Чому жовтіє листя

Їжа для рослин

Що їдять рослини? А вони дихають як ми? Спробуйте простою мовою пояснювати дитині явища природи. Дорослим обов'язково потрібно відповідати на питання допитливого дитини. Адже так діти краще зрозуміють світ навколо.

Всі поживні речовини - білки, жири, вуглеводи - ми отримуємо в кінцевому підсумку з рослин. Тобто, багато чого ми беремо від тварин, але вони-то харчувалися рослинами! Харчовий ланцюжок може бути довгою, наприклад: «трава - корова - молоко - людина», але в її самому початку завжди якісь рослини. Можна сказати, людина і тварини живуть на всьому готовому.

А звідки беруть поживні речовини самі рослини? Вони їх створюють самотужки.

Рослини поглинає вуглекислий газ з атмосфери, воду і мінеральні солі - з грунту. На цьому «сировину» в зеленому листі працює дивовижна фабрика. Правда, їй, як будь-якому підприємству, потрібна енергія. Її дає сонячне світло. У клітинах листа є зелена речовина, яке називається хлорофіл. Саме він і надає листю, а іноді і стеблах (наприклад, у кактусів) зелений колір. Так ось, в клітинах з хлорофілом, з вуглекислого газу, води і солей рослини і створюють речовини, без яких не можуть жити. Вони будують з них своє тіло, роблять запаси, утворюють плоди і насіння.

Зникни раптом зелений лист - і все на нашій планеті Земля вимре! Зелений лист - наш головний годувальник - ось що повинен запам'ятати ваш почемучка.

Листя жовті над містом кружляють

«Зелена фабрика» працює з ранньої весни до пізньої осені. Але потім день стає коротшим і коротшим. Сонце дає все менше світла, і рослині не вистачає його. «Фабрика» змушена переходити на «скорочений робочий день», а потім і зовсім зупинитися. До цього часу кожна рослина зазвичай вже виконало свою головну життєву задачу - залишення потомства. Тому багато рослин з настанням холодів просто гинуть. Ми називаємо їх однолітниками - це більшість трав, зернові, багато овочеві рослини та ін.

Інші рослини встигають за теплу пору року накопичити запасів, які дозволяють їм протриматися до весни без підживлення. Якщо на це здатний ведмідь, то чому б не впасти в сплячку і деревам?

Виходить, зелене листя взимку рослинам ні до чого. Але чому восени вони втрачають зелений колір і стають жовтими, червоними, фіолетовими? Хлорофіл взагалі легко руйнується. Але влітку він швидко легко відновлюється, і листя залишаються свіжими, зеленими. Забарвлення листа не змінюється, утворення хлорофілу не відстає від його руйнування. Восени, коли світла стає менше, хлорофіл продовжують все так само швидко, як і влітку, руйнуватися, а новий утворюються повільніше, і лист блідне.

Але в клітинах листа є й інші фарбувальні речовини - жовті, тільки влітку буйна зелень хлорофілу їх заглушає, а тепер, коли хлорофіл поступово руйнується, вони виступають яскравіше. Ось чому листя жовтіє.

У багатьох рослин в них з'являється ще одне барвник, воно і надає червоні, фіолетові відтінки.

Чому буває листопад? Гаразд, восени хлорофіл рослин вже не так вже й потрібний. Але чому б листю не пережити зиму на рослинах, а навесні знову зазеленіти? Тому що до весни вони, а тої вся рослина в такому випадку можуть і не дожити.

Справа в тому, що в листя вода надходить з грунту з великим надлишком. Тому вона з листя весь час випаровується. (І лист, завдяки цьому, охолоджується в спеку). Але якщо листя залишаться на дереві, випаровування продовжиться. А в грунті-то вода замерзає. Лист стане випаровувати власну вологу, яка залишається в ньому, в стеблах, гілках. А цих запасів води не так вже й багато. Пройде якийсь час і рослина, не розлучається з листям, просто засохне.

Так що листопад рослинам наших країв життєво необхідний. Рослина завбачливо скидає листя, яка стає тягарем.

Ще теми для "маленьких чомучок":