Цікаві факти про паличках для їжі, топ факти
Факти про паличках для їжі
Найцікавіші факти про паличках для їжі
Палички для їжі, переважно використовується в Китаї, Кореї, Японії та В'єтнамі.
У Таїланді, палички для їжі використовуються тільки при вживанні локшини і супу (в 19 столітті, королем Рамою V в країні були введені європейські столові прилади).
В даний час палички для їжі виготовляються з пластика (вони також виготовляються з дерева, металу, кістки і слонової кістки).
В імператорському палаці Китаю, використовувалися палички для їжі з срібла для виявлення отрут в піщах (одним з поширених отрут був миш'як, срібні палички при зіткненні з ним темніли).
Родина паличок для їжі - Китай. Вони з'явилися в Китаї близько 3 тисяч років тому.
У Китаї, паличок називають - «куайцзи», їх спеціально роблять квадратними, що ті не скочувалися по столу.
До Японії палички для їжі прийшли з Китаю десь в 250 році до нашої ери. У той час ці палички виготовлялися з бамбука і використовували їх тільки вища аристократія, в той час як звичайний народ їв їжу тільки руками.
В Японії вчать поводитися з паличками з ранніх років (палички для їжі розвивають розумові здібності).
В Японії, палички є хорошим святковим подарунком (вважається вони приносять удачу і довге життя його власнику), наприклад їх дарують молодятам, щоб ті залишалися нерозлучними як пара паличок. Коли дитині виповнюється 100-й день з дати його народження, йому дарують палички для їжі і вперше ним же вигодовують його з рисом.
В Японії підставки для паличок називаються - хасиоки.
Підставки паличок для їжі - Хасиоки
За допомогою паличок для їжі можна не тільки тримати їжу, але і розділяти шматки, подрібнювати, різати або змішувати соус.
Корейські палички для їжі є тонкими і металевими, їх називають як «чоккарак» (Корея єдина країна світу, де паличок виготовляють з металу). Раніше їх виготовляли з латуні, даний момент проводяться з нержавіючої сталі.
Даний момент, у багатьох ресторанів використовують одноразові дерев'яні або пластмасові палички для їжі. Називаються ці палички як - варібасі.
Одноразові палички для їжі - варібасі