Дізнайтеся про особливості догляду та посадки капусти декоративної у домашньому саду
У той час, коли сіра дощова осінь вступає в свої права, і строкате різнобарв'я на клумбах разом тьмяніє, відбувається цей нереальний, приголомшливий вибух колірної енергії!
Серед готової відійти до зимового сну природи декоративна капуста виглядає як нежданий яскравий прибулець з екзотичної країни, вражаючи своїм незвичайним виглядом і продовжуючи радувати навіть тоді, коли на її чудові листя лягає біле снігове покривало ...
Якщо вам здається дивною думка вирощувати на клумбах декоративну капусту. чиє близьку спорідненість з банальної білокачанної капустою не викликає ні найменших сумнівів, значить, вам просто не доводилося бачити, наскільки це дивовижне видовище!
Уявіть собі квітка. за формою нагадує розкриту троянду і досягає метра в діаметрі! Причому, чим холодніше на вулиці, тим красивіше стають його дивовижні листя.
Ботанічний опис
Сорти декоративної капусти бувають низькорослими і високорослими - від 20 до 150 см, з діаметром суцвіть від 60 см до метра. Листові пластини яйцевидної, еліптичної, усічено-елліптічекой форми - щільні, соковиті, до 60 см завдовжки і 30 см шириною.
Особливу красу листю надає облямівка - багаторазово-зубчатонадрезанная, кучерява, що робить все рослина ажурним і пишним.
Саме за цією ознакою - кучерявості листя - декоративну капусту поділяють на види:
- фестонообразние-тонкокурчавие;
- фестонообразние-грубокурчавие;
- моховидна-кучеряве.
Листя декоративної капусти природа розфарбувала щедро: в зелений, світло-зелений з білим, блакитний, рожевий, бузковий, фіолетовий, кремовий, жовтий, білий кольори. Різноманіття сортів, що відрізняються висотою, розрізом і забарвленням листя, задовольнить смак навіть самих вибагливих квітникарів.
Горщик для бонсай своїми руками зробити легко, слідуючи цим рекомендаціям.
Сорти декоративної капусти
Широкий вибір посадкового матеріалу декоративної капусти в наших насіннєвих магазинах з'явився зовсім недавно. До цього можна було придбати лише суміші сумнівної якості, з яких могло вирости що завгодно, в тому числі екземпляри, що нагадують своїх городніх родичів.
Елітні сортове насіння (гібриди Ф1), в тому числі останні знахідки селекціонерів, прибувають до нас переважно з Японії.
Сьогодні в магазинах країни ви без зусиль знайдете такі новинки:
- капуста головчатая (Brassica oleracea capitata);
- капуста безголовчатая (Brassica oleracea acephala);
- сорту з білими листям. White Xmas, White Osaka, White Peacoc;
- сорту з червоним листям. Northern Lights Rose, Prima Donna, Red Osaka идр.
Квітникарі з досвідом вже давно полюбили популярні традиційні сорти:
- Осака - з великої розеткою рожево-білих гофрованих листів, до 60 см заввишки;
- Пігліон - низькорослий сорт з кремово-білими листям;
- Корал Квін - з червоно-сірими кавалками листям, що нагадують корали;
- Нагойя - з червоними згорнутими листками з пишною бахромою;
- Кай і Герда - суміш гібрида з ажурними спадаючими листям лілового і зеленого кольору, до 50 см заввишки.
Вирощування і догляд
Дорослі екземпляри витримують короткочасне зниження температури до -10 градусів, молоді рослини - до - 4. При цьому листя стає від морозу ще яскравіше.
Як і всі хрестоцвіті, дуже любить сонце, але може рости і в напівзатінених місцях.
Для вирощування ідеально підійде суглинна або супіщаних дренированная грунт. Щільні і одночасно ніжні листи капусти обожнюють рясний полив, систематичне розпушування та підживлення.
На жирних родючих ґрунтах досить 2-3 мінеральної підгодівлі кожні 7-10 днів. Не рекомендується внесення органічних добрив, інакше можна отримати рослини з величезними листям і переважної зеленої забарвленням.
Примітно. що капустяне листя починають фарбуватися в свої соковиті кольори тільки з настанням стійкої холодної погоди.
розмноження
У кожну ємність кладуть дві насінини і засипають почвосмесью. При температурі повітря + 18-20 градусів сходи з'являються вже через 3-4 дні. Сіянці необхідно берегти від «чорної ніжки», кращий спосіб захисту від якої - грамотний полив.
Грунт в горщиках поливають до і відразу після посіву, а потім сходи тільки обприскують.
Обережний полив можна відновити тільки при пересиханні грунту після того, як молоді сіянці піднімуться і зміцніють.
Хоча і незахищені рослини теж встигнуть «зацвісти». Схема посадки: в ряду - 30-35 см; між рядами - 70 см.
Найкраще квіти капусти виглядатимуть на клумбі, оточені іншими декоративними рослинами. Причому висаджувати відразу на постійне місце проживання розсаду або сіяти насіння необхідності немає.
Цей спосіб дуже зручний для забезпечення краси клумби протягом всього сезону, коли однорічники поступово звільняють місце для пізніх осінніх квітів. Пересаджувати декоративну капусту потрібно з великою грудкою землі і відразу після пересадки рясно поливати.
Інший спосіб - вирощування у великих (до 15 л) вазонах або горщиках. У кожному контейнері такого обсягу можна розмістити до 3 примірників. У цього способу є важлива перевага: мобільність.
Навесні і влітку вазони можуть стояти осторонь, а восени переселятися на кращі місця. Обов'язкова умова: контейнерний спосіб вирощування вимагає рясного щоденного поливу.
Хвороби і шкідники
Головний ворог декоративної капусти - попелиця. Для позбавлення від неї використовують деревну золу, попіл, розчин господарського мила. Якщо ж такі заходи не допомагають, необхідно застосування спеціальних інсектицидів.
Корисні властивості декоративної капусти
На сході декоративну капусту називають листової і охоче вживають в їжу. Чи не в цьому криється секрет довголіття японців? Адже відомо, що більше 50% їхнього раціону складають зелені овочі, в тому числі і самі різні сорти капусти, а живуть вони в середньому по 85 років.
Дивно. але володіючи настільки яскраво вираженими декоративними якостями, листова капуста випереджає своїх родичів, в тому числі кольорову, пекінську, краснокочанную за вмістом білків, сухих речовин, вітаміну С, каротину. В її поживних, приємних на смак і ніжних листі містяться амінокислоти, цукру, глікозид.
Східні кулінари роблять з них безліч корисних і смачних страв, починаючи від гарнірів і закінчуючи самими різноманітними салатами. Рідкісне поєднання краси і корисності, що робить цю культуру унікальної і гідною зайняти своє законне місце на кожній присадибній або дачній ділянці.