Читати їж менше

«Бог дав мені удачу, здоров'я, голос, і непоганий розум. Але якби я міг прожити життя заново, я б змінив одне - я б хотів вміти менше їсти. »

Давайте подивимося на кілька головних тем в літературі з питання і мої думки з їх приводу.

• Надмірна вага не є проблемою здоров'я, так що вам краще полюбити своє тіло таким, яке воно є, і прийняти себе як повненька красуню. Я думаю, що любити себе - це добре, але також добре бути чесним з приводу того, що переїдання сильно впливає на стан здоров'я. Кращий стан здоров'я досягається при індексі тілесної маси в межах 19-25. Коли цей індекс вище 25, сильно підвищується ризик захворювань серця, підвищеного тиску, діабету, і ін. Захворювань. Ця книга покаже вам як домогтися змін, замість того, щоб підбадьорювати вас погоджуватися жити з тим, що у вас є.

• Переїдання - результат невміння поводитися з почуттями. Навчися реагувати на свої справжні почуття діловою способом і у тебе зникне потреба переїдати. Хммм, проблемка тут в тому, що люди переїдають не тільки коли вони в засмучених почуттях, а й коли вони щасливі, під час веселих застіль, і т.д. Багато людей, які вміють поводитися зі своїми почуттями, ті хто пройшли хороший курс психотерапії і самі психотерапевти, теж переїдають будь здоров. Кілька моїх знайомих-ненажер чудово вміють реагувати на свої почуття і кілька інших моїх знайомих ніколи не переїдають, і не вдаються до допомоги наркотиків, алкоголю або сигарет, хоча абсолютно не розбираються в своїх заплутаних почуттях. Це правда, що часто є зв'язок між неприємними відчуттями і нерозумною поведінкою, сповзанням в погані звички, але це ще не вся правда.

• Від дієт поправляються. Припини сидіти на дієтах і дай своєму тілу знайти його природний вага. Ми всі знаємо, що на дієті довго не просидиш, і. як ми обговоримо нижче, сидіння на дієтах зазвичай посилює проблеми з їжею. Але що ж робити? Вам потрібен спосіб тримати ваше переїдання під контролем, якого ви могли б дотримуватися роками. В іншому випадку, навіть якщо ви досягнете вашого ідеального ваги, ви не будете здатні його підтримати. Ця книга покаже вам що робити.

• Їж тільки коли ти по справжньому голодна / голодний. Головна проблема тут в тому, що більшість людей, особливо ті, хто схильні переїдати, зазнають великих труднощів з намацування рівня «справжнього голоду». Один мій дуже товстий клієнт сказав мені недавно: «Я б не розпізнав справжній голод навіть якби він підстрибнув і вкусив мене за ніс». Багатьом людям здається. що вони голодні ПІСЛЯ вечері. Насправді, наш розум здатний сфабрикувати деяке почуття голоду практично в будь-який час доби. З іншого боку, також можливо жити без їжі протягом довгого часу і абсолютно не відчувати ніякого фізичного відчуття голоду. У мене так часто буває. Я не відчуваю голоду, хоча це і нез'ясовно, враховуючи, скільки часу пройшло з останнього прийому їжі і скільки я з'їла тоді. Ще одна трудність з голодом як сигналом до їжі в тому, що така манера харчуватися заважає. Припустимо, ви сидите в ресторані з групою друзів і чекаєте, коли відчуєте голод і спрагу, поки всі інші наминали за обидві щоки і піднімають келихи. Або ви пропускаєте обід в обідню перерву, але потім відчуваєте голод годину - два по тому, в самий розпал роботи, коли ви не можете відірватися на їжу. Ясно, що є розумне зерно в тому, щоб їсти коли ви голодні, але вам також потрібні правила гнучкіші і з якими не помилишся, притому такі, які не суперечать вашому розпорядку дня!

• Припиняй є, коли ти наситилася. Якщо намацати рівень справжнього голоду важко, то впевнено визначити рівень задовільного насичення ще важче. Багато людей не відчувають наповненості в шлунку по час їжі; це почуття приходить через півгодини поле того, як цей рівень був досягнутий. Якщо ви схильні до переїдання, то через півгодини буде вже пізно, ви за півгодини з'їсте занадто багато. На жаль, сигнали нашого тіла часто дуже слабенькі і їх важко розпізнати. Навіть коли ви їх розпізнаєте, не звертати на них уваги і продовжувати тріскати - дуже легко.

• Жор і тяга по деяких продуктах викликані порушенням біохімічного рівноваги і недостатністю поживних речовин в меню. Прихильники цієї теорії часто наводять приклад жагучого бажання їсти шоколад як сигналу про те, що тіло відчуває дефіцит магнію. Ця теорія дуже популярна, але не є повним поясненням схильності до переїдання. Якщо я хочу шоколаду, тому що моє тіло потребує магнії, то чому у мене немає тяги наїстися зелені, на зразок капустяної розсади, яка містить набагато більше магнію, ніж шоколад?

• Переїдання - це протест проти очікувань, які покладає на нас суспільство, про те, як жінка повинна себе вести (наприклад, є як горобчик, при цьому вміти коня на скаку зупинити, і т.п.) і як вона повинна виглядати. Стереотипи культури і тиск, який вони чинять на жінок, лише частково пояснюють переїдання. У сучасній Англії 1/8 чоловіків і 1/6 жінок вважаються товстими (вага на 20 кг вище норми). Т. е. Різниця між чоловіками і жінками існує, але вона невелика, і принаймні частина цієї статистики пояснюється схильністю жіночого тіла відкладати жир швидше, ніж чоловічого тіла. Правда, що образи тоненьких жінок дивляться на нас зі сторінок преси та телевізійних екранів, але ці образи не управляють вашим поведінкою. Тільки ви здатні керувати вашою поведінкою. Правда в тому, що багатьом жінкам вдається домогтися довгострокових змін в їх манері харчуватися, при цьому культура в їхній країні не змінилася. ВОНИ змінилися. Багато людей страждають залежністю від їжі або наркотиків прагнуть знайти щось або когось, що можна звинуватити в їх труднощі, і найлегше звинувачувати речі далекі від вас і які не перебувають під вашим контролем. Свобода і правда в тому, що ви можете контролювати те, як ви їсте, в будь-якій культурі, в будь-якому середовищі.

Ну і яким же чином мені є що сказати по цій добре заяложеної теми? Все просто, я підходжу до питання переїдання з нових позицій. Ця позиція розглядає переїдання як психологічну залежність - аспект залежності існуючий в тому, як ми думаємо і бачимо речі.

Я навчаю людей з питань залежності з 1982 року. В основному, я зосередилася на тому, щоб допомогти людям кинути курити, і я домоглася виключно високого відсотка успіху, пояснюючи людям, що собою являє психологічна залежність і як з нею поводитися. Коли люди все це розуміють, їм не тільки виявляється легко кинути палити, але вони і продовжують утримуватися від куріння роками.