Чому шкідливо лузати насіння - медпросвет - здоров’я дарує природа

Багато хто любить погризти насіння - підсмажені або просто підсушені, у вільний час або цілими днями. Таким любителям насіння соняшнику часто радять обмежити їх споживання, посилаючись на абсолютний шкода насіння - вироблення поганої звички і навіть ймовірність отримання апендициту. Нам твердять про те, що частинки масляних зерен можуть закупорити червоподібний відросток, після чого слід пряма дорога на стіл до хірурга. Чи так це?

Справжні причини апендициту

Справжні причини апендициту так і не доведені до сих пір, хоча вивчають це явище медики називають відразу кілька факторів, що впливають на його прояв:

Першим в списку стоїть зовсім не шкода насіння, а зниження імунітету, коли бактерії в організмі розмножуються дуже швидко. При одночасній закупорці апендикса і відбувається запалення.
На другому місці гострі проблеми - переохолодження, застуда, стрес, раптове або повторне захворювання, ускладнення після перенесеної інфекції.
По-третє, причиною апендициту можуть бути часті закрепи, коли кишечник забивається залишками занадто довго переробляється грубої їжі, а також дитячі глисти.

ЦІКАВО! Статистика показує, що найбільший відсоток страждаючих апендицитом є в країнах, де традиційною їжею служить м'ясо та інші грубі тваринні продукти.

І тільки після всього цього вчені говорять про шкоду насіння. виноградних кісточок і інших подібних продуктів. При цьому мова йде не про шкоду насіння як таких, а про їх лушпинні, яку й справді ковтати не можна.

Правда про зернята

Соняшникове насіння - це продукт, насичений безліччю вітамінів та інших корисних речовин:

білок і кальцій, вітаміни A, D, E потрібні для здоров'я волосся, шкіри та нігтів
магній, фолієва кислота і вітамін В6 необхідні для нервової системи
калій, вітаміни E і F знижують рівень холестерину

Навіть сам процес їх поїдання говорить не стільки про шкоду насіння, скільки про користь, адже цим ми знімаємо підвищену тривожність і можемо замінити додатковий прийом їжі, що необхідно бажаючим схуднути.

Зрозуміло, не варто забувати про справжній шкоду насіння в певних ситуаціях:

Шкідливі насіння людям з жовчнокам'яної хворобою, тому що вони підсилюють виділення жовчі;
Не варто вживати насіння співакам і ораторам: при їх поїданні на горлі відкладається надлишок олії, що провокує сухість у роті.

Звичайно, для запобігання будь б то не було шкоди насіння необхідно готувати і їсти їх правильно. Так, рекомендується вживати тільки підсушені, але не смажені зерна, так як жарка вбиває корисні і утворює шкідливі речовини. З цієї ж причини шкідливі занадто довго зберігаються насіння. І головне - не забувайте їх чистити і добре пережовувати: так ви зможете зберегти і внутрішні органи, і зуби.