Дієта при підвищеному білірубіну в крові меню на тиждень, що не можна їсти

Правильна дієта при підвищеному білірубіну - це можливість поліпшити стан, не використовуючи лікарські препарати. Це не метод лікування, а, скоріше, спосіб хоч трохи нормалізувати склад крові.

Принципи здорового харчування

Поліпшити самопочуття можна тільки за допомогою комплексних заходів. Правильне харчування - одна з них. Це не дієта, а спосіб життя.

Якщо дотримуватися простих правил, можна значно полегшити перебіг хвороби:

1. Перше правило стосується кількості прийомів їжі. Їсти потрібно часто - приблизно 5-6 раз в день. Бажано приймати їжу в точно встановлені години.
2. Харчування при підвищеному білірубіну має на увазі відмову від смажених і копчених страв. З способів теплової обробки краще вибирати варення і запікання.
3. У день дозволяється вживати не більше 10 гр. солі.
4. Найбільше в меню повинно бути вуглеводів. Їм відводиться близько 500 гр.
5. Не варто забувати про достатню кількість рідини. Так, 2 літра чистої води на добу - ідеальний варіант.
6. Краще відмовитися від тих фруктів, в яких є кислота. Це стосується цитрусових, вишень і т. Д.
7. Накладається заборона на деякі овочі. Це щавель, зелена цибуля, редис.
8. Не можна вживати грибів.
9. Коштувати обмежити (бажано повністю виключити) спиртні напої.
10. Рекомендується прибрати з раціону випічку, до складу якої входять сода або розпушувач.

Дієта повинна розвантажувати печінку, а не навпаки.

Тільки в такому випадку рівень білірубіну вийде потроху знижувати, а не підвищувати.

Заборонені та дозволені продукти

Підвищений білірубін і дієта - поняття, що працюють в комплексі: лише завдяки раціональному харчуванню поліпшується самопочуття і загальний стан організму.

Дієта при підвищеному рівні білірубіну передбачає включення в меню таких продуктів:

• нежирний сир, кефір, йогурт і інші кисломолочні вироби;
• будь-яку рослинну олію;
• овочеві супи;
• овочі і фрукти, крім тих, про які йдеться вище;
• каші (гречана, манна і т. д.);
• мед;
• джем;
• нежирне м'ясо;
• риба.

Якщо харчуватися стравами, приготованими з цих продуктів, з часом шкіра придбає природний відтінок, піде головний біль і відчуття свербіння.

Надати зворотну дію, підвищити рівень білірубіну в крові може така їжа:

• всілякі спеції і сіль;

Обмежити і навіть повністю прибрати варто багато продуктів. Але це варто того. Стан організму покращиться вже буквально через кілька днів.

Вагітним жінкам, якщо вони зіткнулися з підвищеним білірубіном, також варто змінити свій раціон. Їх дієта повинна бути збалансованою. Важливо, щоб організм отримував достатню кількість корисних речовин, але при цьому був позбавлений від того, що може погіршити самопочуття.

приблизне меню

Меню людини з підвищеною кількістю білірубіну може виглядати приблизно так:

• Для сніданку підійде каша з гречаної крупи, заправлена ​​сметаною, чашка чаю і один банан. Гречку можна замінити рисом.

• Перший перекус - два яблука і 200 мл соку. Як варіант - хурма і зелений чай.
• На обід можна приготувати овочевий суп з 200 гр. нежирного м'яса. А також дозволяється з'їсти дієтичний сир в кількості 100 гр. і кисле молоко. Для десерту підійдуть оладки з моркви. До речі, допускається додавання в суп крупи, наприклад, гречки.
• Перекус може складатися з сирною запіканки, салату з свіжих овочів і соняшникової або оливкової олії.
• Ідеальний в даному випадку вечеря - запечена риба або м'ясо. Як гарнір можна використовувати кольорову капусту. А також на вечерю йде сир з шматочками банана і один стакан молока або кислого молока.

Це зразкове меню. Його можна змінювати в залежності від своїх уподобань. Головне - не виходити за встановлені рамки щодо заборонених і дозволених продуктів.

Уже через місяць такої дієти нормалізується робота печінки і очиститься кишечник, шкіра поверне свій колір і стане досить зволоженою і здоровою.

Отже, точне дотримання всіх правил харчування при підвищеному білірубіну допоможе знизити рівень цієї речовини в крові і привести в норму загальний стан організму.