Чим корисна чорниця для очей
На лісових просторах в заболочених і вологих місцях розростаються унікальні своїм найціннішим набором корисних речовин - ягідники чорниці, зі схожою на дорогоцінні камінці ягодою. Крім своїх неперевершених смакових якостей, ця ягідка наділена величезними цілющими властивостями. Вона здатна надавати допомогу людині в підтримці його фізичного стану в найкращому вигляді.
Чорниця містить вітаміни: РР, С, В1, В2; органічні кислоти: яблучну, лимонну, бурштинову, хінну, щавлеву; мікроелементи: залізо, кальцій, магній, калій, цинк, мідь. Є в її складі і каротиноїди, дубильні речовини і антоціани. Останні роблять особливо корисною чорницю для очей. Ця ягода як цілюще джерело у великій кількості наповнена антоцианами. Вони мають властивості покращувати кровопостачання сітківки ока. А ще крім цього здатні відновлювати пошкоджені ділянки, а так само позитивно впливати на гостроту зору. До того ж антоціани є найбільш дієвими природними антиоксидантами.
У сітківці ока є величезна кількість світлочутливих клітин-рецепторів. Ці клітини містять зоровий пурпур (родопсин), це світлочутливий складний білок. Його робота полягає в поглинанні кванта світла і порушення зорового нерва. Коли в організмі бракує, будь-яких речовин необхідних для відтворення нових молекул родопсину, тоді світлочутливість очей знижується. Неминуче настає втома і розлад зору. У таких випадках багато окулісти рекомендують носити окуляри. А хороші досвідчені фахівці радять приймати чорницю для очей.
Вона має протизапальну, десенсибілізуючу, антимікробну дію. Ця дивовижна ягода посилює гостроту зору, нормалізує обмінні процеси, зменшує втому очей (особливо при роботі з комп'ютером). Активно діє на оновлення клітин сітківки. Вміщені в ягодах чорниці біофлавоноїди наділяють її сосудоукрепляющим і загоює дією. А так же перешкоджають тромбоутворення, благотворно впливаючи на сітківку очей при цукровому діабеті.
Наявність бета каротину (грає роль провітаміну А), підтверджує безумовну необхідність застосування чорниці для очей, так як він неодмінно потрібен для забезпечення нормальної роботи органу зору. До того ж бета каротин сприяє захисту очей від шкідливої дії вільних радикалів, попереджає хронічну сухість, розвиток нічний сліпоти і супутніх захворювань органів зору.
Наявний в ягодах чорниці вітамін В2 бере активну участь у створенні зорового пурпура та забезпеченні нормального зору. Він так само сприяє захисту (від зайвого впливу УФ-променів) сітківки ока. Зниженням внутрішньоочного тиску і зміцненням стінок судин займається вітамін рутин, який знаходиться в ягодах чорниці в достатній кількості. Запобігти розвитку такого грізного захворювання очей як катаракта допоможе наявність вітаміну С. Що знову таки ще раз підтверджує необхідність включати в свій раціон чорницю для очей.
Для всіх людей і особливо тих, чия трудова діяльність безпосередньо пов'язана з тривалим напругою зору, а так само для тих, хто годується розумовою працею - ягода чорниця необхідний чарівний продукт. Будьте здорові