Дієта при захворюваннях жовчного міхура, рецепт і до °

Яку дієту порадите тим, у кого пустує жовчний міхур (поколює, особливо після жирної їжі). Кажуть, при холециститі не можна пити каву і какао, а мені без них ніяк! Чи це правда? А ще чула, що корисно для жовчного міхура натще приймати ложку оливкової олії або навіть з'їдати шматочок вершкового. Чи так це?

- При підборі дієти необхідно знати точний діагноз. Але до відвідування лікаря вам буде корисно дізнатися про те, як відбувається вироблення жовчі і що краще виключити з вашого раціону до встановлення точного діагнозу і підбору індивідуальної дієти. Жовч утворюється в клітинах печінки, частина її надходить у 12-палої кишки, а інша частина направляється в жовчний міхур, де концентрується. Надходження їжі в 12-палої кишки стимулює вихід жовчі з жовчного міхура. Найбільш сильним стимулюючою дією володіють жири і яєчні жовтки. Тому у вас можуть виникати болю після прийому жирної їжі - ось чому рекомендація про прийом натщесерце масел (це жири) не принесе вам користі, а можливо, і погіршить стан.

Симптоми і дієта

Для захворювань жовчного міхура характерні болі в правому підребер'ї, нудота, відрижка гіркотою, розлади стільця, які посилюються після вживання в їжу жирних, гострих, пряних і смажених страв. Загострення захворювань сприяють простудні захворювання, інші інфекції, охолодження, перевтома і особливо безладний режим харчування, зловживання спиртними напоями, переїдання.

При захворюваннях жовчного міхура забороняються:

жирна свинина, баранина, гусак, качка, смажені страви, тугоплавкі жири, наваристі бульйони, копченості, консерви, какао, шоколад, щавель, шпинат, гриби, алкоголь, холодні напої, морозиво.

Аліна Єрємєєва, лікар-гастроентеролог, педіатр, к.м.н. доцент Першого московського державного медичного університету ім. І.М. Сеченова

Дієта для жовчного міхура

Стіл №5 показаний при захворюваннях печінки, жовчного міхура, жовчовивідних шляхів поза стадією загострення.

• вегетаріанські фруктові, молочні супи, круп'яні супи на овочевому відварі;

• відварне м'ясо, птиця нежирних сортів, відварна нежирна риба;

• молоко, свіжа кисле молоко, кефір, ацидофільне молоко, сир до 200 г в день;

• каші і борошняні страви (за винятком здоби), хліб білий, чорний черствий;

• стиглі фрукти, ягоди (крім кислих сортів) в сиром, запеченому, вареному вигляді, овочі і зелень у вареному вигляді і сирі (особливо морква, буряк);

• варення, мед, цукор (до 70 г в день);

• овочеві, фруктові соки в значній кількості, чай неміцний з молоком.

• жири (вершки, масло вершкове до 10 г, рослинне масло 20-30 г);

• яйце (одне в день);

• кухонна сіль до 10 м

Додають вітаміни А, С, B1 В2, В12, фолієву кислоту, РР, К. Прийом їжі 5 разів на день в подрібненому вигляді.

• печінку, мізки, шпик;

• бобові, гриби, шпинат, щавель, цибуля;

• жирні сорти м'яса, риби;

• смажені, гострі, копчені продукти;

• екстрактивні речовини м'яса, риби;

• прянощі, оцет, консерви;

• морозиво, какао, газовані напої, шоколад, креми.

Проста і ефективна річна дієта

Влітку особливо хочеться бути стрункою і красивою, легко і впевнено паря в плаття по місту. Розібратися з настирливими зайвими декількома кілограмами допоможе річна дієта. Фрукти, овочі, ягоди - все. Детальніше

Як заощадити на продуктах з користю для здоров'я

Купівля продуктів є основною статтею витрат у багатьох сім'ях. Але ж хочеться, щоб їжа була не тільки смачною, але й корисною. Уміння правильно здійснювати покупки і раціонально використовувати. Детальніше

5 міфів про дієти

Міф 1. Дієта = голод Вважається, що якщо ви «сіли» на дієту, значить весь час відчуваєте голод, і бажання добре поїсти стає нав'язливою ідеєю. Це не завжди так. Звичайно, бувають і такі дієти. Детальніше

«Зимова» дієта і роль кальцію у формуванні смакових відчуттів

У зимовий час ви можете робити деякі кроки для збереження здоров'я і благополуччя. Ось список речей, які знадобляться вам, якщо вирішили схуднути за місяць на 10 кілограм, докладніше в. Детальніше

Chemist: Доброго дня, Маша! Полин не володіє кровоспинну дію.

маша: Здрастуйті! у Мая мама. Рак шийки матки 4стадія шас Уніє крав можна це курс н ...

Chemist: Методика оновлена, для провідних лікування потрібно уважно перечитати статтю.

Людмила: Доброго дня! Скажіть будь ласка чи потрібно дотримуватися будь-якої дієти при ле ...

Тетяна: Здраствуйте! У моєї тітки, вона мені як друга мама, рак легенів. Вже пішли метастаз ...

Володимир: Здравствуйте. Всім, хто лікується полином хочу дати маленьку пораду з приводу її ...

Рукіят: Доброго дня, Сміла. У сестри метастази в печінці і кишечнику, виведена стома. ...