Чим відрізняється журавлина від брусниці
Журавлина і брусниця - маленькі ягідки червоного кольору, які мають воістину чарівним ефектом для нашого організму, адже в них міститься велика кількість вітамінів, здатних боротися з багатьма захворюваннями. При зовнішній схожості і практично однаковому ареалі проживання ці ягоди легко помітні, необхідно лише знати деякі відмінності між ними.
визначення
Журавлина і брусниця - вічнозелені чагарники сімейства Вересові (рід Вакцініум).
І журавлина, і брусниця - це вічнозелені чагарники. Брусниця вище своєї «родички» журавлини, її кущик виростає до 25 см. Журавлина - стелеться чагарник, гілки якого мають довжину до 15 см.
Брусниця віддає перевагу сухим лісові пагорби в соснових і змішаних лісах. Журавлина, навпаки, зростає на вологому грунті. Особливо багато її на купині в болотистій місцевості. Брусниця вологості не любить.
Журавлина має кислий смак з легкою гіркуватістю. Особливо сильно гірчать трохи недостиглі ягоди. Брусниця кисло-солодка, в її складі - менше кислот і більше цукру.
У плодах журавлини міститься велика кількість вітаміну С. Вона є чудовим засобом при захворюваннях органів травлення, цинзі, ГРЗ і ГРВІ, також виступає як відмінне загальнозміцнюючий засіб. Журавлина дуже благотворно впливає на кровоносні судини.
У брусниці корисні як ягоди, так і листя. У плодах міститься вітамін С, каротин, органічні кислоти і родіолозід, завдяки якому вона має тонізуючі властивості. Брусниця - лідер за вмістом вітаміну РР, кальцію, натрію і магнію.
У 100 г брусниці міститься близько 43 ккал. Журавлина менш калорійна (26 ккал).