Чому дивуватися в китаї туристу, що не дивно - про китайців і традиціях

Багато туристів в Китаї переживають справжній шок, і причин тому багато. Спосіб життя і традиції китайців дуже сильно відрізняються від нашого побуту. Про те, що дивного ви побачите в Китаї, і чому тут не варто дивуватися, ми розповімо в цій статті.

Металодетектори в метро

Навряд чи ви чули в новинах хоча б раз про теракти в Пекіні або Шанхаї. Китай вважається благополучною в цьому відношенні країною. Однак, як тільки ви зійдіть в метро Пекіна або Шанхайський метрополітен. то відразу зіткнетеся з необхідністю проходити через рамку металошукача.

Перевірку зобов'язаний пройти кожен пасажир перед входом. Це повноцінна перевірка, як в аеропортах. Ви самі повинні пройти через рамку, а ваш багаж проїжджає через рентгенівський апарат (на фото праворуч). Все серйозно.

Дивно, але ця система контролю працює в Китаї дуже швидко і злагоджено. Навіть в години пік ніяких черг на вході в метрополітен не виникає.

Багато туристів дивуються: кого китайцям боятися, у них в країні начебто немає внутрішніх і міжетнічних конфліктів? Проблеми, звичайно, є, просто їх намагаються не афішувати.

По-перше, в 1950 році китайська армія увійшла до Тибету. Складно давати оцінку цій події з правової точки зору. З одного боку, до цього моменту Тибет вже став фактично незалежною державою, з іншого боку, його ніхто так і не визнав.

Відразу після введення військ, в Тибеті виник рух опору. У 1959 році відбулося перше велике повстання, яке було придушене. Рух за свободу функціонує досі і влаштовує різні акції. Діяльність борців за свободу рідко виходить за межі самого Тибету, але їх все одно бояться в Китаї.

Дивно, але в русі активно беруть участь буддистські ченці, яким взагалі заборонено завдавати шкоди живим істотам, вони і м'яса майже не їдять.

Друга "гаряча точка" на карті Китаю - це Синьцзян-Уйгурський район на північному заході країни зі столицею в місті Урумчі. Тут теракти відбуваються постійно. Їх влаштовують мусульманські екстремісти. Їх в Китаї бояться найбільше, тому й металодетектори в метро.

Обстановка на дорогах і правила дорожнього руху

Поведінка водіїв в Китаї дивує багатьох іноземців. Червоний колір на світлофорі сприймається не як "не можна", а як "небажано". Особливо страшно іноземцям їздити на таксі в Китаї. багато автомобілів таксі знаходяться в жалюгідному стані.

Ми вже писали про це в статті "що не можна робити в Китаї туристам". Будьте пильні на вулицях китайських міст, особливо при переході дороги.

Якщо ви приїхали до Пекіна, то можете розслабитися, це зразково-показовий місто, тут ПДР виконуються, так як водіїв зупиняють великі штрафи. В інших містах ситуація плачевна.

Навіть якщо ви йдете по пішохідному тротуару, потрібно дивитися в обидва. Вас може збити велосипедист або водій скутера.

У Китаї дуже багато маленьких магазинів, крамниць і кафе

У багатьох районах міст перші поверхи будівель повністю відведено під кафе, крамниці й магазини. На перших поверхах житлових будинків можна знайти майстерні шиномонтажу, салони краси, масажні салони, і ми навіть бачили в місті Ухань магазин каналізаційних люків. Чого там тільки не влаштовують.

У Китаї дуже лояльно ставляться до малого бізнесу, і дають людям проявляти ініціативу в економіці. Це одна із запорук запаморочливого економічного зростання країни.

Маленькі магазини в Китаї не стають об'єктами поборів, як це часто трапляється вУкаіни. Процедури обліку та оподаткування для них спрощені, і "рабами бухгалтерського обслуговування" вони також не виявляються. З малого бізнесу не намагаються зробити "дійну корову".

Така велика кількість торгових точок в будь-якому місці міста вражає багатьох іноземців. Великі торгові центри в Китаї можуть похвалитися цілими поверхами фуд-кортів і гігантськими розмірами будівель. Згадати хоча б торговий район Сідань в Пекіні.

Поведінка китайців на вулиці

Для чутливих до шуму туристів є тільки один вихід з ситуації - запастися предметом, схожим на той, що на фото зліва. Іншого рішення ми ще не придумали.

Якщо між китайцями виникає конфлікт, то їх здатності виробляти гучні звуки виявляються в максимальному ступені.

Якось раз на вулиці Шанхая ми бачили приголомшливу сцену. Під час переходу вулиці один китаєць випадково зачепив іншого. Вони зупинилися прямо посередині пішохідного переходу і почали голосно лаятися один з одним. При цьому, вони не давали машинам проїхати.

Коли через пару хвилин навколо них зібрався натовп, вони почали накидатися один на одного, а навколишні, звичайно, їх тримали. Відразу згадалася приказка: "тримайте мене шестеро, п'ятеро не втримається". Хвилин через п'ять вони мирно розійшлися.

Звичайно, це був скоріше екстремальний випадок вуличної сварки в Китаї, всі інші конфлікти, нами спостерігаються, були скромніші. До іноземців ставлення в Китаї більш культурне. Китайці будуть із задоволенням лаятися один з одним, але з туристами завжди спілкуються чемно. Такий менталітет.

Ця сторона китайських традицій і культури вражає, але в хорошому сенсі. У Китаї ви знайдете величезні ринки або багатоповерхові торгові центри, які торгують тільки чаєм і чайними приладдям.

Чай для китайця не просто напій, а важливий елемент культури. Більшість подарунків в Китаї - це чай або аксесуари для нього. Китайці з великим задоволенням дарують один одному столики, чайники, чашки і навіть ваги для зважування чаю.

Якщо ви опинитеся в Китаї, то обов'язково знайдіть найближчий чайний ринок. Це чудовий туристичний атракціон, і абсолютно безкоштовний. Чай - це найпоширеніший подарунок з Китаю. не пропустіть нагоду купити його за вигідними цінами, вибравши з тисяч сортів.

Не забудьте, що завжди на ринках в Китаї прийнято торгуватися. Ціну можна збити на 20-30%. Китайські торговці ведуть себе культурно, на ринку ніхто не буде вистачати вас за руки, як це трапляється в арабських країнах. Тільки туристичний ринок близько Саду Юйюань в Шанхаї можна назвати сумним винятком.

Леви на вході в будівлі

Уже в перші години перебування в Китаї ви помітите пари кам'яних левів біля входів в будівлі готелів, ресторанів, банків і державних установ.

Найзнаменитіші такі леви знаходяться в Забороненому місті в Пекіні, вони охороняли спокій імператорів династій Мін і Цин (на фото зліва). Традиція їх установки перед дверима будинків сходить до династій Хань, тобто, їй вже 2200 років.

Самі китайці називають цих левів словом "ши", а європейці традиційно використовують вираз "фу дог". Украінане їх ніяк не називають, ми набагато гірше решті Європи знайомі з китайською культурою.

Раніше такі леви були символом багатства мешканців будинку. Вони коштували дорого, і не кожна сім'я могла собі таке дозволити. Зараз їх кількість в Китаї різко збільшилася у зв'язку з масовим виробництвом. Вважається, що леви захищають мешканців будинку від злих духів і утримують всередині добрих.

масові проведення часу

Йдучи по вулиці китайського міста, ви можете спостерігати, як китайці масово роблять якісь вправи, танцюють або Новомосковскют щось вголос хором.

Особливо подібні проведення часу популярні в Гонконгу. Там дуже великий відсоток пенсіонерів, і вони часто збираються в парках і роблять дихальну гімнастику. У континентальному Китаї таке зустрічається рідше.

Ми спочатку подумали про прихований сенс цієї акції, так як люди танцюють прямо перед входом в китайський McDonalds. Але нам пояснили, що у цього дійства немає ніякої пропагандистської підгрунтя.

Як китайці купаються в морі

Цей процес дуже вражає відвідувачів курорту Санья на острові Хайнань. Ми любимо плескатися в морі і плавати, а китайці немає. Вони заходять в море по коліно, і просто там стоять. Причому, вони заходять в море в одязі.

українців така поведінка не шокує, просто для нас це виглядає безглуздо.

локшина бистрозаварная

Ми звикли сприймати локшину швидкого приготування як шкідливу для здоров'я їжу і атрибут бідності. У Китаї все інакше.

Локшина в Китаї - повсякденна їжа і бідних, і багатих. Якщо підрахувати кількість брендів цього продукту вУкаіни, то більше 10 годі й шукати. У Китаї тисячі торгових марок такий локшини від ультра-дешевих до дуже дорогих.

Якість китайської бистрозаварной локшини "на голову" вище українських доширак і Ролтон. Багато видів повністю натуральні без ароматизаторів, барвників і консервантів. Одного цікавого сорту локшини ми навіть присвятили окрему статтю "хубейськая суха локшина" на нашому сайті.

У багатьох наметах і маленьких магазинах продавці спеціально тримають чайник, щоб заварювати лапшу для своїх клієнтів. Можна сказати, що гаряче харчування в Китаї є на кожному розі, в прямому сенсі цього виразу.

Китайський алкоголь

Китайська кухня і традиції застілля

По суті, ніякої китайської кухні взагалі не існує. Є кухні різних провінцій. Вони відрізняються настільки сильно, що об'єднувати їх в щось єдине - справа невдячна.

Китай - абсолютний рекордсмен за різноманітністю страв. Їх ніхто не намагався порахувати, і краще навіть не намагатися. Їх мільйони. Украінане знають лише частинку цього розмаїття: качку по-пекінськи. м'ясо в кисло-солодкому соусі. різні види рису, фрукти в карамелі.

Деякі страви шокують або дивують туристів. Наприклад, "смердючий тофу" у деяких Украінан викликає непритомність одним своїм запахом.

Чи не менше Украінане дивуються з того, що китайці їдять паличками. Наші туристи вважають цей інструмент надзвичайно незручним, а китайці думають так само про вилки і ложки.

Застільні традиції в Китаї дивують Украінан. Ми звикли, що за столом в ресторані кожному подають свою страву. У Китаї так не прийнято, тут все страви загальні, крім порції рису і локшини. У центрі столу прийнято ставити обертається коло, щоб кожен міг легко спробувати будь-яку страву (див. Фото зліва).

Ідея китайського застілля - це спробувати якомога більше страв. Саме задоволення від різноманітності смаків і запахів ставиться тут на перше місце.

китайські потяги

Це диво дуже приємне. У нас є тільки один швидкісний потяг - це Сапсан. Це наша залізнична гордість. Швидкісні поїзди в Китаї курсують між всіма великими містами. Погодьтеся, приємно доїхати з Пекіна до Шанхаю на швидкості 350 кілометрів на годину всього за 5 годин.