Пиво зі сметаною рецепт і користь

Цінителів пінного напою - світлого, темного, пшеничного, фільтрованої і нефільтрованого з кожним роком стає все більше. І це цілком закономірно. З настанням теплої сезону кухлик прохолодного пива чудово втамовує спрагу. Крім того, в слабоалкогольному напої присутні необхідні для нормальної роботи організму вітаміни, мінерали, кислоти, мікроелементи. Недарма пінний напій має тисячолітню історію: його смак був відомий древнім римлянам і єгиптянам.

Завзяті пивомани вважають за краще насолоджуватися його терпким гармонійним смаком, не змішуючи напій з іншими компонентами. Однак існує думка, що вживання пива зі сметаною сприяє швидкому набору ваги. За допомогою такого оригінального коктейлю не важко набрати кілька кілограмів.

Механізм впливу сметанно-пивний суміші простий. В організмі пиво негайно засвоюється, сприяючи настільки ж швидкому розщепленню, засвоєнню і всмоктуванню жирів, що містяться в сметані.

Крім того, багато хто вірить, що пиво зі сметаною відмінно відновлює сили після хвороби, робить благотворний вплив на чоловічу силу (підвищує потенцію). В результаті змішування компонентів виходить висококалорійний напій, що володіє специфічним смаком. Така суміш сподобається не всім, але чому б не поекспериментувати?

Кращі рецепти пивного коктейлю зі сметаною

Готуються такі суміші дуже просто. І хоча їх смак - на любителя, спробуйте приготувати напій і оцінити всю палітру багатих смакових відчуттів.

У пивний кухоль потрібно покласти кисломолочний продукт високої жирності, додати не більше 100 мл пива і добре розмішати склад до отримання однорідної консистенції. Потім долити ще 150-200 мл пива. Знову перемішати.

• світле пшеничне пиво (наприклад: «Енгел Вайцен Хель», «Kvietinis», «Хамовники») - 0,3 літра;
• сметана - 200 гр .;
• жовток курячого яйця (за бажанням) - 1 шт.

• будь-яке пиво темних сортів (стаут ​​або портер з вираженим ароматом добре прожареного солоду) - 300 мл;
• сметана сільська без добавок і консервантів - 2 стол. ложки.

• пиво безалкогольне з солодовим смаком з легкою гіркуватістю (наприклад: «Zlaty Bazant Nealco», «Клостерброй Нова», «Балтика 0 Premium»,) - 400 мл;
• сметана жирністю 20% - 300 гр.

Важливо. суміш не підходить для щоденного вживання, оскільки напій з незвичайним смаком надає істотне навантаження на підшлункову залозу і печінку. Щоб прийом сметанно-пивного коктейлю НЕ викликав розлад травлення, підбирати обсяг його компонентів слід індивідуально, починаючи з малої кількості. Через високий вміст холестерину в жирних сортах кисломолочного продукту, регулярний прийом суміші може викликати збільшення ліпопротеїдів низької щільності, що призводить до утворення в кровоносних судинах атеросклеротичних бляшок. Протипоказанням до використання сметанно-пивний суміші є захворювання шлунково-кишкового тракту: гастрити ідуоденіти.

У помірних же дозах напій, що володіє м'яким оксамитовим смаком, має седативний, заспокійливу дію. Пиво зменшує ризик патологій серцево-судинної системи і навіть виліковує виразку шлунка.

Не настільки важливо: чи станете ви насолоджуватися благородним пінним напоєм в чистому вигляді або приготуєте пивний коктейль зі сметаною, пам'ятайте про вислові відомого філософа Парацельса: «Все є ліки, і все є отрута, і тільки лише доза робить те або інше». Цей афоризм повною мірою відноситься і до пінного напою, незважаючи на невщухаючу полеміку про користь і шкоду пива.

Вершкове пиво і Гаррі Поттер