Домашні торти рецепти і їх приготування

Цей торт ми навіть не печемо. Рецепт простий. Все зводиться до приготування желе, нарізці фруктів і додаванню печива. Приготований торт виходить м'який, нежирний і хороший навіть після щедрого застілля.

Для того щоб приготувати торт желейний нам знадобиться:

1. желе 3-4 кольори
2. сметани 1 л.
3. желатин 1 пачка (30 гр.)
4. цукру 1 ст.
5. ванилька
6. банани 2 шт.
7. ківі 2шт.
8. апельсини 2 шт.
9. печиво "Хрустик" або "Крекер" 500 гр. не солоне

Желе готуємо за інструкцією на упаковці, води можна додати трохи менше, щоб желе вийшло більш щільним. Застигле желе нарізаємо великими кубиками. Складав желе в миску, висипаємо туди печиво і очищені від шкірки і нарізані фрукти. Все перемішуємо. Сметану збиваємо з цукром, додаємо для запаху ванільку. Желатин розчиняємо в 1 склянці окропу і даємо охолонути. Вливаємо, помішуючи, в приготовлену сметану желатин. І заливаємо нашу желейно-фруктову масу. Все складав в формочку і даємо застигнути. Можна приготований торт залишити в мисці, смак не зміниться, зміниться тільки форма. Що б отримати торт з форми, в більшу ємність наливаємо теплої води, опускаємо туди форму з тортом на 1 хвилину. Торт викладаємо на блюдо.

Торт желейний рецепт приготування:

1. Сметана 1 літр
2. желе апельсинове 2 пачки
3. желе малинове 2 пачки
4. желатин 2 пачки по 25 гр.
5. цукор 1.5 склянки
6. какао 2-3 ст. ложки
7. ванилька

Рецепт торта "Вечір".

Це смачненький, нескладний торт. Прекрасний проект вихідного дня. Випікається досить швидко. Найголовніше зварити згущене молоко заздалегідь.

Рецепт приготування торта "Вечір":

1. 2 ст. сметани або кефіру
2. 2 ст. цукру
3. 2 шт. яйця
4. 1 ч. Л. соди погасити 1 ст. л. оцту
5. 3 ст. борошна
6. 1 ст. горіхів за бажанням
7. 2 ст. л. какао

Збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану, соду гасимо оцтом. Додаємо борошно і за бажанням горіхи. Половину тесту випікаємо в змащеній формочке до готовності при температурі 180-200 градусів. У другу половинку додаємо какао і так само випікаємо. Охолоджені коржі розрізаємо вздовж на навпіл.

Для приготування крему нам знадобитися:

1. 200 гр. вершкового масла
2. 1 банка вареного згущеного молока (30-40 хвилин варити досить)

Розм'якшене масло збиваємо з вареним згущеним молоком і додаємо трохи ванілі. Крем наносимо на охолоджені коржі і заливаємо торт глазур'ю.

Для приготування глазурі нам буде потрібно:

1. 3 ст.л. сметани
2. 1.5 ст. цукру
3. 3 ст. л. какао
4. 150 гр. вершкового масла

Цукор змішати з какао додати сметану і доводимо до кипіння на повільному вогні. Коли кристали цукру розтануть додати масло, все розмішати і трохи охолодити. Теплу глазур наносимо на торт. Торт охолоджуємо. І ось наш торт "Вечір" готовий!
Приємного вам апетиту!

Рецепт торта "Горішок"

Приготування цього торта не зажадає від вас супер можливостей. Випікається він швидко, рецепт не складний, але торт виходить смачним. Торт "Горішок" складається з піщаної крихти і олійно-згущеного крему.

Рецепт для приготування торта "Горішок":

1. 2 шт. яйця
2. 1 ст. цукру
3. 8 ст.л. молока
4. 8 ст.л. розтопленого маргарину або вершкового масла
5. 4,5 -5ст. борошна
6. 1 ч. Л. соди погасити оцтом

Розтираємо яйця з цукром, додаємо молоко, маргарин, соду гасимо оцтом і поступово вводимо борошно. Тісто добре вимішуємо. Ділимо на частини і охолоджуємо в морозилці (щоб добре було терти на тертці). Тепер кожну частину тесту натираємо, на тертці, на сухий лист. Випікаємо швидко до тих пір, поки крихти злегка підрум'яняться. Процедуру повторюємо для інших частин тесту. Зсипають в будь-яку форму.

Рецепт приготування крему:

1. 1 банка згущеного молока
2. 200 гр. вершкового масла

Для приготування крему варимо 1 банку справжньою згущеного молока 30-40 хв. Потім збиваємо з 200 гр. розм'якшеного вершкового масла. Наші "Горішки" перемішуємо з кремом. Формочку або каструлю застилає харчовою плівкою. Пересипаємо приготовлену масу в форму, утрамбовуємо і ставимо на холод на 7-8 годин (якщо не в терпець можна з'їсти раніше). Приготований торт акуратно витягуємо, викладаємо на блюдо, оформляємо.