Догляд за баклажанами в теплиці, головний фермерський портал - все про бізнес в сільському господарстві

Баклажани в теплиці краще вирощувати окремо від інших культур, в крайньому випадку - разом з помідорами. Разом з огірками їх вирощувати взагалі не слід, оскільки у них різні вимоги до вологості повітря.

Але при вирощуванні разом з високорослими помідорами баклажани треба садити з сонячної сторони, інакше помідори їх затінять і на хороший урожай плодів тоді годі сподіватися.

Майте на увазі, що в продажу є сорти баклажанів від карликових, до дуже високорослих. Тому, висаджуючи розсаду в теплицю, ви повинні добре собі уявляти, якої висоти виростуть з них рослини.
На відміну від помідорів баклажан не переносить сильного заглиблення при посадці розсади. Глибина лунки в грунті повинна бути всього на 1-2 см більше висоти горщика з розсадою. У политу теплою водою лунку встановлюють розсаду, потім засипають її грунтом так, щоб рівень грунту був вище грудки землі на ці 1-2 см.

Після посадки рослини треба протягом 2-3 днів затінювати і обов'язково забезпечити регулярний полив, оскільки баклажани погано переносять будь-яку пересадку, тому що їх досить слабка коренева система розташована у верхньому шарі грунту і не може забезпечити вологою потужний листовий апарат. Корисно в цей же час їх також полити розчином чорних дріжджів по 1 склянці розчину на кожну рослину.
Листя і пагони у баклажана дуже ніжні й тендітні, вони легко обламуються. Тому відразу після посадки середньорослі і високорослі рослини краще підв'язати до надійної опори.

При цьому багато садівників до кожної рослини ставлять кілочки, причому досить масивні, рівні висоті дорослої рослини. Це особливо важливо для високорослих великоплідних гібридних рослин. Але значно простіше підв'язувати їх не до кілочків, а до шпалери, як помідори, а ще простіше до натягнутою над рядами баклажанів дроті.

Для цього до дроту ковзаючим вузлом закріплюється шпагат. Довжина його повинна бути такою, щоб було легко обв'язати нижню частину стебла. Шпагат вузлом закріплюється на стеблі і обкручується навколо основного стебла, як у помідорів. У міру розвитку іншого втечі його теж необхідно підв'язати. Низькорослі сорти такий підв'язки не вимагають, тому що вони мають прямий і міцне стебло.

Після посадки баклажани зазвичай приживаються до 10-12 днів. У цей час необхідно робити неглибокі розпушування грунту, потроху підгортаючи грунт до рослин, і виробляють помірні поливи. Полив краще проводити вранці, поливаючи підігрітою до 28-30 ° С водою. Оскільки коренева система баклажана розташовується у верхньому шарі грунту, розпушування грунту повинні бути неглибокими і супроводжуватися обов'язково легким підгортанням.

Подальший догляд за баклажанами зводиться до формування рослин, полив, підживлення і боротьбі зі шкідниками та хворобами.

формування рослин
Найважливішим прийомом при вирощуванні среднерослих і особливо високорослих рослин є їх формування, тому що від цього залежить весь урожай баклажанів.

Для освіти компактного куща з добре розвиненими бічними пагонами верхівку стебла зазвичай видаляють, коли він досягне висоти 25-30 см. Після цього рослина починає гілкуватися.
На рослині частіше залишають два пасинка, на яких формується весь урожай, а інші видаляють. Але якщо всю висаджену розсаду зберегти не вдалося або її не вистачило, то рослини можна формувати і в три стебла. Для цього залишають ще один великий пасинок, що утворився при розгалуженні одного з двох стебел.

Коли пагони почнуть гілкуватися, необхідно при кожному розгалуженні вибрати сильний пагін і залишити його в якості основного. А інший слабший втечу треба прищипнуть після другого листа над зав'яззю, залишивши на втечу тільки один плід. Так слід чинити далі з усіма подальшими розгалуженнями. Залежно від сорту і розміру плодів на одній рослині залишають від 5 до 12 плодів.
У дуже спекотну і суху погоду не плодоносить нижні пасинки можна не видаляти, оскільки вони будуть захищати грунт від висихання.

Крім того, кожні 3-5 днів треба видаляти всі безплідні пагони, листя і бічні пагони, квітки і зав'язі, що ростуть нижче місця розгалуження головного стебла.
Для прискорення дозрівання баклажанів за 3-4 тижні до кінця вегетації верхівки пагонів прищипують, припиняючи їх ріст.

Кожну структурну гілка у високорослих рослин треба підв'язувати окремо і дуже обережно, тому що вони дуже крихкі і їх дуже легко зламати.
І ще рада! Теплицю з баклажанами треба регулярно провітрювати, відкриваючи все кватирки і фрамуги, оскільки вологість повітря понад 65-70% неприпустима. У дуже спекотні дні скла треба затінювати.

Поливи та підживлення
Баклажан дуже вимогливий до вологості грунту. Вона повинна бути постійно помірно вологої. Недолік вологи в грунті може призвести до одревеснению стебел, опадання квіток, зав'язі і листя. А при поливі холодною водою рослини перестають рости, відтягуються терміни цвітіння і плодоношення.
Тому баклажани поливають до цвітіння один раз в тиждень теплою водою (25-30 ° С) методом дощування по 10-11 л на 1 кв.м, а при жаркій погоді - 2 рази на тиждень. А під час цвітіння і плодоношення поливати треба не менше 2 разів на тиждень по 12-14 літрів на 1 кв. метр. Причому поливати треба вже не дощуванням, а тільки під корінь, що не розбризкуючи воду, забезпечуючи при цьому максимальну можливість провітрювання теплиці. Не можна допускати в цей час появи конденсату на рослинах.

Ті, хто буває на дачній ділянці тільки у вихідні дні, повинні поливати баклажани також 2 рази, розділивши тижневу норму води порівну на суботу та неділю.

А щоб під рукою завжди була тепла вода, найкраще для цього спорудити в саду елементарну установку для підігріву води сонцем або користуватися водою з бочки, яка стоїть в теплиці. Після поливу грунт треба рихлити на глибину 5-6 см, одночасно підсапуючи рослини.
Сучасні сорти і гібриди баклажанів (особливо високорослі) вимагають частого внесення підвищених доз добрив. Тільки при цьому вони реалізують свої потенційні можливості. Тому до харчування баклажанів треба ставитися дуже і дуже серйозно. Підживлення треба приурочити до основних фаз розвитку рослин.

При нормальній заправці грунту першу підгодівлю рослин треба провести через 15-20 днів після висадки розсади розчином коров'яку (1:10) або пташиного посліду з додаванням на 10 л розчину по 1 ст. ложці нітрофоски, витрачаючи по 4 літри на 1 кв.м насаджень. Якщо органіки у вас немає, то на відро води беруть по 2 ст. ложки нітрофоски.

Другу підгодівлю проводять на самому початку плодоутворення, коли рослина найбільше потребує фосфорі і калії, додаючи на відро того ж розчину коров'яку або пташиного посліду по 1 ст. ложці нітрофоски і 0,5 склянки золи. Третю підгодівлю таким же розчином проводять через 15 днів після другої підгодівлі.

Під час цвітіння і плодоношення рекомендується крім рідкої підгодівлі також посипати грунт деревною золою по 1 склянці на 1 кв.м грядки.

Всі кореневі підгодівлі роблять по вологому грунті, тобто за день до підгодівлі рослини треба полити. Після підгодівлі і поливів рослини треба обов'язково підгортати.

Збір баклажанів починають через 30-35 днів після їх цвітіння в фазі технічної стиглості, коли вони досягнуть властивих сорту розмірів і забарвлення. Ці баклажани зазвичай глянцеві, красивого фіолетового кольору (у більшості сортів). Перестиглі баклажани коричневі, матові, мають грубу і несмачну м'якоть.

Збирають плоди через 5-6 днів. Їх зрізають секатором і укладають в кошик. Обривати плоди руками не можна, тому що рослині наноситься важка травма. Збирання треба закінчувати до заморозків, тому що підморожені плоди несмачні. Зібрані плоди баклажанів швидко втрачають свої смакові якості і зморщуються. Але в сухому і прохолодному приміщенні їх можна зберегти близько місяця. Якийсь час їх можна зберігати і в холодильнику.