Черемша - посадка і вирощування з насіння
Черемша (дикий лук) - багаторічна рослина, що відноситься до сімейства цибулевих. Існує кілька видів: цибуля ведмежа, переможний, охотский. Вони розрізняються діаметром цибулин, висотою стебла і формою суцвіття. За технічними характеристиками ці види схожі. Немає великої різниці, який вид вибрати для посадки.
Черемша - неймовірно корисна рослина. У ній міститься величезна кількість вітаміну С, також вітамін А, фруктоза і ефірні масла. Дикий цибулю використовують для лікування кишкових інфекцій і цинги, володіє протиглистовою, бактерицидну властивостями, допомагає в лікуванні багатьох хвороб. Його можна використовувати в їжу як в сирому вигляді, так і квасити, маринувати, солити, додавати у вигляді начинки в борошняні вироби.
Черемша вільно росте в дикій природі, але так як вона занесена в Червону книгу, то збирати дикорослі рослини можна. Зате можна виростити її на своїй ділянці і вживати в їжу.
Агротехніка черемші
особливості вирощування
При посадці будь-якого рослин потрібно намагатися створити умови, максимально наближені до природних. Черемша досить невибаглива. Для її вирощування добре підходять як сонячні, так і не сильно освітлені ділянки городу. Вона може прижитися всюди. Черемшу можна посадити навіть поруч з парканом, під деревом або у вологому низині, адже їй цілком підходять такі умови. Тоді рослина майже не вимагає догляду за собою.
Якщо ви посадите дикий цибулю на хорошому сонячному місці, то доведеться набагато частіше прибирати бур'яни, поливати рослину і розсаджувати його. Також листя стануть більш дрібними і грубими. Насіння слід висаджувати при температурі 18-20 градусів, саме тоді їх схожість найбільша. При більш низькій температурі схожість значно падає.
Як розмножується черемша
Черемша може розмножуватися 2 способами - насінням і цибулинами. Дізнатися про те, прижилося рослина, можна буде тільки через рік після посадки. Основним недоліком розмноження цибулинами є те, що кожен втечу створює лише одну нову зав'язь. Не всі з нових посадок візьмуться - схожість в цьому випадку буде невелика.
Коли садити насіння черемші
Підготовка ґрунту для черемші
Освітлення не повинно бути занадто яскравим, найкраще черемша росте в півтіні. В таких умовах її листя стає більш м'якими, великими і смачними. Якщо сонячного світла занадто багато, то листя грубіють, а іноді навіть засихають.
зволоженість грунту
Черемше потрібно добре зволожений ґрунт, але постійного підтоплення краще уникати. Ведмежа цибуля особливо не любить зайву зволоженість. Ранньою весною рослина погано переносить застій вологи.
склад грунту
Грунт повинна бути слабокисла або нейтральна, пухка. У кислому ґрунті черемша росте дуже погано. Але вона може добре рости як в піску, так і в глині.
Вирощування черемші з насіння
Підготовку до посадки насіння необхідно зробити заздалегідь. Їх можна придбати в квітковому магазині або зібрати з самого рослини під час дозрівання. Потрібно брати тільки свіже насіння, якщо вони придбані давно, то це неодмінно позначиться на схожості. Садити нові потрібно відразу після покупки або збору. Купуючи насіння, варто звернути увагу на те, щоб вони були округлими і гладкими. Якщо вони зморщені, то відсоток схожості буде невисокий.
Також можна зібрати насіння для посадки і з самої рослини. Коли коробочки починають жовтіти, то їх відразу ж знімають. У цей час вони мають найбільшу схожість, адже оболонка ще не встигла затвердіти. При затвердінні оболонки схожість значно падає, рослина занурюється в період спокою.
Посадка насіння під зиму
Черемшу вирощують на невеликих ділянках землі. Також можна посадити її в горщик, який потрібно закопати в грядку. Це допоможе позбутися від бур'янів, а також уникнути втрат сходів при пересадці.
Стратифікація насіння черемші
Догляд за сходами черемші
Полив і підгодівля черемші
Черемша не вимагає ретельного догляду. Потрібно лише не забувати поливати її в посушливий період і не давати розростатися бур'янам. Не можна глибоко рихлити ґрунт, краще підсипати перегній або торф. Це стане відмінним добрив для рослини, а також допоможе грунті залишатися рихлою і м'якою. Добрива потрібно внести якомога раніше, щоб підгодувати черемшу, яка тільки почала зростати.
Через 1-2 роки сходи черемші потрібно буде пересадити на постійне місце акуратними рядами. Робити це потрібно дуже обережно, тому що перші листочки дуже ніжні і м'які. Якщо на рослинах з'являються квітконоси, то їх варто обламати, щоб уникнути виснаження цибулин.
Юлія Петриченко, експерт
Захист від шкідників і хвороб
Шкідники рідко завдають шкоди черемше. При появі пошкоджень на листках потрібно здійснити полив рослин розчином солі (100 грам на відро води). На наступний день залишки солі змивають звичайною водою з лійки.
Іноді на черемше з'являється наліт, схожий на іржу. В такому випадку уражені рослини поливають розчином хлорокиси міді (1 ложка на 10 літрів). Також до неї додають невелику кількість рідкого мила. Через 1 -2 тижні обприскування потрібно повторити. Не слід вживати в їжу листя після обприскування, краще почекати кілька тижнів. Але і потім їх буде потрібно ретельно мити.
Збір врожаю
Листя дикого лука можна буде збирати лише через 3-4 роки після посадки. У цей час цибулини набирають достатню масу, рослина стає дорослим. Перший урожай знімають, позбавляючи черемшу самих верхніх листків. Все листя зрізати не можна, так як вони не встигнуть вирости за літо, в результаті рослина не буде накопичувати поживні речовини, і нова цибулина не зможе утворитися.
Щорічно у дорослої рослини замість старих цибулин утворюються нові, гнізда черемші розростаються. Тому кожні 5-6 років дикий цибулю необхідно пересаджувати на нове місце.
Черемша - дуже смачне і корисне рослина. Його посадка не дуже складна, головне лише пам'ятати певні правила. Також черемша не вимагає особливого догляду, її можна виростити в будь-яких кліматичних умовах.