Чорно строката порода корів і її особливості

Корова даної породи дуже популярна серед місцевих фермерів. На просторах нашої країни чорно-ряба порода корів як самостійний вид була визнана в 1959 році. В результаті схрещування вітчизняних видів з голландським видом наші вчені отримали абсолютно новий підвид рогатої худоби. Чорно-строкатий вигляд також можна розділити на різні групи і типи, залежно від статури і молочної продуктивності тварини. Але в будь-якому випадку корова цього виду має міцним кістяком, рівною спиною, прямими ногами, широким задом, подовженим тулубом, еластичною шкірою. Ця коротка характеристика свідчить про те, що для утримання такої тварини знадобиться велике приміщення і багато корму. Але як показує практика, ці вкладення з часом окупаються і приносять непоганий прибуток.

характеристика

Чорно-ряба корова характеризується потужним статурою. Корова цього виду зовні відрізняється декількома ознаками. Її голова довга, а морда витягнута. Для рогів сірого кольору характерна темне забарвлення на кінцях. Шия не м'язиста і покрита складками. Довжина грудної клітини 70-75 см. Спина і поперек рівні і прямі, ноги стійкі, черево об'ємне, шкіра еластична. Частки чашоподібного вимені розвинені нерівномірно, задні соски знаходяться ближче звичайного один до одного.

Ця порода зовні добре визначається по масті. Їй характерний чорно-строкате забарвлення з білими плямами. У той час як дуже схожа по всім вище перерахованим ознаками червоно строката порода корів відрізняється червоною шкірою з безладними плямами білого кольору.

Дана порода відрізняється за такими типами:

1. чорно-ряба корова, яка мешкає в центральному районеУкаіни, має масу тіла від 550 кг і великими удоями молока, вага бика становить 900-1000 кг, отже, він дає багато м'яса;
2. тип, популярний в уральському районі, за рахунок сухого типу конструкції тіла виглядає більш легким;
3. чорно-ряба корова, яку розводять в господарствах сибірського району, досить дрібна в порівнянні з попередніми типами. В середньому маса її тіла коливається в межах 500-560 кг.

продуктивність

Ця порода відома інтенсивним набором маси тіла. Вага телят від народження становить 37-42 кг. Здорові діти активно харчуються і щодня додають 600-800 г до загальної маси свого тіла. Якщо правильно підібрати їм раціон харчування, то можна домогтися і приросту 1000 р на добу. Досягнувши 15 місяців, чорно-строкатий бичок може досягти маси 480 кг. Молодняк нарощує м'ясної рельєф дуже швидко, що дозволяє виробляти багато пісної яловичини. Дорослий бик, не залежно від регіонального типу, рідко важить менше 900 кг. Вихід м'яса після забою такої особи становить 60%. І головне, що витрати на корм для цих тварин незначні, адже влітку вони харчуються свіжою травою на пасовищах, а взимку їм цілком достатньо сіна і трохи соковитих добавок.

Але особливо чорно-ряба порода корів цінується через свою молочної продуктивності. Показники надоїв відрізняються в залежності від того, до якого типу вона належить. Але все ж на кількість молока більше впливають умови утримання і раціон харчування.

У центральних районах фермерства отримують від цих тварин (за рік з особи) близько 8000 кг молока з жирністю 3,7%. У сибірському регіоні ці показники складають 6000 кг молока з жирністю 3,9%, а в уральському - 5500 кг з жирністю 4.0%. Для порівняння: червоно строката порода корів може виробляти тільки 5000-6500 кг молока з однієї особини. Всі ці виміри проводилися на передових підприємствах. У звичайних домашніх умовах корівки цього виду здатні виробляти 3500 кг молока.

Кількість молока, а також його жирність залежить від інтенсивності набору маси тіла, яка залежить від кількості і якості вживаних кормів.

Гідності й недоліки

Чорно-строкатий вигляд має такими позитивними якостями:

• сильна імунна система;
• швидка акліматизація в разі переїзду;
• при помірній скороспелости інтенсивний набір м'язової маси;
• хороша продуктивність - жирне молоко і пісна яловичина;
• висока молочна продуктивність.

Корова сильно залежить від ставлення до себе, чим краще за нею доглядати, тим більше прибутку вона принесе. Але якщо покластися тільки на вибір породи, то високих надоїв чекати не варто.

У ролику ви можете побачити чорно-строкатих корів в домашньому господарстві; розповідається про умови утримання цих корів.