонь. Варити на слабкому вогні до розчинення цукру. Коли глазур стала однорідною і з'явилися великі бульбашки - вона готова.

Залишається полити торт глазур'ю, прикрасити арахісом і гілочками м'яти. Домашній шоколадний торт на окропі Мулаточка готовий.

Він виходить дуже соковитим, тому, крем до нього не обов'язковий. «Мокрий» шоколадний бісквіт відмінно доповнює шоколадна глазур.

Шматочки тортика тануть у роті і з'їдаються дуже швидко. Тому, такої швидкої випічки вистачить на невелику сім'ю ласунів. Якщо сім'я велика, то краще робити дві порції.

Печіть - легко і швидко, а їжте - із задоволенням!