Цікаві нюанси вирощування батату
Що ж таке - батат?
Батат є коренеплодом з сімейства берізка, його ще називають солодкою картоплею. Вважається, що цей коренеплід з'явився на території сучасних Перу і Колумбії, а потім вже набув поширення по всій Америці. Відомо, що ще до відкриття Колумбом Америки батат вже обробляли на острові Пасхи, островах Полінезії, в східній Індії і Нової Зеландії. Після відкриття Америки іспанські мореплавці привезли цей коренеплід на Філіппінські острови, і далі в Іспанію, і по всьому Середземномор'ю.
У наш час солодка картопля батат входить в десятку найпоширеніших окультурених людиною рослин. Його можна зустріти практично у всіх країнах, чиї території припадають на тропіки та субтропіки. Передовими імпортерами батата по всьому світу є В'єтнам, Китай, Індонезія, Уганда, Нігерія, Індія, Японія.
Відібрані для вирощування розсади бульби
Батат - корисні властивості
Користь батата складно переоцінити, вважається, що він допомагає боротися з раковими захворюваннями, покращує еластичність судин, благотворно впливає на роботу печінки і нирок, є імуностимулюючу засобом, і містить в своєму складі велику кількість вітамінів і мікроелементів. У Китаї його взагалі вважають плодом продовжує життя і дарує довголіття.
За останніми дослідженнями вчених батат дуже корисний для шлунково-кишкового тракту, і сприяє зміцненню слизової оболонки шлунка, ніж запобігає розвитку злоякісних утворень. Завдяки таким властивостям його прописують при захворюваннях шлунка і кишечника, як обов'язковий компонент дієти.
Крім того батат сприяє нормалізації обміну речовин, підвищує імунітет, знижує рівень холестерину в крові, виводить з організму важкі метали, сприяє відновленню організму при синдромі хронічної втоми, після перенесених стресів і простуд, позбавляє від безсоння, оздоровлює жіночий організм при ПМС і інших жіночих проблемах .
Батат - як вирощувати. Температурний режим
Варто відзначити, що батат культура теплолюбна, і високі температури в період зростання і вегетації є запорукою гарного росту і врожаю. Для батата необхідна температура навколишнього середовища 25-30 ° С, при зниженні температури нижче 20 ° С про гарний урожай мріяти не доводиться. Кращий для вирощування солодкого
картоплі клімат тропіків і субтропіків, в країнах, де такий клімат постійний, можна вирощувати батат як багаторічну культуру і розмір його бульб в окремих випадках може досягати 10 кг. У помірному кліматі його можна вирощувати як однорічну культуру, врожайність його буде значно нижче через скорочення вегетаційного періоду, але при гарному догляді можна домогтися бульб вагою від 1 до 3 кг.
розмноження батата
Нові селективно виведені види батату, як правило, не цвітуть, і тому у них відсутня насіннєве розмноження. Найпростіше такі і будь-які інші види батату розмножуються вегетативно шляхом вирощування
Розсада готова до пікіровки
розсади. Крім того батат можна розмножувати використовуючи поділ бульб, але цей варіант не дуже ефективний, і кількість врожаю буває досить низьким. Крім того розмноження живцями або розсадою перешкоджає поширенню хвороб якими можуть бути вражені бульби.
Ємність для рассади.Рассада пікірувати в горщики
Підготуйте невеликий ящик або подовжений квітковий горщик висотою 15-20 см з отворами для стоку зайвої рідини, це необхідно, щоб бульби не загнили. Ящик або горщик встановіть в піддон і поставте на підвіконня.
Субстрат для вирощування розсади повинен бути досить рихлим і родючим. Для цього слід взяти 1 частину перегною і 1 частина піску і добре перемішати і додати 2 частини пухкої дернової грунту, знову все перемішати і заповнити цією сумішшю підготовлений ящик наполовину. Потім насипте зверху шар 3-5 см дрібного піску.
Підготовка грядки під посадку
Перед висадкою на розсаду бульби рекомендується продезінфікувати в легкому розчині мідного купоросу або марганцівки. Після цього слід поставити їх «носиком» вниз і злегка втиснути в пісок. Після цього зверху їх потрібно присипати піском на висоту 3 см. Для вдалого проростання бульб потрібна температура 18-27 ° С і висока вологість.
Вирощування розсади в банку
Можна не висаджувати бульби в землю, а просто взяти і поставити бульби «носиком» вниз. Якщо у банки широке горлечко, бульба наколюють зубочистками, і вони не дають йому впасти в банку. через деякий час на бульбі з'являться паростки.
Розсада готова до пересадки. пікірування паростків
При правильній підготовці і висадці паростки з'являться на бульбах вже через місяць. Коли паростки виростуть до висоти 12-15 см і будуть нараховувати 4-5 вузлів, вони готові до пікіровки. Паростки потрібно відокремлювати шляхом відламування від бульби, а потім висаджувати теплий парник. Таку процедуру потрібно буде проводити кожні 10-12 днів, і розсади вистачить на всю ділянку.
Пересадка в грунт
Пересадка в грунт розсади батата можлива тільки коли грунт добре прогріється, на температуру не менше 18-20 ° С. Можна висаджувати як вже пророщені рослини, так і тільки що відокремлені від бульби. Якщо ви робите посадку тільки що відокремленими живцями, слід видалити у них все великі листи, залишаючи
Батат на грядці
тільки короткі черешки. Держак повинен містити 4-5 міжвузлів, занурювати його в землю потрібно на 1-2 міжвузля.
Уже пророщені живці просто пересаджує в підготовлені лунки, намагаючись не пошкодити кореневу систему.
Схема посадки батату
При вирощуванні короткоплетістих сортів батату відстань між рядами 70-80 см, а між рослинами - 30-40 см. При вирощуванні длінноплетістих сортів відстань між рядами 90-120см, а між рослинами в ряду 50-60 см.
Батат дуже любить вологу, і вимагає рясного поливу, як під час вкорінення живців, так і в період активного росту. Але полив слід припинити за 20 днів до збирання врожаю.
Можна збирати врожай
Зберігання врожаю. Зберігати зібраний урожай слід в провітрюваних приміщеннях, при температурі від 8 до 12 ° С, Періодично урожай слід перебирати, зіпсовані плоди можна згодовувати тваринам або пускати в переробку.