Чудо природи - дерево кам’яне
Що таке кам'яне дерево? Невже з каменю може вийти рослина? Або це просто форма каменю нагадує дерево? Варто в цьому розібратися. Звичайно ж, воно не складається з каменю. Є два рослини, які називають кам'яним деревом: самшит і каркас південний. Ось про них і піде мова.
Каркас звичайний (південний)
Каркас, або кам'яне дерево, налічує понад 50 видів. Найчастіше це листопадні рослини, але іноді і вічнозелені. Зустрічається каркас і у вигляді чагарнику. Виростає він в тропіках, субтропіках і помірній зоні Північної півкулі. Яка форма кам'яного дерева? Це дерево має округлу форму. Листя овальне (до 15 см), витягнуті, з маленькими зазубренкамі. Структура листя дуже жорстка.
Каркас пристосований до посушливої кам'янистому ґрунті, схильної до засоленості. Він дуже теплолюбний. Також каркас добре приживається в міських умовах, використовуються в декоративних цілях.
Де зустрічається дерево кам'яне
У природних умовах каркас зустрічається на півдні Європи, на півночі африканського континенту і в деяких азіатських країнах. Невеликі каркасні дерева виростають в Криму, на сході Кавказу. Цілий сад кам'яних дерев можна зустріти в Ізраїлі. Кам'яне дерево - довгожитель, деякі види живуть до 500 років. Має прямий стовбур і може досягати до 20 метрів у висоту. Каркас пристосований і до мінусової температури, може витримати мороз до -20 0 С.
Використання плодів і листя
Дерево кам'яне має їстівні плоди. У дозрілому вигляді вони набувають темно-пурпурового кольору, майже чорний. Плоди мають форму невеликого кульки. В Ізраїлі з цих плодів виготовляють національне ласощі. Усередині плоду є насіння. З них виготовляють дуже корисне масло, за складом нагадує мигдальне. Також плоди перетирають на борошно і готують з неї дуже смачна страва - "прішмі" (каша). Багато господарів в Вірменії заради цих плодів каркас садять в садах. Таніни, які містяться в корі цього дерева, застосовують для виробництва фарби для тканин.
Листям каркаса люблять поласувати кози і шовковичні черв'яки. А плоди дуже люблять клювати птиці.
Як використовується в господарстві
Дерево кам'яне є хорошим декоративним матеріалом. Сьогодні виведено багато дерев бонсай цього виду, які прекрасно живуть в кімнатних умовах. Адже каркас дуже стійкий до забруднення повітря. Він має зеленувато-жовту деревину, яка дуже щільна і тверда, добре піддається поліруванню. З неї виготовляють різні сувеніри, тростини, музичні інструменти і багато інших дерев'яні вироби.
Каркас південний в медицині
Дерево кам'яне має хороші цілющі властивості і широко використовується в медицині. У ньому містяться елементи органічних кислот, дубильних, пектинових, фарбувальних речовин, цукор, масло, безліч вітамінів, мінеральні солі. З коренів і плодів кам'яного дерева роблять відвари, які використовують для лікування діареї, дизентерії. Також вони добре зміцнюють серцево-судинну систему, підвищують захисні функції організму. Щоб приготувати такі відвари, плоди і коріння заготовляють заздалегідь: ягоди - після дозрівання, а коріння - перед вегетаційним періодом.
Чим прославився каркас
Дерево кам'яне славиться своїми надзвичайними властивостями. Дуже добре цінується його важка і щільна деревина. Їй властиві гнучкість, пружність, міцність, твердість, тому її здавна широко використовують в будівництві. Багато хто чув про мавзолеї султана Санджара, так ось він побудований був в XII столітті (Туркменія) саме з каркаса південного.
Багато народів в давнину любили носити різні талісмани і амулети. У багатьох середньоазіатських країнах виготовляли такі чудодійні штуковини саме з кам'яного дерева. Їх носили на шиї або вішали в оселях. Також вважалося, що шматки деревини каркаса мають магічну силу, вони оберігали від нечистої сили і поганого погляду. Такі шматки, або "Дага", вішали над входом в будинок або біля воріт.
Дерево кам'яне не надто вимогливе, його легко виростити. У деяких областях Ізраїлю воно вважається священним, його використовують у багатьох сферах. Там з плодів каркаса роблять намиста і надягають їх на шию дітям або тваринам. Це вважається хорошим знаком, який оберігає від негараздів.
Самшит - кам'яне дерево
Дуже давнім декоративним деревом є самшит. Але мало хто знає, що ця рослина ще називають кам'яним деревом. Стрижені чагарники самшиту зустрічалися ще в давньоримські часи. А ось кам'яним деревом самшит назвали через виняткову щільності його деревини. Адже цей вічнозелений чагарник є довгожителем, може виростати до півстоліття. З нього роблять живоплоти, різні химерні і геометричні фігури. Більш твердої деревини, ніж у самшиту, не зустріти на європейському континенті. З нього виготовляють невелику посуд, фігурки для шахів, різні дрібні деталі для приладів, трубки для куріння. Цінується деревина самшиту дуже високо.
