Де і як ростуть фісташки чи можна їх вирощувати вУкаіни
Світлолюбна, посухостійка і морозостійка фісташкове деревце дивує своєю неймовірною силою і плодовитістю. Це типові інтроверти рослинного світу, що шелестить натовпі родичів вони вважають за краще горде самотність. Нормально розвиваючись, дерева можуть досягати висоти 5-6 метрів, а термін життя їх зазвичай становить близько 400 років. Многоствольную основу з сірою корою вінчає густа низька крона.
ЦІКАВО: Фісташкові дерева поділяють на чоловічі і жіночі особини. Одне чоловіче дерево здатне запліднити своєї пилком, в середньому, 10 самок.
Де ростуть фісташки
Велика частина цих ласощів до нашого столу надходить з Ірану, Туреччини, Середньої Азії, рідкісні екземпляри можна зустріти в Криму і на Кавказі, але їх плоди зазвичай не придатні до вживання в їжу. Вони здатні існувати і плодоносити в складних умовах, при цьому, не збільшуючись в розмірах. В результаті цього деревина досягає надзвичайної щільності і не тоне у воді.
У спекотний полудень перебувати поблизу фісташок дерев небезпечно для життя. Під прямими променями сонця листя виділяють ефірні масла у великих кількостях. Від цього у людей починає боліти голова, аж до непритомності. Тому стигле насіння фісташки дерева зазвичай збирають в нічний час.
В принципі, фісташку можна культивувати на своїй присадибній ділянці. Вона віддає перевагу кам'янистим, скелясті грунту і десь на 9 році життя починає плодоносити. Але піку збору врожаїв ви дочекаєтеся, коли дерево досягне віку 20 років. Не забудьте, що у вас в саду має бути, як мінімум, два різностатевих дерева.
Корисні властивості горіхів
Фісташки, як і всі горіхи, дуже поживні, тому не рекомендується з'їдати їх більше 15 штук. У цьому маленькому зеленому насінні знаходиться джерело білків, жирів, вуглеводів, мікроелементів і вітамінів. Вживання плодів фісташки дерева покращує настрій і підвищує опірність організму до стресів. Крім того, вони значно знижують рівень холестерину.