Чи корисно їсти землю

Особливе блюдо з землі (під назвою #xAB; АМРО # xBB;) готують в Індонезії, в селі Табан. Єдиний інгредієнт цієї страви - чорнозем, який беруть на рисових полях.

Індонезійці вірять в те, що ця земля має болезаспокійливі властивості, а також може приносити користь вагітним.

Перед використанням землю очищають від дрібних каменів і сміття, після чого б'ють палицями. Чорнозем формують в акуратні грудки, потім зрізують ножем і закручують в тонкі шари. Продукт запікають і коптять. Після цього, його можна вживати всередину (як вважають місцеві жителі).

Приготування цієї страви могло б здатися дивним, якби не недавні дослідження американських вчених, які прийшли до висновку, що звичайна земля - ​​не таке вже й погане блюдо для людини. Особливо для тих з людей, хто хотів би вивести зайві отрути з організму і позбутися від паразитів.

За твердженням дослідників, бруд і глина, що містяться в землі, роблять позитивний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. До такого висновку американці прийшли в результаті вивчення численних документів і звітів. Вчені переконані, що #xAB; земляна # xBB; дієта - так названий етоі вид харчування - необхідна всім, хто має проблеми зі шлунком. Крім того, #xAB; земляна дієта # xBB; заповнює в організмі нестачу заліза, кальцію і цинку. Ця ідея виглядає досить екзотичною. Але насправді нічого сенсаційного у відкритті американських вчених немає.

Про користь поїдання землі писав ще Гіппократ дві тисячі з гаком років тому. Однак нинішні висновки засновані на сучасній дослідницькій базі і тим самим, безсумнівно, привернуть до себе додаткову увагу всіх, хто цікавиться даною проблемою.