Дієта весонаблюдателей (weight watchers)
Своєю появою дієта Weight Watchers (дієта весонаблюдателей) зобов'язана домогосподарці з Нью-Йорка, Джин Нідеч. У якийсь момент молода жінка помітила, що пристрасть до постійних посиденьок з подругами, чаювань і любов до солодощів зробили свою справу - вага повільно, але впевнено наближався до позначки 100 кг. Жінка обговорила проблему з подругами, і з'ясувалося, що і їм хотілося б скинути зайві кілограми. Рішення було прийнято миттєво: худнути разом і раз в тиждень зустрічатися, щоб обговорити меню і результати схуднення. В ході таких зустрічей вдалося розробити особливу схему харчування, згідно з якою кожному продукту присвоювалося певну кількість пунктів.
Що таке «пункти» і як їх рахувати?
Приблизна кількість пунктів в залежності від початкової ваги, буде таким
До 70 кг - 18 ПП
71-80 кг - 20 ПП
81-90 кг - 22 ПП
91-100 кг - 24 ПП
Понад 100 кг - 26 ПП
Це усереднені дані, але кількість пунктів можна перерахувати індивідуально, з огляду на стать, вік, зріст, спосіб життя і цілі дієти.
Отже, справжній вага ділимо на 10 і записуємо ціле число. Далі жінки додають 7 ПП, а чоловіки - 15 ПП. Ті, у кого зріст менше 160 см додають 1 ПП, при зрості 160 см і вище - 2 ПП. Тепер необхідно врахувати вік, спосіб життя і мета дієти.
18-20 років - 5 ПП.
21-35 років - 4 ПП
36-50 років - 3 ПП
51-65 років - 2 ПП
Старше 65 років - 1 ПП
Малорухливий спосіб життя - 0 ПП
Рухомий ОЖ, але робота сидяча - 2 ПП
Багато руху - 4 ПП
Важка фізична праця - 6 ПП.
Якщо метою дієти є схуднення, додайте 0 ПП. Якщо плануєте просто підтримувати вагу, додайте 4 ПП.
В ході дієти можна схуднути в середньому на 900 г за тиждень. При цьому можна їсти різні продукти, важливо лише підраховувати число пунктів.
Дієта весонаблюдателей: основні правила
1. Денний раціон харчування потрібно розділити на 5 раз, при цьому кількість їжі повинно бути приблизно однаковим. На ніч їсти не потрібно.
2. Випічку, джем, шоколад та інші солодощі вживають в мінімальних кількостях.
3. Звичний кава і чай краще замінити кефіром або несолодким йогуртом. Якщо ж відмовитися від кофєїнсодержащих напоїв складно, загальна кількість вживаної рідини не повинно бути менше 2 л на добу.
4. Намагаємося в кожен прийом їжі включати овочі і фрукти.
5. Кількість масла в день не повинна перевищувати 2 ПП.
6. Щоб зробити меню максимально корисним і різноманітним, в кожен прийом їжі ділимо тарілку умовно на 4 частини: 2 відводимо для овочів, 1 - для м'ясної або рибної їжі, 1 - для каш, злаків.
7. Якщо в день вдалося «зекономити» пункти, то їх можна включити в раціон будь-якого іншого дня протягом тижня.
Дієта весонаблюдателей: переваги і недоліки
Недолік у дієти всього один. Якщо хочете слідувати класичною схемою схуднення і випробувати систему в оригіналі, необхідно реєструватися і платити гроші за участь в програмі. Втім, деяка інформація доступна і без відвідування сайту, але таблиця пунктів не буде повною.
До переваг дієти відносять:
• Позитивний вплив на роботу серцево-судинної системи за рахунок зниження вмісту в крові «непотрібного» холестерину.
• Зниження ймовірності розвитку цукрового діабету за рахунок зменшення показників глюкози в крові.
• Повноцінне і збалансоване харчування, яке гарантує відсутність голоду і надходження в організм усіх необхідних речовин.
• Поступове зниження ваги з досягненням стійкого гарантованого результату.
Дієту не варто дотримуватися вагітним жінкам, а також дітям, чий вік молодше 10 років.
Користь фізичних вправ при дотриманні дієти
Будь-яка рухова активність, а тим більше заняття спортом і танцями вітаються. До того ж вони допомагають витрачати калорії і віднімають «пункти» від щоденного раціону, дозволяючи додати в меню улюблені страви. Так, наприклад, заняття аеробікою, танцями, плаванням, катання на велосипеді або ковзанах, гра в теніс знімають щогодини 3 ПП. Швидка ходьба і катання на лижах дозволять зняти 4 ПП. Силові тренування, верхова їзда, а також прибирання в будинку або садові роботи знімають 2 ПП. Але найефективнішим виявився підйом вгору по сходах, завдяки чому кількість «з'їдених» пунктів можна сміливо знизити на 5 ПП.
Дієта весонаблюдателей: меню на тиждень
Приблизний раціон харчування розрахований для жінок, чий початковий вага знаходиться в межах 71-80 кг.
понеділок
Сніданок - 100 г вівсяних пластівців з молоком - 3 ПП. Кава з вершками і цукром - 2 ПП.
Ланч - банан (150 г) - 3 ПП.
Обід - 200 г м'яса курки з овочами - 6 ПП.
Полудень - стакан нежирного йогурту - 3 ПП.
Вечеря - 200 мл какао - 3 ПП, 20 г бразильських горіхів - 2 ПП.
Сніданок - 2 грінки, обсмажені в яйці, 250 мл апельсинового соку - 4 ПП.
Ланч - сендвіч з цільнозернового хліба з індичатиною і салатом - 4 ПП.
Обід - 1 яблуко, 150 г салату з тертої моркви з родзинками, скибочку житнього хліба - 4 ПП.
Полудень - 100 г відвареної кукурудзи - 2 ПП.
Вечеря - 150 г свинини, тушкованою з рисом, відварна цвітна капуста - 6 ПП.
Сніданок - сендвіч з червоною рибою, сиром і цибулею - 3 ПП, кава з вершками і цукром - 1 ПП.
Ланч - стакан йогурту, яблуко - 2 ПП.
Обід - суп овочевий, скибочку житнього хліба, 50 г сиру фета -5 ПП.
Полудень - коктейль з йогурту, банана і ягід - 3 ПП.
Вечеря - вівсяна каша з родзинками і медом, 250 мл апельсинового соку - 6 ПП.
Сніданок - сендвіч з шинкою - 3 ПП, несолодкий кави - 0 ПП.
Ланч - 30 г твердого сиру з селерою - 3 ПП.
Обід - салат з пекінської капусти з шинкою і сиром - 5 ПП.
Полудень - 50 г бразильських горіхів - 2 ПП.
Вечеря - смажена камбала - 4 ПП, тушкована з оливковою олією капуста - 1 ПП, печена картопля - 2 ПП.
Сніданок - вівсяна каша (150 г) з родзинками і цукром, 250 мл апельсинового соку - 5 ПП.
Ланч - 40 г зефіру - 2 ПП.
Обід - макарони з сиром і овочевим соусом, 1 томат - 5 ПП.
Полудень - 200 г будь-яких ягід - 1 ПП.
Вечеря - 150 г відвареного курячого м'яса - 4 ПП, відварна цвітна капуста - 1 ПП, порція полуниці зі збитими вершками - 2 ПП.
Сніданок - яєчний омлет з сиром - 3 ПП, 250 мл томатного соку - 1 ПП.
Ланч - 30 г твердого сиру з огірком - 2 ПП, кава несолодкий - 0 ПП.
Обід - відварене куряче м'ясо (150 г) - 3 ПП, салат з помідорами і горіхами кешью - 3 ПП.
Полудень - 100 г мандаринів - 1 ПП.
Вечеря - 200 г риби, приготованої на грилі - 4 ПП, відварна квасоля з сиром - 3 ПП.
неділя
Сніданок - 1 яйце, зварене некруто - 2 ПП, кава з цукром і вершками - 1 ПП.
Ланч - 100 г сирників або сирної запіканки - 3 ПП.
Обід - салат з креветок - 5 ПП.
Полудень - 100 г ягідного смузі - 2 ПП.
Вечеря - салат зі свіжих овочів - 1 ПП, м'ясо, приготоване на грилі - 3 ПП, 150 г йогурту - 3 ПП.
Дієта весонаблюдателей: рецепти
• Бутерброд з куркою (порція - 5 ПП). Змішати по 1 чайній ложці соєвого соусу і оливкового масла, розчавити 1 зубок часнику, додати кілька крапель лимонного соку. 100 г курячого м'яса порізати шматочками і змішати з отриманим соусом. Запекти у фользі близько 25 хвилин. Окремо змішати 50 г йогурту, нарізаний кріп, сіль, перець. На скибочку цільнозернового хліба викласти готове куряче м'ясо і зверху полити йогуртовим соусом.
• Салат з куркою і зеленню (1 порція - 2,5 ПП). Змішати 50 мл густого йогрутом, 60 г відвареного курячого м'яса, потроху різної зелені (петрушки, кінзи, м'яти і зеленого лука), приправити коріандром і зірою. Дати настоятися близько 10 хвилин і подавати до столу.
• Баклажани з горіхами (1 порція - 4 ПП). 1 невеликий баклажан розрізати вздовж навпіл, вийняти м'якоть і дрібно її порубати. Далі м'якоть потрібно обсмажити в сковороді з грибами, цибулею, зеленню і часником. Начинку викласти в половинки баклажанів і покласти в деко. Запікати близько 15 хвилин в духовці, дістати, посипати сиром із зеленню і запікати ще 10 хвилин.
• Смажена картопля з сиром (1 порція - 2 ПП). 1 великий картопля очистити від шкірки і нарізати брусками. Змастити деко жиром, викласти картоплю і запікати близько 40 хвилин до золотистого кольору. Потім посипати сиром і запекти ще 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
• Дієтична піца (1 порція - 3 ПП). З 300 г сиру, 8 столових ложок борошна, 3 яєць і розпушувача замісити тісто і викласти його на деко. Змастити томатним соусом і викласти начинку, приготовлену з 150 г печериць, 50 г нарізаної шинки, 1 маринованого огірка. Запекти близько 15 хвилин, дістати, присипати тертим сиром і поставити в духовку ще на 5 хвилин.
• Оладки з кабачків (1 порція - 2 ПП). 1 кабачок і ½ невеликої цибулини натерти на тертці, додати 1 яйце і 1 столову ложку пшеничного борошна. Перемішати до отримання тесту густоти сметани. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і ложкою викладаємо тісто, обсмажуємо його з двох сторін.
Дієта весонаблюдателей: відгуки та результати
Судячи з відгуків, дієта дозволяє не тільки худнути з комфортом, але й харчуватися смачною, корисною їжею. Але найголовніше, що все не повертається навіть через кілька років, якщо виключити переїдання. Дієта відмінно поєднується з різними видами фізичного навантаження.
Дієта Weight Watchers: таблиці пунктів
М'ясні продукти, яйця
Англійська дієта
Кожна жінка прагне досягти ідеалу. Саме тому жінки часто вибирають ту чи іншу систему схуднення, щоб домогтися стрункості, привернути увагу протилежної статі і отримувати задоволення від споглядання власного відображення в дзеркалі. Британська дієта - чудовий помічник тим жінкам, які готові набратися терпіння і худнути поступово, але впевнено.
Японська дієта
Швидкі дієти, які обіцяють позбавити від зайвої маси тіла за короткий термін, завжди користуються особливою популярністю. Одна з найзнаменитіших і затребуваних - японська дієта для схуднення. Навколо неї накопичилося безліч неоднозначних питань: яка була початкова версія, які є різновиди, хто творець цієї системи, скільки днів необхідно дотримуватися, і наскільки вона ефективна?
Дієта на гречці з овочами
Правильне харчування - запорука гарної фігури і відмінного здоров'я. На жаль, зайві кілограми не дозволяють виглядати ідеально, а також погано впливають на роботу серцево-судинної системи, часто стають причиною інфаркту або інсульту. Безумовно, прагнення схуднути грунтується не тільки на бажанні отримати бездоганну талію, але і поліпшити самопочуття. Гречка з овочами для схуднення - один з варіантів знайти струнку фігуру. Що потрібно їсти і які варіанти дієти можливі для отримання хорошого результату?
безглютеновая дієта
На які тільки жертви не йдуть сучасні дівчата і жінки заради підтримки оптимальної ваги шляхом позбавлення від зайвих кілограмів. Безглютеновая дієта - один із способів схуднення, який сьогодні неймовірно популярний. Розберемося, наскільки безпечною може бути така система харчування і кому вона дійсно допоможе.
Дієта Буч (білково-вуглеводного чергування)
Дієта білково-вуглеводного чергування - система харчування, що дозволяє ефективно позбутися зайвої ваги. Спочатку, такий варіант схуднення був розроблений спеціально для спортсменів, які з її допомогою домагалися особливої рельєфності тіла. Ідея дієти належить американцеві-дієтолога Джейсону Хантеру.
Дієта для ледачих
У боротьбі із зайвою вагою багато жінок намагаються знайти найбільш легкий і дієвий спосіб схуднення, що не завдасть шкоди здоров'ю і дозволить позбутися від непотрібних кілограмів. Водна дієта для ледачих - один з варіантів, який дозволяє швидко повернути ідеальну вагу. Але як при будь-якій дієті тут є свої переваги, недоліки і особливості. Поговоримо про них докладніше.
Дієта "Мінус 60" Катерини Мірімановой
Дієта "Мінус 60" Катерини Мірімановой - успішне рішення для тих людей, які зневірилися повернути нормальну вагу, поправити здоров'я і знизити навантаження на свій організм. Система харчування розроблена жінкою, яка протягом багатьох років страждала від надмірної маси тіла. Спираючись на принципи вживання їжі в певний час і прості правила поєднання продуктів, Катерині вдалося схуднути на 60 кг.
Гречана дієта: суть, плюси і мінуси, результати
Бажання бути завжди у формі, підтримувати нормальну вагу і виглядати добре, змушує жінок і чоловіків пробувати всілякі модні дієти. Чим креативніше продукти, з яких складається меню, тим більше прихильників у нових, популярних систем харчування. Тим часом, вживання звичайної гречаної каші дозволить нормалізувати вагу, поліпшити самопочуття і налагодити процес травлення. Такий варіант схуднення не вимагає додаткових фінансових витрат, гречка доступна всім, а готувати її дуже легко.
Дієта доктора Ковалькова
Методика доктора Ковалькова є однією з найбільш «молодих» систем харчування, які сприяють швидкому схудненню. Незважаючи на «юний вік», дієта встигла придбати чимало шанувальників. Кращим прикладом для наслідування став сам Олексій Ковальков, якому вдалося позбутися назавжди від зайвих 50 кілограмів за допомогою власної суворої методики і помірних фізичних навантажень.